蛋奶食譜

巧克力芋頭酥餅

類似綠豆椪和酥餅的作法，可以隨自己喜好去變化餅皮的口味和內餡，就完成一個屬於自己的創意芋頭酥餅～ 這個版本吃起來比較不油膩而且低甜度～

食材：中筋麵粉、椰糖、低筋麵粉、冰開水、無鹽奶油、芋頭塊、無糖可可粉、鮮奶

小黃瓜木耳炒蛋

小黃瓜做涼拌或快炒都很適合這道小黃瓜木耳炒蛋家常菜常常ㄧ上桌就一掃而空

食材：雞蛋、小黃瓜、黑木耳、胡蘿蔔、蒜末、白胡椒粉、鹽巴、鮮味炒手

夢幻的提拉米蘇蛋糕 難度:★★★

來自義大利經典的甜點「提拉米蘇」。 咖啡酒+馬斯卡彭起司結合出來的香氣，細緻綿密的口感，搭配濃郁的可可粉 最適合休閒的下午慢慢品嘗...

食材：馬斯卡彭起司、蛋黃、手指餅乾or海綿蛋糕、糖、咖啡酒、可可粉、鮮奶油、糖漿or糖水、吉利丁片、濃縮咖啡Espresso

雞蛋湯麵

雞蛋湯麵食材簡單.麵湯鮮美味道好，簡單20分鐘就能輕鬆上桌! 這次特地選用【Naturmi幸福米寶】幸福米麵，專為寶寶設計，嚴選1...

食材：米麵、乾香菇、青江菜、雞蛋、蝦米、蔥、調味(鹽/糖/白醋/胡椒粉)

雙色饅頭

食材：中筋麵粉、白砂糖、牛奶🥛或水、黑糖粉、酵母、熱水

奶酪

食材：牛奶、糖、吉利丁粉

蕃茄炒蛋🍅～15分鐘上菜～

大番茄炒熟後具有非常豐富的營養價值～所以番茄炒蛋一直是我的常備家常料理～ 胃口不好時，只是馬上來點這酸酸甜甜的炒蛋，就覺得也補充了...

食材：牛番茄、雞蛋、鮮奶、二砂糖、白醬油或鹽巴、白胡椒粉

豆腐蕃茄蔬菜麵

有個廣告詞說，番茄紅了，醫師的臉綠了 番茄可真是個好東西呢！ 為不愛吃蔬菜的孩子設計的，把食材切丁、切絲，孩子無法挑起，每口都吃得...

食材：蕃茄、蛋、高麗菜、紅蘿蔔絲、肉片（可不加）、醬油、鹽、麵、豆腐

新肉絲北非煮蛋

食譜來源：Cloudy (bigboyrecipes) IG：下駅味來 Bigboyrecipe https://www.inst...

食材：新肉絲、紅椒、洋蔥、雞蛋、罐頭番茄粒、紅椒粉、孜然粉、海鹽、油、百里香、麵包

新餐肉日式豆腐羹

食譜來源：Candice Leung FB：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 https://www.faceboo...

食材：新餐肉、雞蛋豆腐、冷凍青豆、薑絲、水、白胡椒粉、太白粉

水蓮炒杏鮑菇

夠味，夠好吃，很下飯

食材：水蓮、杏鮑菇、蒜粒、鹽、酒、水

豆腐麵糰披薩

食材：板豆腐、中筋麵粉、批薩內餡、酵母粉、蕃茄醬、鹽、起司絲、水

清炒水蓮

水蓮的口感清脆爽口。

食材：水蓮、蒜頭、鹽巴、薑、香油

炒水蓮

水蓮炒起來脆脆的🥰

食材：水蓮、鮮香菇、辣椒、蒜末、鹽

玉米饅頭

玉米饅頭好好吃 鹹鹹又甜甜 第一次做成玫瑰花瓣 簡單又快速

食材：中筋麵粉、酵母、牛奶、玉米2匙、鹽巴、沙拉油

搖搖晃晃豆腐(雞蛋豆腐）

花家烹飪教室實驗料理

食材：豆漿、蛋、鹽巴

香蔥起司新餐肉酪梨蛋餅（蛋奶素）

Credit : Karena Lam IG : karenalamkayan 林嘉欣

食材：新餐肉、雞蛋、鹽、酪梨、胡椒粉、乳酪絲、蔥 (切粒)