蛋素

三色蛋

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、米酒、太白粉、水

泡菜乳酪千張蛋餅

泡菜跟乳酪根本絕配😍 我的ig:https://instagram.com/can_eat_happier?r=nametag ...

食材：千張、蛋、洋蔥、泡菜、紅蘿蔔、乳酪絲

提拉米蘇 - 最經典的義大利甜點

無庸置疑，義大利甜點的第一名，非提拉米蘇莫屬。用咖啡酒浸潤的手指餅乾、馬斯卡彭和雞蛋打發而成的輕柔軟滑起司醬、和最上面的那厚厚一層...

食材：黑咖啡 / Espresso、蘭姆酒(Rum)、馬斯卡彭起司、蛋、白砂糖、香草精、鹽、手指餅乾、可可粉

鹹蛋四季豆

食材：四季豆、鹹蛋、蒜頭、鹽、辣椒

月見山藥蕎麥麵（月見とろろそば）

想吃好吃的蕎麥麵不用找餐廳，自己在家也可以做，在家偽出國到日本😆 🧊僅291.7大卡 🧊且在家做一碗預算百元以內 蕎麥麵25元左右...

食材：蕎麥麵、日本山藥、水、蔥、醬油、蛋黃、味霖、自製柴魚醬油(濃縮)、砂糖、昆布、柴魚

「創意食譜」青椒雞蛋麵🍳青椒很好吃😋

別害怕青椒的味道，這道青椒雞蛋麵比肉燥麵還好吃呢！！

食材：青椒、雞蛋、醬油、關廟麵、蠔油、紅辣椒、黃豆醬、生粉

蛋煎櫛瓜

簡單的調理方式，變成美味的菜餚!! 櫛瓜屬於低糖又高纖蔬菜，富含很多維生素和礦物質

食材：櫛瓜、蛋、鹽、胡椒粉、低筋麵粉

羽衣甘藍烘蛋

羽衣甘藍總是生吃有點乏味，就用最適合清冰箱的調理方式，來為它換個姿態吧！

食材：6吋鑄鐵鍋、羽衣甘藍、帕馬森起司、馬鈴薯、牛奶、洋蔥、義大利香料、蛋、鹽、奶油

四季豆炒蛋

平凡不過的家常菜，從小吃到大，簡單到我從沒想過到底是怎麼煮、怎麼炒， 直到結婚、生了孩子......， 那日，女兒指定要吃外婆的四...

食材：四季豆、雞蛋、每極醬油、鹽巴

蒜香新豬肉螺旋麵

食譜來源：A&S Foodie IG：A&S Foodie https://www.instagram.com/a...

食材：新豬肉、螺旋麵、蘑菇、三色豆、蒜粉、胡椒粉、鹽、起司粉、香草

豆皮炒大白菜

大白菜清炒，加入豆皮、香菇， 跟一點點素蠔油調味 不像白菜滷這麼重口味，還可以吃出大白菜的清甜～

食材：大白菜、乾香菇、豆皮、香菇素蠔油、鹽、蒜碎

月見吐司

中秋節就快到了，來份酥香的月見吐司吧！ 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理

食材：厚片吐司、雞蛋、起司絲、海鹽、黑胡椒

速成鷹嘴豆菠菜咖哩（蛋奶素）

🍛十分鐘蛋白質補給🍛 鷹嘴豆有很多名字，有人叫它雞豆，刨冰店則稱它為雪蓮子，近年因富含纖維和蛋白質備受矚目，有時候家裡沒肉的時候就...

食材：洋蔥、大蒜泥、小蕃茄、薑泥、巴西里、薑黃粉、Garam masala、辣椒粉、菠菜、鷹嘴豆罐頭、蕃茄糊、椰奶或牛奶、鹽、黑胡椒

【蛋奶素/低糖】豆腐優格偽巴斯克乳酪蛋糕

這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯～ 完全不甜唷～ 想...

食材：無鹽奶油、消化餅乾、嫩豆腐、希臘式優格、雞蛋、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、蜂蜜、杏仁粉/低筋麵粉/玉米粉

吉拿棒佐巧克力醬

剛炸好的吉拿棒，口感酥脆 材料簡單，容易製作，又好吃😋 做出來，雖然沒有機器擠的那麼美，不過就是好吃😂 👉影音食譜連結：http...

食材：吉拿棒食材：、中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、糖、鹽、裹料：、肉桂粉、巧克力醬材料、鮮奶油、可可粉、巧克力磚、擠花袋、擠花嘴、烘焙紙

【影音】木須炒蛋-黑木耳炒蛋

簡單又快速的雞蛋料理，也很適合當便當菜唷!! 影片網址：https://youtu.be/f7YYX4FqYEw 陳媽私房You...

食材：雞蛋、紅蘿蔔、鹽巴、黑木耳、白胡椒粉、青蔥

氣炸爆漿金沙巧克力布朗尼

影音食譜：https://youtu.be/X5sPmyYRw70 爆漿的巧克力布朗尼～ 最近家裡的孩子們，超開心好多的甜點可以...

食材：巧克力磚、金沙巧克力、低筋麵粉、可可粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、雞蛋、模型4寸、烘焙紙