蛋奶料理

烤起司櫛瓜

食材：櫛瓜、起司片、橄欖油、黑胡椒、鹽

炒水蓮

水蓮炒起來脆脆的🥰

食材：水蓮、鮮香菇、辣椒、蒜末、鹽

奶油豆芽

簡單的調味帶出食材的美味

食材：豆芽菜、小黃瓜、有鹽奶油、鹽巴、黑胡椒

和風胡麻涼拌綠竹筍🧀奶素

炎炎夏日，正是綠竹筍盛產的季節，綠竹筍口感鮮甜、低熱量高纖維，煮湯、涼拌都超美味，觀音山主廚教您如何調出夏日和風醬，搭配清爽脆甜的...

食材：綠竹筍、芝麻醬、美乃滋、清醬油、味醂、蘋果醋

400次咖啡

又稱Dalgona Coffee、焦糖奶蓋咖啡。來自澳門，卻是在韓國綜藝節目開始發燒火紅，曾經風靡一時，那時幾乎每個人都在打400...

食材：即溶咖啡、白砂糖、熱開水、牛奶

西式四季豆番茄沙拉

蒜炒四季豆是娘家的家常菜，也是我的最愛之一，蒜香搭配四季豆清爽的甜味讓我吃了30年都不膩。現在家裡多了一位外國人先生，料理要多變化...

食材：四季豆、番茄、蒜泥、蔥花、橄欖油、法式第戎芥末醬 Dijon m、鹽、黑胡椒、菲達起司

寶寶手指食物-菠菜燕麥烤蛋（10m)

副食品 手指食物 BLW

食材：菠菜、燕麥、蛋、牛奶/配方奶

青椒炒蛋

青椒清脆口感

食材：青椒、雞蛋、蒜頭、鰹魚粉

寶寶饅頭

食材：中筋麵粉、配方奶（鮮奶）、酵母

無憂糕(紫薯山藥糕)

看了三生三世枕上書， 一直對鳳九做給帝君的無憂糕感興趣，就來自己做做看吧。

食材：紫薯、山藥、糯米粉、砂糖或煉乳、牛奶

香煎素魚佐檸檬奶油🥚蛋奶素

用慢火煎出香嫩口感的素魚排，搭配濃濃檸檬香氣的奶油醬汁，口感極佳的美味享受，簡易好上手，宅在家也能享受高級西餐廳的素食料理。 一起...

食材：素魚、檸檬汁、奶油、海鹽、黑胡椒粒

香蔥起司新餐肉酪梨蛋餅（蛋奶素）

Credit : Karena Lam IG : karenalamkayan 林嘉欣

食材：新餐肉、雞蛋、鹽、酪梨、胡椒粉、乳酪絲、蔥 (切粒)

沒時間的豆皮壽司

這道菜適合清冰箱，或是想要快速料理時準備 😂

食材：白飯（隔夜飯也可以）、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、現成豆皮、壽司醋、水、日式醬油、糖

南瓜饅頭

用自家種的栗子南瓜做饅頭~ 因為沒有中筋了 只好用高筋加低筋 口感也是很蓬鬆有彈性呢~! 份量: 6顆

食材：栗子南瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、植物油、牛奶

玉子燒

大人小孩最愛的玉子燒，這個配方是我煮過最喜歡的一個😋

食材：蛋、牛奶、水、砂糖、鹽

菜脯木耳蛋

疫情間，能不出門就不出門，冰箱有什麼就煮什麼！ 什麼菜都貴啊！小孩在家一個半月，線上教學、吹冷氣、吃喝什麼都要錢 有什麼買什麼，隨...

食材：雞蛋、木耳、菜脯

關東煮 素食 蛋素

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、素丸子、乾香菇（小）、素竹輪、鮮香菇（大）、蒟蒻、鳥蛋（罐頭）、杏鮑菇、昆布、醬油、米酒（清酒）、海帶、油豆腐、鹽巴