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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🥕整根胡蘿蔔的膳食纖維🥕 這是款以紅蘿蔔為主體的蛋糕,甜味來源使用整顆蘋果,搭配全麥麵粉,讓吃甜甜也能補充膳食纖維~做法採用懶人友...
食材:胡蘿蔔、蘋果、全麥麵粉、蛋、泡打粉、蜂蜜、肉桂粉、葡萄乾、白蘭地(泡葡萄乾用)、融化的奶油、綜合堅果
這款巧克力夾心蛋糕口感濕潤,巧克力的濃郁與淡淡的咖啡香氣交織,富含抗氧化劑和能量,是享受甜點的絕佳選擇,內餡沒有額外加糖,吃起來香...
食材:雞蛋、砂糖、牛奶巧克力、低筋麵粉、植物油、咖啡液
這個輕乳酪蛋糕的口感比較像舒芙蕾的口感入口即化. 其實日式輕乳酪蛋糕是一款比較難搞的蛋糕很多人會提到要使用水浴法及蛋白只能打到濕性...
食材:奶油乳酪、蛋黃、蛋白、奶油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、鹽、蜂蜜
夏日簡單吃甜點🍮
食材:蛋、低筋麵粉、植物油、糖、巧克力粉、鮮奶、泡打粉、小美冰淇淋、綜合纖果、調理機、玻璃碗、微波爐
經典的提拉米蘇是加了生雞蛋的無烘烤甜點,雖然味道正統但使用生雞蛋難免會有衛生健康疑慮。此配方不使用生雞蛋,易於新手操作,做出來的成...
食材:馬斯卡邦乳酪
食材:香蕉、可可粉、雞蛋、泡打粉
細緻綿密的煉乳布丁,加上吸滿焦糖的戚風蛋糕,雙重口感超級速配,只要再加上時令水果,就是好吃又好看的宴客甜點。 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:模具 20x7.5公分、棕櫚糖或白糖、熱水、全蛋、煉乳、蛋、牛奶(依蛋的重量調整)、牛奶、香草精或香草莢、無鹽奶油、低筋麵粉、棕櫚糖或糖、檸檬汁
材料加加打打、微個波簡單上桌👏
食材:雞蛋、低筋麵粉、糖、奶油或植物油、伯爵紅茶粉、牛奶、蜂蜜脆片、水果圈脆片、調理機、微波爐
沒有鮮奶油,尋求AI更改配方,調整成豆漿與奶粉替代鮮奶油,口感出乎預期的好。 *烤箱不給力,表皮考不出焦色
食材:奶油乳酪、細砂糖、無糖豆漿、蛋黃、奶粉、芝麻粉、全蛋、低筋麵粉、鹽
食材:橄欖油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、砂糖、鮮奶、檸檬汁、香草精
古早味的蛋糕材料單純製作簡單,甚至只要用電鍋就可以完成,推薦大家在家都可以試試看喔!
食材:水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、砂糖
兩個大玻璃方形保鮮盒的份量 (1.4L&1L) 參考各個食譜修改成我自己的比例,你也可以斟酌調整 食譜是以平常飲料喝3...
食材:蛋黃yolks、砂糖 Sugar、手指餅乾、Mascarpone、濃縮咖啡(illy機器)、砂糖Sugar、萊姆酒、白蘭地、咖啡酒
家裡自種盛產的香甜香蕉,短期內吃不完。 搭配簡單天然的食材,烘焙成可口的點心分享。
食材:香蕉(約220g)、蛋(常溫)、可可粉、抹茶粉、胡桃(可省略)
淡淡酒香氣,蛋奶餡以不同配方取代Mascarpone,口感輕盈,忍不住一口接著一口,再配上一杯熱黑咖啡,好療癒~
食材:蛋奶餡(卡士達醬A+鮮奶油B)、手指餅乾、雞蛋、濃縮咖啡、鮮奶、鮮奶油、杏仁酒、低筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒、玉米粉、開水、無鹽奶油、無糖可可粉
這配方5蛋剛剛好, 不會多一個蛋白😅🤣
食材:雞蛋、植物油、牛奶、鹽巴、低筋、糖
成人版的專屬甜點,內含大量威士忌酒味
食材:蛋黃、砂糖、瑪斯卡邦乳酪(454克)、動物性鮮奶油、蜂蜜威士忌酒、黑咖啡、白朗妮手指蛋糕、防潮可可粉
利用簡單的材料做成減油、減糖版的抹茶磅蛋糕,散發淡淡茶香、外酥內軟的紮實口感,適合在冷冷的天氣搭配ㄧ杯熱茶當點心~
食材:無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、無糖抹茶粉
檬乳酪蛋糕以鮮擠的檸檬汁與柔軟的乳酪作為主要成分,質地輕盈濕潤,口感酸甜好吃。
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、白巧克力、希臘優格、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、低筋麵粉