譜

懶人菜譜-小小黃瓜蛋兒

凱倫下班後

小黃瓜的再利用，秉持著懶人烹調法，4個程序出一道菜，棒棒滴👍！

食材：小黃瓜、雞蛋、醬油、巧蔬料理粉

简单易学的菜谱 ❤️

紫晴 Zi qing

食材：紅蘿蔔、肉碎、包菜、醬油、蠔油

懶人菜譜-（南瓜烤個蛋）

凱倫下班後

食材：南瓜、絞肉、鹽、蛋、黑胡椒粒、披薩用起司

懶人菜譜-（鹽麴鱈魚）

凱倫下班後

**職業婦女下班後，跟時間競爭填飽家人的肚子。 鹽麴是最近頗夯的調味料之一，醃魚醃肉都能襯托出食材本身的滋味！

食材：鹽麴、鱈魚、米酒、黑胡椒、橄欖油

懶人菜譜-蒜香奶油抹醬

凱倫下班後

麵包上的蒜香奶油總是給的不大器，自己做一份，喜愛蒜香的人口齒留香。 極簡、快速，職業婦女的快手料理。

食材：紐西蘭安佳有鹽奶油、小磨坊乾燥羅勒葉、蒜泥

懶人菜譜-南瓜菇兒雞湯

凱倫下班後

南瓜味甘性溫、補中益氣。 菇兒多醣高纖、獨特鮮美。 以雞湯為底，融合出不必調味的清甜。

食材：雞肉、雪白菇、鴻喜菇、珊瑚菇、南瓜、枸杞、薑片

懶人菜譜-桂竹筍嗆醬油

凱倫下班後

已川燙熟的桂竹筍嗆上醬油，筍香醬香，單純而美好。

食材：已燙熟的桂竹筍、蒜末、醬油、辣椒、醬油膏、蔥段、鮮味炒手

懶人菜譜-皇帝豆玉米雞湯

凱倫下班後

新鮮的皇帝豆與水果玉米和雞的相遇，激盪出清甜好喝的湯品。

食材：皇帝豆、水果玉米、雞腿肉切塊、薑片

懶人菜譜-衆菇拱牛絲

凱倫下班後

隨便什麼菇都好，牛肉絲不挑搭檔，都喜歡！

食材：珊瑚菇、雪白菇、鴻喜菇、牛肉絲、薑絲、蒜苗、白胡椒、米酒、美極鮮味露、鮮味炒手

懶人菜譜-鳳梨醬燒黃鰭鯛

凱倫下班後

黃鰭鯛，台語又稱「赤翅仔」，肉質結實不鬆散，用筍醬、鳳梨醬燒入味，相當下飯！

食材：黃鰭鯛（赤翅仔）、薑絲、鳳梨醬、蒜末、冰糖、辣椒、米酒、蒜苗或蔥段、水

懶人菜譜-甜椒菇菇炒蝦仁

凱倫下班後

蝦仁愛上甜豆甜椒與菇菇，一段難分難捨的四角戀。

食材：好市多特大蝦仁、甜豆、米酒、甜椒、烹大師干貝風味粉、秀珍菇、鹽、蒜末

懶人菜譜-快炒赤嘴蛤肉

凱倫下班後

赤嘴蛤，又稱環文蛤，沿海沙埔退潮後，常可以耙子捕獲。 味道鮮美有自然海水鹹味，適合配飯下酒。

食材：赤嘴蛤肉、薑絲、辣椒、九層塔、鮮味炒手、米酒

懶人菜譜-蒜香奶油烤蝦蝦

凱倫下班後

食材：大白蝦、安佳有鹽奶油、米酒、蔥末、鹽、蒜末、蒙特婁口味雞肉調味粉

三線譜卡士達餐包~液種法

安將華

甜麵包加卡士達醬就是克姆林麵包，老公超愛吃這個麵包，這次麵包體用液種法，超級柔軟好吃，畫個不同畫法就是另一個造型~ 卡士達醬做法~...

食材：高筋粉、水、速發酵母、南瓜泥、蛋、砂糖、全蛋、牛奶、低筋粉、鹽、玉米粉、細砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、蘭姆酒、冰水

素食蛋谱

手美美

素食和养身可称是息息相关。素食养身不但能达到健康并提高人们对环保的生活素质。素食蛋是采用含高蛋白的豆腐所料理而成。金黄色泽带有蛋质...

食材：木綿豆腐、南瓜（磨粹）、姜黄粉／咖哩粉、盐和糖