蛋奶素

冷筍沙拉

打我懂事起，老家旁便種有大片青竹，每年夏天透早便跟著阿公穿越綠意重重的森林，來到竹影搖曳的園子，在清晨的第一道曙光射進林間之初，撩...

食材：綠竹筍（中型）、辣椒、美奶滋、洗米水、冰水

[生酮低醣餐］吐司三明治 日立水波爐

口感類似磅蛋糕，剛出爐趁熱切，搭配起司、豬五花、生菜、少許醬油膏，變成三明治，趁熱吃或涼涼的夾來吃，都好美味唷

食材：洋車前子粉、無麩質燕麥麩皮、奶油、赤藻醣醇、全蛋、玫瑰鹽、焗烤乳酪絲(切細末）、帶皮杏仁粉、開水、泡打粉

蛋煎櫛瓜

好吃又好做的美味蔬食料理，沾著淡醋醬，非常清爽，吃完後一點負擔都沒有，讓身體覺得好舒服啊～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：櫛瓜、紅、綠辣椒、醬油、香菜葉、巴薩米克醋、鹽、冷開水、低筋麵粉、香油、雞蛋、白芝麻

約克夏布丁

簡單的食材與做法，就能變化出英國傳統點心，通常會搭配牛排的肉汁，或是沾果醬當甜點享用！

食材：雞蛋、牛奶、香草精、中筋麵粉

蔭樹子炒水蓮

鹹香的蔭樹子不僅適合做魚料理，帶出海鮮的鮮甜，用來炒水蓮也非常合適。

食材：水蓮、蔭樹子、秀珍菇、蒜

味噌炒高麗菜

進入冬季，高麗菜正是好吃又便宜的時節 炒蒜片就好吃，有時我會加一些菜脯、有時加油蔥酥，之前還學澎湖人在裏面加花生 這次，試著加些味...

食材：高麗菜、蒜、味噌、辣椒

清脆青江菜蛋捲

清脆爽口的青江菜蛋捲，推薦給喜歡雞蛋料理的大家👍  做法不難，只需留意於捲蛋捲時，持2支鍋鏟一起操作、爐火關小一些，不急不徐的...

食材：雞蛋、青江菜、鹽、油

西紅柿蛋花湯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

記得前年出差到蘇州時，當時喝到了一碗再平常不過的番茄🍅蛋花湯，但是湯頭卻格外的美味，今天就用萬用鍋來煮看看🤩

食材：西紅柿（番茄）、雞蛋、海鹽、雪白菇、鮮味炒手、蔥花、水

豆渣全素肉，完全沒豆渣味的豆渣菜捲

食材：豆渣、杏鮑菇、紅蘿蔔、蛋、麵粉、太白粉、調味料：醬油，素蠔油，鹽，糖、香油，五香粉、芋泥

氣炸鍋料理-千張蛋撻

最近在減糖界很夯的千張，加上蛋與起司絲，就能做出簡單、可口又健康的蛋撻了

食材：千張、蛋、起司絲、黑胡椒蒜味鹽

木耳青椒炒蛋

食材：木耳、青椒、紅蘿蔔、蛋、油、鹽、蒜末

金沙山苦瓜

第一次煮這道菜 我超討厭苦瓜的 但這是公公自己種的苦瓜 想把它煮的好吃 成品還不錯喲 是不愛苦瓜的人也可以接受的口味😝

食材：鹹蛋、苦瓜、蔥、蒜頭、辣椒🌶️（可略）

金沙星星秋葵*鹹香下飯

秋葵有獨特的外型與口感，營養也非常豐富，金黃色的鹹蛋黃顆粒沾附在秋葵上，口感滑順又下飯唷！

食材：秋葵、鹹鴨蛋、蒜末

楊枝甘露（濃郁優格版）

夏天是芒果的產季，以西米露和柚子相配，做成清涼美味、口感層次豐富，濃郁香甜的楊枝甘露～以芒果優格調味，不加糖，讓芒果的自然香甜化在...

食材：甜心芒果或愛文芒果、芒果優格125g、西谷米、柚子（或葡萄柚）、椰奶、冷開水

［電鍋］彩椒蒸蛋盅

輕鬆完成的超簡單料理 胃口不好或要減肥時，來一顆彩椒蒸蛋盅！ 同時能補充營養，又能餵飽肚子喔😆

食材：蛋、彩椒、醬油、溫開水、鹽巴、米酒

醬燒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蔥（可略）、蒜頭、醬油、味霖、米酒、水、糖

青椒炒蛋 🥚

清爽簡單無負擔

食材：青椒、單蛋、鹽