蛋糕烘焙

棉花糖蜂蜜杯子蛋糕

蜂蜜香滿溢⋯誰抗拒的了呢(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

食材：蛋黃、植物油、蛋白、蜂蜜、砂糖、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉

雙色大理石蛋糕

食材：植物油、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、無糖可可粉

焦糖核桃戚風蛋糕

🤗又到了做蛋糕的時間了，每每採購新鮮養生雞蛋回家的第一個念頭就會想趕快做個蛋糕嚐，我最常做的就是裸戚風蛋糕，沒有過多裝飾很普實的美...

食材：雞蛋（蛋白蛋黃分開）、自製雀巢鷹牌煉乳焦糖、黑糖、玄米油、水、牛奶、雀巢鷹牌煉乳、低筋麵粉、奶油、核桃（可省略）、海鹽、糖(打蛋白用）、檸檬汁（打蛋白用）

鐵觀音茶戚風蛋糕｜口感鬆軟｜茶香清爽

戚風蛋糕體的配方有很多種,有的適合做蛋糕,有的適合適合做成造型的雪紡蛋糕,今天分享的是適合下午茶點也非常簡單的焙茶戚風蛋糕,帶著烏...

食材：雞蛋、沙拉油、水、低筋麵粉、鐵觀音茶粉、蛋白、砂糖、檸檬汁

大人味的健身甜點-偽提拉米蘇(威士忌)

只要幾分鐘就完成😂 只要四個原物料！

食材：咖啡液、蓮花焦糖脆餅、希臘優格、威士忌

伯爵磅蛋糕

食材：奶油、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、伯爵茶包、雞蛋

古早味蛋糕

古早味、蓬鬆、濕潤

食材：低筋麵粉、沙拉油、蛋黃、蛋白、砂糖、牛奶、檸檬汁、香草精

德國雪藏起司蛋糕

口感清淡，入口軟綿的起司蛋糕。類似提拉米蘇，但較提拉米蘇更清爽。

食材：8吋派盤、消化餅、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖(第一份)、餅乾屑、香草精、動物性鮮奶油(第一份)、吉利丁片、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油(第二份)、檸檬汁、蛋白、細砂糖(第二份)

偽巴斯克乳酪蛋糕

比較紮實的版本 使用8吋活底烤模

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

檸檬磅蛋糕（鬆餅粉）

食材：鬆餅粉、砂糖、蛋、檸檬汁、無鹽奶油

巴斯克乳酪蛋糕（氣炸版）

濃醇香的巴斯克乳酪蛋糕，口感綿密，超好吃超罪惡

食材：奶油乳酪、細砂糖、常溫雞蛋、蛋黃、淡奶油、玉米淀粉

愛戀海洋彩虹蛋糕(免烤箱)

美美的免烤箱蛋糕， 還能帶著孩子一起玩， 簡單又好吃唷。

食材：6吋分離模具、奇福餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、原味優格、鮮奶油、鮮奶、吉利丁片、食用色素、氣泡飲、果凍粉、鮮奶酪

小巴斯克蛋糕

冷凍吃像冰淇淋一樣濃郁好吃

食材：奶油乳酪、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋（洗選蛋，偏小）、檸檬汁（可省略）

輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、雞蛋🥚、細砂糖

動物布朗尼杯子蛋糕🍫🦁️🐨

這是一道可以同時吃到餅乾跟布朗尼的一道甜點～ 可愛的外表及布朗尼的巧克力香都讓人忍不住食指大動， 大家一起來做做看吧！ 詳細的步...

食材：動物餅乾、黑巧克力、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、切碎堅果

雙果蛋糕卷

芒果季來臨，芒果入餡，品嚐好滋味。

食材：蛋黃、油、蛋白、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、水或牛奶、芒果、百香果汁、細沙糖

蘭姆巧克力布朗尼蛋糕

這款鬆軟口感的布朗尼 吃了會有點會上癮 如果放酒漬葡萄乾後面還有後韻唷

食材：無鹽奶油、深黑苦甜巧克力、雞蛋、白砂/海藻糖/赤藻糖醇、特黑巧克力粉、低筋麵粉、酒漬葡萄乾(或其他堅果類)、泡打粉、鹽