蛋食譜

菠菜牛肉滑蛋粥

菠菜洗乾淨、瀝乾水分 切細段，白米（依個人 我是用8分滿的量杯）牛柳（條狀）全蛋打散， 白米先用電鍋煮軟、在移動瓦斯爐上 菠菜拌...

食材：全聯牛柳（牛肉）、菠菜、土雞蛋、鹽、白米

豆腐咖哩炸醬麵（蛋奶素）

S&B 金牌純素咖哩塊「無五辛、無蛋奶」，是茹素的朋友也能盡情享用的純素咖哩。以豆腐取代豬肉末熬製炸醬，只要掌握好訣竅，就...

食材：板豆腐（去水捏碎）、豆乾（切小丁）、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、紅蔥頭（切粗末）、甜麵醬、小黃瓜（切絲）、香油、豆瓣醬、紅蘿蔔（切絲）、刀削麵條、香菇素蠔油、蛋皮（切絲）、砂糖、清水

奶油菇菇蛋

只要你有奶油跟雞蛋跟任何菇類就可以了

食材：鴻禧菇或美白菇、奶油、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽、蒜末

【早午餐】西班牙烘蛋

今天分享個經典的早午餐 不太正宗的馬鈴薯烘蛋 剛好家裡還有吃剩的德式香腸以及煮其他料理用剩的洋蔥 秉持著不浪費的精神當然就給他全下...

食材：雞蛋、小型馬鈴薯、黑胡椒粉、德式香腸、鹽、洋蔥、帕瑪森起司粉、九層塔

番茄煨炸蛋

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：紅番茄、雞蛋、醬油、蔥末、蠔油、蒜末、番茄醬、沙拉油、糖、鹽

菠菜蕃茄蛋炒板條

冰箱剩料組合再加入板條～ 簡單的番茄炒蛋加入菠菜增添香氣和營養！ 一瓶安食小品黑豆油膏調味就完成了✅ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小...

食材：菠菜、番茄、雞蛋、安食小品黑豆油膏、粄條

煉乳蒜片嫩蛋

50元

食材：煉乳、雞蛋、鹽、蒜

抹茶/牛奶蛋撻

外脆，內香滑

食材：牛油、砂糖、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、牛奶、抹茶粉（如有需要）、滾水、可可粉(如有需要）

溏心蛋

冰冰涼涼的溏心蛋要怎麼做呢? 話說現在真的很流行溏心蛋呢,不管是超商還是大賣場都有販售 但是價格確實也不便宜,自己做不只錢錢省一半...

食材：雞蛋、屏科大醬油、水、味霖、米酒、洋蔥、青蔥、芝麻

麻藥溏心蛋 (電鍋)~簡單隨手做

食材：常溫雞蛋、青蔥、洋蔥、辣椒、蒜末、薄醬油、水、味醂、二砂、香油、白芝麻

麻藥蛋

甜甜辣辣的醬汁加上濃稠的糖心 好吃的麻藥蛋很下飯唷!!

食材：糖心水煮蛋、洋蔥、青蔥、熟黑芝麻、醬油、熱開水、香油、味霖、砂糖、勁辣13香粉

素食/乳酪絲烤薯餅

想吃也不麻煩，快速上桌，小孩馬上秒殺😂

食材：素馬鈴薯餅、乳酪絲、黑胡椒粒、沙拉油

檸檬磅蛋糕

食材：奶油、糖、檸檬汁、麵粉、糖粉、蛋

美國馬鈴薯蛋餅

現在的人生活非常的忙祿.要上班忙小朋友.有些人家中還有長輩.真的不知要準備什麼早餐.這道美國馬鈴薯蛋餅.食材幾乎家中都會有.簡單切...

食材：美國褐皮馬鈴薯、紅蘿蔔、四季豆、洋蔥、雞蛋

蚵仔蛋

突然想吃蚵仔，好市多賣得的份量有點多。

食材：蚵仔、蛋

馬鈴薯蛋沙拉

加入了韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚與魷魚打成漿，再加上多種蔬菜，營養滿分～

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅（片）、馬鈴薯（丁）、紅蘿蔔（丁）、雞蛋、美奶滋、鹽、生菜、黑胡椒粒

九層塔金針菇烘蛋～可素食

食材：雞蛋、九層塔、鹽巴、金針菇、鰹魚粉（素食可不加）、白胡椒粉、黑胡椒粉