蛋奶

醬燒素雞

簡單清爽

食材：素雞、雪白菇、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、醬油、橄欖油

奶油素干貝（西式杏苞菇料理）

食材：杏苞菇、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒、義式綜合香料

豆腐可樂餅（素食）

用板豆腐混合了馬鈴薯、芋頭和各種蔬菜做成，好吃又營養！

食材：板豆腐、馬鈴薯、鹽、芋頭、孜然粉、麵粉、黑木耳（乾）、五香粉、麵包粉、紅蘿蔔、胡椒粉、玉米、辣椒粉、杏鮑菇、香菇粉、素火腿、蛋、蓮藕粉

［7M+副食品］芝麻地瓜布丁

食材：地瓜、配方奶、全蛋、蛋黃、芝麻粉

【奶素】肉桂奶油乳酪方塊餅乾（無蛋）

自從上次奶油乳酪方塊餅乾大受好評，這次也來研究個全素版本（無蛋）的做法，讓吃素的婆婆也能嚐一嚐美味奶香的餅乾。 加了肉桂，風味更讚喔！

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、肉桂粉

鮪魚玉米沙拉

這幾天突然買到最愛的日式QP沙拉醬 加上架上還有一些罐頭未使用完 於是乎！ 心血來潮那塵封已久的食譜菜單又湧現出腦海了 從3歲到...

食材：鮪魚罐頭、玉米粒、Qp美奶滋、洋蔥末、白胡椒粉、全蛋、黑胡椒粉、黑胡椒粒、細沙糖

新餐肉櫛瓜手工蛋餃【金元寶】

蛋餃是吃火鍋的好伙伴🍲，使用新餐肉做成蛋奶素的蛋餃，加上冰箱剩下的櫛瓜，一口咬下蛋香、肉香又多汁，滿足素食主義者的味蕾😋 首次製作...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、現磨玫瑰鹽、櫛瓜丁、醬油、海鹽、香油、太白粉、白胡椒粉、水

四季豆炒豆豉皮蛋(蛋素)

四季豆炒豆豉皮蛋，用四季豆代替韭菜花做出蛋素版蒼蠅頭。 炒起來鹹香美味好下飯~

食材：四季豆、皮蛋、辣椒、豆豉

夏日莓果奶酪（無吉利丁，素食友善）

夏天是各式莓果盛產的季節，這道夏日莓果奶酪結合了莓果的酸甜與滑嫩奶酪的細緻口感，是清爽又受歡迎的夏季點心。 完整食譜： bit.l...

食材：全脂牛奶、洋菜粉、冷凍綜合莓果、香草醬、細砂糖、水

蛋煎櫛瓜

超簡單的蛋香煎櫛瓜片，簡單的調味更能凸顯櫛瓜的清甜多汁! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: https...

食材：櫛瓜、雞蛋、海鹽、黑胡椒

金沙四季豆

食材：四季豆、鹹蛋、蒜頭、水

煉奶巴斯克乳酪蛋糕

覺得做乳酪蛋糕最棒的是可以一缸到底，不用多洗太多東西，烘烤後的煉奶巴斯克有焦糖香味，好想馬上開切喔！但還是有好好等待冷卻放冰箱讓它...

食材：奶油乳酪、全蛋、蛋黃、雀巢鷹牌煉奶鐵罐397g、低筋麵粉

櫛瓜煎餅

一個很合小朋友吃的食物 軟軟的又健康 可以放很多蔬菜進去 切的碎碎小小的 就比較吃不出蔬菜的味道😆 所以今天就來做櫛瓜煎餅💪

食材：高麗菜、杏鮑菇、櫛瓜、紅蘿蔔、胡椒粉、中筋麵粉、木薯粉、水、蛋

【營養師的料理廚房】高纖彩蔬咖哩飯

根據最新一期的國民營養調查結果顯示，有9成以上的國人膳食纖維攝取不足， 成年人每天的纖維攝取量大約在13.5-18.8克之間，遠低...

食材：咖哩塊、蘑菇、鴻禧菇、花椰菜、小番茄、雞蛋、鹽

素食火腿玉米披薩

簡單快速的做披薩，就是用蔥抓餅來做最快 灑上任何素食可加的食材 氣炸鍋200度15分鐘，又酥又脆👍

食材：蔥抓餅、素食火腿、玉米、乳酪絲、番茄醬

金沙四季豆

金沙其實就是鹹蛋黃，和很多食材配在一起都能擦出不同火花，很容易上手的一道料理，當下酒菜或是配稀飯及白飯，保證一口接一口呢！

食材：鹹蛋、四季豆、蒜頭、辣椒、米酒、黒胡椒粒

蕃茄紅醬--節瓜紅醬義大利麵

一醬在手，希望無窮。 蕃茄紅醬的應用-1 作為蔬食的基底，味道層次豐富，完全不會有吃蔬食的刻板印象！ FB: https://w...

食材：切丁節瓜、切丁紫洋蔥、新鮮蕃茄(選配)、蕃茄紅醬、義大利麵、海鹽、胡椒、Parmigiano