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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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是冰淇淋造型蛋糕,不是真正冰淇淋,用冰淇淋甜筒餅乾代替杯子蛋糕的紙模,環保又好吃!適合派對、聚會的蛋糕點心 部落格原文:http...
食材:諾曼地綠山農場發酵無鹽奶油、蛋黃、冰蛋白、細砂糖、市售冰淇淋杯、鮮奶、綠山農場35%鮮奶油、低筋麵粉、裝飾用餅乾、彩糖、無糖可可粉
澳洲學校通常要求孩子帶去學校的蛋糕要無蛋,無堅果。這份食譜參考了不萊恩廚房的檸檬小蛋糕食譜,調整一點份量與材料以及加上糖霜作法,給...
食材:低筋麵粉、糖粉、室溫奶油、檸檬外皮、檸檬汁、熱開水、清水、裝飾用巧克力豆、蜂蜜、奶油、蘇打粉、果醬
這道料理,是為了我家「無肉不歡」的老公量身打造的。 我對料理牛肉ㄧ向掌握的不是很好,這次用萊卡LAICA的舒肥機來增加信心ㄧ下,果...
食材:牛小排、海鹽、蒜片、橄欖油、洋蔥、雞蛋、醬汁、蠔油、味霖、水、雞粉、裝飾、蔥絲
瑪德蓮在法國是很傳統的法式小甜點,這種可愛的貝殼型小蛋糕,外酥內軟,最佳賞味時間是放到隔天, 奶油香味完全釋放出來再加上濕潤的蛋糕...
食材:低筋麵粉、法芙娜可可粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、細砂糖、蜂蜜、雞蛋、裝飾、苦艾巧克力
簡單零廚藝的料理,大人小孩都愛吃的水波爐菜脯蔥香烘蛋 https://ppt.cc/fuhKSx
食材:蛋、菜脯、蔥、甜椒(擺盤裝飾)
使用預拌粉就可以很簡單的完成精緻的聖誕花圈餅乾喔!搭配翻糖做裝飾創意無限~~
食材:軟質餅乾粉、雞蛋、奶油、麥片、綠色巧克力、裝飾糖果
這是一道 簡單、健康、最原始的義大利燉飯 給家人吃的,總是要最健康 吃的才安心❤️ 只要30分鐘,先生的晚餐就完成啦❤️ 一...
食材:生米(量杯)、鮭魚、蒜片、玫瑰鹽、洋香菜葉(裝飾用)、鮮奶、水、蒜末
果雕是我常運用在料理擺盤上~~所以我會不斷的拿水果來練習
食材:碰柑、美工刀
最近看了一部日劇「東京大飯店」第二集裡主廚PK料理。其中一道是抹茶奶油培根義大利麵很符合日本人喜愛口味。突發奇想來試做抹茶口味義大...
食材:奶油 (橄欖油)、切丁洋蔥(手抓兩大把)、牛奶、切片素火腿切丁、椰奶、紅椒切丁、抹茶粉、黃椒切丁、小顆杏鮑菇切丁、猴頭菇、起司片(1片裝飾用)、義大利麵、黑胡椒
翻糖(fondant)為一種可食用的糖霜裝飾(個人認為好比是可食用捏麵人的概念),翻糖蛋糕不僅造型多變,更是深受大人小孩的喜愛。但...
食材:棉花糖、糖粉、色膏或食用粉
將紅豆包動點巧思,做點造型⋯就變身成從森林跑出來的可愛小刺蝟🦔! 這次自己做了蜜紅豆內餡,加上煮婦的黃金比例牛奶饅頭配方⋯做出來...
食材:中筋麵粉、砂糖、速發酵母、植物油、白美娜、水、豆沙餡、紅豆、水(淹過紅豆水量)、無鹽奶油、裝飾、黑芝麻
聖誕節 第一次嘗試 做給同事吃 過個有氣氛的節日
食材:低筋麵粉、蛋、奶油、苦甜巧克力粉、蛋白霜粉、糖粉、水、艾素糖(珊瑚糖)、純糖粉、裝飾糖、需要的食用色素
其實本來只想要有布丁味道的慕斯 沒想到多了檸檬之後整個昇華到另一個檔次去了 而且使用布丁跟奶油乳酪之類的比起來真的蠻便宜的呢
食材:動物性鮮奶油、統一布丁、細砂糖、檸檬汁、水、吉利丁粉、裝飾物(EX水果丁)
萬聖節就是要搞怪,馬鈴薯要出來派對了~~ 烤馬鈴薯外酥內軟很好吃,大人小孩都很喜歡喔! 今年萬聖節馬鈴薯要挑逗大家的味蕾 ~~ h...
食材:小品種馬鈴薯、裝飾蔬菜、蒜鹽、蔬菜油
黑糖桂圓蛋糕是我爸爸很喜歡的一道甜食,對於長輩們養身的黑糖加上具有保養調理中藥果乾-龍眼(桂圓)肉的一款蛋糕,就像在下午茶放縱點心...
食材:桂圓肉、養樂多(100cc)、雞蛋、無鹽奶油、黑糖、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉、泡打粉、適當堅果(裝飾用)
超級簡單的甜點,讓吐司邊或冰箱剩下的吐司重獲新面孔,上面的酥脆與底下的柔軟加上藍莓的點綴,是道可以當早餐,也能當甜點的一道點心。而...
食材:吐司邊或吐司、藍莓、全蛋、草莓(裝飾用)、牛奶、棕櫚糖或糖、無鹽奶油
鮮嫩多汁的雞腿排,切開後擺盤,淋上酸甜可口的醬汁,就是要你胃口大開~😆 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: https:...
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、鹽、蔥花(裝飾用)、白胡椒、番茄醬、醬油、高粱醋(或白醋)、糖
兩個9吋蛋糕模
食材:中筋麵粉、泡打粉、奶油起司、鹽、糖粉 ( 慢慢加自行調整)、肉桂粉、動物性鮮奶油、沙拉油、核桃裝飾、細砂糖、黃糖(紅糖)本次用黃糖、蛋、紅蘿蔔絲、核桃敲碎、葡萄乾