蛋料理

回憶中的古早味｜韭菜蚵仔烘蛋

朋友送來山上自己種的韭菜，今天想做個蚵仔韭菜烘蛋來吃吃～韭菜煎蛋是台灣農村的古早味，是我很喜歡的口味！

食材：豬油、蚵仔、鹽、酒、黑白胡椒粉、蔥花、香油、蒜末、韭菜、蛋

南瓜布丁

食材：貝貝南瓜、牛奶、糖、蛋

鹹酥胡椒蛋酥

有沒有吃過炸物的麵粉屑，酥酥脆脆的也蠻好吃的，用它來變化一道下飯料理，大人小孩一下秒殺🤣這道鹹酥胡椒蛋酥口感酥脆，有吃辣的人可以在...

食材：在來米粉、低筋麵粉、水、蛋、青蔥末、蒜頭酥、黑糖、胡椒鹽

煎雞蛋豆腐😋

雞蛋豆腐滑嫩的口感和蛋香真的好美味，這道料理簡單好做，大家可以一起做做看喔！

食材：雞蛋豆腐、蛋

🍜偽散蛋炒時蔬🍜

簡單的素食料理，將豆包煎至呈現金黃色，放無須有任何動物犧牲，吃素就是這麼簡單。🥰 更多資訊可以看這邊: https://www....

食材：玉米筍、四季豆、豆包、青椒、番茄、黑木耳

豆腐炒蛋 │ 平底鍋 │偽蛋炒飯

🌹獻給喜歡吃豆腐&雞蛋、忙碌沒時間好好做料理的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #豆腐 #平底鍋 #台式料理 #家常菜 #健身...

食材：豆腐、黃瓜、西紅柿、雞蛋、調味料

五分鐘番茄滑蛋

簡簡單單就讓人默默吃完整鍋飯🫢

食材：番茄、蛋、奶油球、番茄醬、鹽、油、蔥花

菜脯蛋

百吃不厭古早味， 一口咬下， 滿口都是蛋香、蔥香， 加上香脆的菜脯， 實在太美味了！ 自製菜脯：https://icook.tw...

食材：蛋、菜脯、蔥、鹽、胡椒粉

番茄蝦仁蛋

食材：番茄、雞蛋、鹽、蝦仁、蒜末、黑胡椒、番茄醬、太白粉、砂糖

蔥抓餅加蛋

這道蔥抓餅加蛋的料理口感香脆，蔥抓餅添上蛋的蛋白質與胡椒粉的濃郁風味，呈現營養豐富的美味佳餚。 YT：https://yout...

食材：蛋、胡椒粉、蔥抓餅皮

奶油蛋煎吐司

只要更換不同料，每次都會是新口味。 肉類（蝦、雞肉、牛肉薄片都很適合）跟配菜（泡菜或玉米等）或水果也可以！！！

食材：植物奶油、冷凍蝦仁、鹽、雜糧吐司、蛋、糖

豆腐起司烘蛋🍳🧀

蛋不是只有水煮蛋來補充蛋白質🥚 這次加入板豆腐、起司來輔佐增加多元性及豐富感！🧀🍳 去外面吃一份烘蛋無論熱量、油量或價格都偏高！而...

食材：板豆腐切塊、蛋、起司絲、低脂起司片、醬油、鹽巴、橄欖油

蒜子金銀蛋莧菜

食材：莧菜、蒜頭、皮蛋、鹹蛋、雞湯

玉米節瓜紅蘿蔔米蛋餅

香甜好吃～也能當小朋友的副食品 簡單有澱粉蛋白質跟蔬菜又有飽足感 營養滿分～我女兒超愛❤️

食材：蛋、節瓜絲、紅蘿蔔、玉米粒、白飯

蛋沙拉

至從吃了肉蛋吐司的沙拉後 愛上蛋沙拉🥗 可以包生菜 也能夾吐司

食材：火腿、胡蘿蔔🥕、美乃滋、水煮蛋

古早味粉漿蛋餅

懷念小時候的味道😋

食材：低筋麵粉、太白粉、蔥、蛋、冷水、熱水、鹽

懶人電鍋料理/蝦仁蒸蛋

食材：蛋、蝦仁、熱開水、鹽