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艾葛懶人料理
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10 食譜 62 粉絲

寶寶饅頭

寶寶饅頭
171 說讚 4 一起做 8 留言

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉、（糖）、酵母全部倒進攪拌盆裡，牛奶分次加入邊攪拌。

  • 將麵糰搓成團。（越光滑饅頭越細緻）

  • 將麵團搓成長條形並切成想要的大小。

  • 將切好的饅頭擺進盤（內鍋）中，放進電鍋裡發酵20分鐘。 備註：擺放需要留一點間隔發酵。

  • 放一米杯水（約180cc)在外鍋，蒸20分鐘後再悶5分鐘，就完成囉～

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留言

共 8 則
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  • 喵小語
    喵小語

    請問電鍋發酵開保溫就可以嗎？需要放水嗎？麵糰要蓋嗎？如果要，用布巾還是保鮮膜？

  • Ya媽咪小廚房
    Ya媽咪小廚房

    請問適合多大的寶寶吃呢？

  • Babybear
    Babybear

    如果要加南瓜或地瓜，兩種食材對比例大概是多少？

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