蛋食譜

地瓜球 QQ蛋

皮薄、外酥，還有地瓜香

食材：地瓜、木薯粉、地瓜粉、二砂糖

蘿蔓河粉蛋餅

愛吃河粉的我，終於買到河粉了。立馬開拍河粉蛋餅

食材：河粉皮、蛋、蘿蔓、醬油、玉米粒

激簡單✨家常簡易瓜子肉

從爺爺傳下來的家常美食，也是我第一個嘗試自己上手做的料理，新手友善，超推👍

食材：豬絞肉、愛之味脆瓜、胡椒粉、蛋

🥰福蛋🥰豆腐皮包蛋🍳

用豆腐皮裝著雞蛋煮，一個個脹卜卜圓滿滿的，喻意幸福美滿☺️ 🥰豆腐皮包蛋送給我第67位粉絲，感謝你的關注和支持😉希望你會喜歡💕

食材：稻荷豆腐皮、雞蛋、紅蘿蔔馬蹄玉米粒蔥花、調味：香油，甜醬油、長蔥、水一碗

肉片蔥蛋餅

我的夢想是開一家蛋餅早餐店, 1,3,5賣刈包,包子, 2,4,6賣蛋餅, 星期日休息, 賣蛋糕,漢堡

食材：全聯五花肉片、蔥、鹽、雞蛋、味精、素蠔油、蛋餅、米酒

好療癒「蛋吐司餅乾」肚子餓了嗎！？

超級療癒的「蛋吐司餅乾」想吃幾顆蛋都沒有問題！！ 一起開動吧～～～～～ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、鹽、融化白巧克力、MM黃色巧克力

簡單版窩蛋牛肉飯

食材：免治牛肉、蛋、豉油、蒜頭、油、茄汁、飯、糖、生粉、水

「15分鐘」客家菜脯蛋

嫩嫩的炒雞蛋裡是碎的醃制的蘿蔔乾，鹹香鮮美。 通常會將它和白米粥一起端上桌——米粥，是絕佳空白畫布。

食材：蘿蔔乾、雞蛋、小蔥、蒜末、白胡椒粉、麻油、糖

香蕉核桃磅蛋糕

作法很簡單 家中有過熟的香蕉時 可以來做做看哦

食材：香蕉、無鹽奶油、糖、蛋、泡打粉、核桃碎、低筋麵粉

黃瓜蛋炒飯

簡單的做法。

食材：小黃瓜、蛋、蒜頭、香菇素蠔油、白飯

古早味蛋餅-吳秉承師傅版本

記錄用。封面截自吳秉承師傅影片

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、雞蛋、沙拉油、鹽、白胡椒

蝦仁蛋炒飯

基本上自己炒飯就比外面賣的不油健康 家裡有剩飯一碗 加料下去炒飯就變成2人份囉 （洋蔥可加可不加 加洋蔥除了增加甜味 也可...

食材：冷藏剩飯（十穀藜麥飯）、蒜頭、米酒、青蔥、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蛋、蝦仁、高麗菜

碎蛋三文治

只要烚蛋和蛋黄醬，就可以做到簡單又美味的早餐。

食材：麥方包、牛油、雞蛋、鹽、粗粒黑胡椒粉、蛋黄醬

沙茶豬肉蛋炒飯

食材：隔夜白飯、豬肉片、醬油、蔥、白胡椒、沙茶、鹽巴、蛋

千層蔬菜烘蛋餅

Frittata in Provence style For our Lady’s night 好久沒有見面的女朋友們， 用...

食材：櫛瓜、甘筍、芝士片、雞蛋、牛奶、鹽、黑胡椒碎

奶油番茄高麗菜蛋

脆口的高麗菜搭配番茄的酸甜～踫出爽口的新滋味

食材：高麗菜、牛番茄、蛋、蒜末、黑胡椒粉、玫瑰鹽、迷你奶油

肉鬆芋泥蛋糕

食材：低筋麵粉、羅漢果糖、蛋、牛奶、油、玉米粉、檸檬汁