韓式什錦串煎산적꼬치 灶頭鑊尾 散炙以絢麗的色彩和豐富的食材著稱,是韓國祭祀非常重要的菜色,用來招待客人也很有面子。 🥞相關食譜:「韓式芝麻葉煎餅깻잎전」、「海... 食材:火腿/午餐肉、蟹肉條、雞蛋、杏鮑菇/牛蒡、鹽、櫛瓜/獅子唐辛子、味醂、青蔥、黃色醃蘿蔔、韓式煎餅粉/麵粉 9 讚 15 分
韓式宴會麵잔치국수 灶頭鑊尾 宴會麵,顧名思義是婚宴、生日等喜慶必吃的湯麵。它也屢屢在韓劇《愛的迫降》、《驅魔麵館》出現,足見這款壽麵是重要的朝鮮文化之一。不僅... 食材:韓式素麵、素食辣泡菜、清水、櫛瓜、昆布、青蔥、洋蔥、青陽辣椒、鮮香菇、白蘿蔔、蒜頭、胡蘿蔔、鹽、粗辣椒粉、雞蛋、香菇粉、醬油、植物油、湯醬油、砂糖、鹽、黑胡椒粉、昆布醬油、白芝麻、海苔絲、芝麻油 4 讚 60 分
紅燒牛腩 黃婷婷 要將牛腩燉煮的軟爛通常需要花較久的時間,白蘿蔔部份也需要花較久的時間烹煮,為了節省時間與節省能源,我這裡使用了萬用電子鍋來幫忙,以... 食材:牛腩、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、冰糖、八角、鹽、白胡椒粉、水 34 讚 30 分
紅燒牛肉麵 湊伙搭實驗廚房 牛肉麵,大家都很愛吃,但是都不太願意嘗試,主要是感覺很難,其實不難!難的是你要有時間,參考了許多家常的食譜,找出一個比較中庸的作法... 食材:牛肋條、麵條、蔥白段、白蘿蔔塊、蔥綠花、醬油、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、冰糖、喜愛的青菜、蒜頭、辣豆瓣醬、薑塊、米酒或紹興、中藥滷包、高湯(牛或豬)、花椒、新鮮辣椒、胡椒粉、甜麵醬或黃豆醬、水 24 讚
紅燒牛肚 / 滷牛肚 廖尹嬋 記得牛肉麵攤可口的小菜, 就有這麼一道滷牛肚, 口感有彈性,香味撲鼻令人口齒留香, 搭配酸菜跟辣椒, 真的超好吃的, 自已滷想吃多... 食材:牛肚、紅蘿蔔、牛油、白蘿蔔、蔥、醬油、牛骨 (可加可不加)、辣椒、蠔油、薑、冰糖、蒜頭、米酒、滷包、辣椒醬、白開水 17 讚 45 分
在家也能吃生菜包肉(韓式泡菜燒肉 阿咪食堂-0廚藝教室 疫情期間沒辦法外食,就自己煮韓式泡菜燒肉配生菜👍 #全聯買得到的食材 #0廚藝也可以 食材:泡菜、豬五花條、蒜頭、白蘿蔔、白蘿蔔切片、黃豆芽、蔥花、羅曼生菜、紫蘇葉(不一定要有 14 讚 30 分
清燉牛肉湯(副食品版) 小黑Bar 此版本是給小寶寶吃,有口感又有營養! 大人版就不用把牛肋條絞碎,直接切小塊煎香。然後加入大人版的秘密配方:高梁跟白胡椒。香味會再更... 食材:鹽、橄欖油、白蘿蔔、月桂葉、紅蘿蔔、牛肋條、西洋芹、洋蔥、薑片、青蔥 17 讚 45 分
《韓式料理》明太魚湯 老畢廚房 韓國道地解酒湯,宿醉後來一碗吧! 食材:明太魚干(未泡水)、香油、鹽、蒜末、生抽、洋蔥(切塊)、牛肉粉、白蘿蔔(切片)、白麻油、大蔥(或蔥)、蛋花、辣椒、泡魚干水 9 讚 30 分
韓式素菜小菜三道 灶頭鑊尾 今天分享3種韓式蔬菜做法,做好用保鮮盒冷藏,隨取隨用。 🥗相關食譜:「韓式蝦醬炒櫛瓜애호박볶음」、「韓式炒木耳목이버섯볶음」、「... 食材:白蘿蔔、蔥末、櫛瓜、蒜末、菠菜、鹽、砂糖、魚露、韓式蝦醬、紫蘇油、醬油、昆布小魚高湯、黑胡椒粉、植物油、芝麻油、熟白芝麻 6 讚
超甜的番茄洋蔥牛肉湯 竹科雙寶媽的廚房筆記 我兒只要有湯,就會喝至少兩碗,為了好湯很燒腦,疫情常一次煮多一點,每餐吃一點,一直煮太累了。 這熱過更甜更好喝,後來手邊有玉米筍... 食材:胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、鹽、牛肋條、番茄 64 讚
前菜開胃烏魚子串★okane okane 白蘿蔔和烏魚子都是冬季盛產的食物,倆倆也是最佳拍檔,常見的華麗宴客前菜! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/ylqy... 食材:白蘿蔔、烏魚子、蒜苗 46 讚 10 分