蛋糕烘焙

巧克力小馬芬蛋糕🍫

寒假最後一次ㄉ一條魚時光：（ 好桑心ಥ_ಥ - 今天做了24個小馬芬蛋糕要分送人🧁 上面超級口愛的蘑菇頭是精髓ㄅ⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄...

食材：可可粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、雞蛋、糖、香草精、牛奶、無鹽奶油、無糖優格、鹽巴、巧克力

最大的草莓蛋糕之煙囪捲

最大的草莓蛋糕是一位失去母親的小作家用其溫暖的文字，對家人描繪出滿滿的愛與感恩的繪本。女兒要到班上分享故事，順道分享這個捷克的點心

食材：高筋麵粉、雞蛋（可留部份刷表面）、糖粉、白糖、肉桂粉、鮮奶或水、杏仁片、酵母粉、蛋液、塩、融化奶油、軟化的發酵奶油

台式生酮麵包｜香蔥肉鬆蛋糕捲

喜歡肉鬆蛋糕捲的味道，一直以來在街坊的麵包店，都會去選購的，但控糖中我實在不合適吃麵包店裡面的蔥花捲了⋯⋯除了麵包還有美乃滋都是一...

食材：蛋白、蛋黃、生酮肉鬆、羅漢果糖、生酮美乃滋、杏仁粉、泡打粉、動物性鮮油、豬油、香草精、蔥花、白芝麻粒

免烤箱~翻轉蘋果蛋糕

派對總少不了甜蛋糕，家裡沒有烤箱，不用擔心，使用電子鍋也能做出美味蛋糕。免調溫，不用擔心烤焦喔。 這次使用華盛頓翠玉蘋果做戚風蛋糕...

食材：華盛頓翠玉蘋果、糖、蛋黃、無鹽奶油、葵花油、蛋白、肉桂粉、牛奶、低筋麵粉、玉米粉(檸檬汁)

布朗尼蛋糕(氣炸鍋)

布朗尼蛋糕剛烤好時外脆內鬆軟，冷藏一晚後變Q彈，一次享受兩種口感！想要更蓬鬆可以添加泡打粉。 🍫在國外選購時要區分Dutched...

食材：黑巧克力(85%)、無鹽奶油、中筋/低筋麵粉、雞蛋、可可粉、砂糖、香草粉、黑糖、海鹽

檸檬磅蛋糕

適合對甜點有興趣的新手入門款，零失敗，簡單又好吃！

食材：無鹽奶油(常溫）、細砂糖、檸檬皮屑、全蛋（常溫）、檸檬汁、香草籽醬、純糖粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、烘焙紙

OREO蛋糕~電子鍋版

只需3種成分！ 只要簡單攪拌混和 簡單的OREO蛋糕就完成了！

食材：OREO餅乾、牛奶、鬆餅粉

「濃厚養生」黑芝麻巴斯克乳酪蛋糕

食材：卡夫奶油乳酪、二砂糖、雞蛋、海鹽、黑芝麻醬、動物鮮奶油、低筋麵粉

OREO生乳酪蛋糕/葡萄生乳酪蛋糕

加上一個“生“字，給人一種如生乳捲、生吐司般的高級感，以及不同以往的美味 不過生乳酪蛋糕不經 “烘烤” 這個流程，非常適合家裡沒烤...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、OREO餅乾、細砂糖、綠葡萄、戚風蛋糕、原味優格、威化餅乾、檸檬汁

燕麥蛋糕

食材：燕麥、雞蛋、糖、奶油、鹽、泡打粉、奶水

芒果蜂蜜檸檬乳酪蛋糕（免烤箱，無鮮奶油）

酸酸甜甜的好滋味 （大人，小孩都愛） X鮮奶油 相對較健康 用【無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 😅臨時發現 沒有（...

食材：消化餅乾、蜂蜜、奶油奶酪、巧克力、無糖優格、芒果泥、鮮奶、吉力丁粉、檸檬汁、冷開水

優格蛋糕

口感綿密，吃起來像起司蛋糕，重點又不加一滴油，輕鬆無負擔🥰

食材：雞蛋、希臘優格、低筋麵粉、上白糖

檸檬蛋糕

清爽酸甜的檸檬磅蛋糕來了，檸檬蛋糕體不乾不膩口

食材：低筋麵粉、蛋、檸檬汁、糖、黃油

芒果磅蛋糕

這款芒果磅蛋糕鬆軟濕潤，味道濃郁。 如果你喜歡芒果甜點， 你一定會喜歡這個芒果蛋糕。

食材：芒果泥、芒果丁、雞蛋、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉

【免烤】芒果重乳酪/起司蛋糕

我沒有誇張，這個芒果起司蛋糕是我最喜歡的Cheesecake！！！味道非常清新，輕盈得像慕斯一樣，超美味！ 可到我的Faceboo...

食材：餅乾、溶化奶油、奶油乳酪、糖、芒果蓉、吉利丁、熱水、水、動物性鮮奶油、冰水(吉利丁)用

薩拉米起司戚風蛋糕

薩拉米起司戚風蛋糕是一款獨特的鹹口味，融合了義大利綜合香料、黑胡椒的香氣、薩拉米的濃郁鹹香以及雙口味起司的濃厚奶香。 蛋糕體質地...

食材：雞蛋、葵花子油、砂糖、鹽、黑胡椒、義大利綜合香料、低筋麵粉、起司、薩拉米腸

蔓越莓磅蛋糕【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、海藻糖、蜂蜜、蛋、奶油、杏仁粉、泡打粉、酒漬蔓越莓