蘇打粉

Pretzel Bread 蝴蝶脆餅麵包

加入了愛料理好幾年 很感謝大家的無私的分享 讓我廚藝越來越進步 也因為這裡什麼吃的做法都搜尋的到 也就從來沒有發表過任何食譜 ...

食材：中筋麵粉、快速酵母、鹽巴、奶油、溫牛奶（或溫水）、小蘇打粉、蛋液

一鍋到底～🍌香蕉蛋糕🍌（10吋花模）

使用Nordic Ware肉桂捲捲烤模，這個配方與作法，真的很讓人驚艷！讓原本不吃任何用香蕉製作出的蛋糕的我，蛋糕一切片後馬上嗑了...

食材：熟成香蕉（中型約7條）、細白砂糖、紅糖（可用三溫糖替代）、鹽、室溫全蛋、無鹽奶油、中筋麵粉、烘焙食用小蘇打粉(見小撇步說明

巧克力布朗尼

早餐

食材：香蕉、雞蛋、可可粉、泡打粉

Banana bread香蕉杏仁蛋糕🍌

這個版本如果你不試著做做看⋯⋯一定會後悔！

食材：長方形烤模(公分）、香蕉泥、鹽、細砂糖、紅糖、室溫雞蛋、融化的無鹽奶油、中筋麵粉、食用小蘇打粉、杏仁片

蘋果蛋糕Apple Cake🍎

最近冬天日本蘋果變便宜了！ 價錢跟台灣買到的紐西蘭蘋果差不多 加上蘋果跟肉桂超配的，所以決定來做蘋果蛋糕 這個食譜適合圓形6寸蛋...

食材：大蘋果、雞蛋、中筋麵粉、無糖優格、泡打粉、蘭姆酒、鹽巴、香草精、砂糖、無鹽奶油、葡萄乾

Banana Cake香蕉核桃蛋糕

吃得到香蕉果肉及核桃，平凡簡單又健康的甜點

食材：香蕉、無鹽奶油(室溫)、無鹽奶油(融化)、蛋(室溫)、黑糖、奶酒(或香草精)、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、牛奶、核桃

肉桂蘋果司康

因為很愛吃蘋果🍎，用蘋果製作美味的司康，冬天吃個暖暖的肉桂蘋果司康，幸福感滿滿！外酥內軟～香味四溢～蘋果的營養價值高～自己手作新鮮...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、「華盛頓宇宙脆™蘋果」、砂糖、黑糖粉、牛奶、有鹽奶油、全蛋、肉桂粉、泡打粉、鹽

香蕉起司鬆餅

這款香蕉起司鬆餅🥞，大人小朋友都喜愛，口感柔軟拉絲，散發著誘人的香蕉香氣，好吃得停不下來😋！做法簡單快速，只需10分鐘就能做好，你...

食材：香蕉、細砂糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、起司碎

蔓越莓餅乾

食材：低筋、糖粉、蛋、奶油、蔓越莓、奶粉、泡打粉、蘇打粉

香蕉蛋糕 banana loaf

家裡有過熟香蕉嗎？來做香蕉蛋糕吧！

食材：香蕉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、奶油、泡打粉、鹽、花生醬、腰果

濃醇香蕉＆高蛋白布朗尼（無泡打粉）

可可香甜醇厚，香蕉增添層次， 還可以變化高蛋白版本，迷人美味少負擔～ 提高巧克力相對於麵粉的比例，口感更為紮實濃郁！ （此份量可...

食材：72%巧克力、無鹽奶油、82%巧克力、牛奶、橄欖油、糖、鹽、蜂蜜、雞蛋、中筋麵粉、萊姆酒、即溶咖啡粉、全麥麵粉、香蕉、高蛋白粉（可可口味）

自製日式煎餅

這款又硬又脆又香的餅乾，算是一款懷舊零嘴，小時候還滿常吃的，作法也不難，不需要打發奶油，也不用怕會油脂分離，有興趣的烘焙朋友們可以...

食材：全蛋、細砂糖、無鹽奶油、醬油、中筋麵粉、低筋麵粉、烘焙小蘇打粉（可省略）、熟黑芝麻粒、熟杏仁角、熟杏仁片

黑糖糕

今年的過年甜點黑糖糕，我非常有信心，這絕對是我吃過最好吃的黑糖糕! 而且最重要的，這是從家裡學來的家鄉味，想家的時候吃這QQ的黑糖...

食材：中筋麵粉、樹薯粉、黑糖、泡打粉、水

甜品篇｜清蒸檸檬蛋糕 無烤爐 (附影片)

成品:1 模具 (20*20cm) 難度: 簡單 所需時間: 15分鐘內完成

食材：檸檬皮、檸檬汁、牛油/奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉3.75g

咖啡杏仁燕麥蛋糕

簡易方便的甜點製作，家中如果有各種口味的冲泡粉，只要加上簡單的食材，就可變身成為美味可口的蛋糕~~

食材：馬玉山 杏仁沖泡粉、三合一咖啡粉、奶粉、燕麥粉、泡打粉、雞蛋、水

黑糖糕

黑糖糕配上無糖紅茶或烏龍茶 無論是早餐還是下午茶都是很棒的選擇唷

食材：黑糖粉、溫水、中筋麵粉、蕃薯粉、泡打粉、橄欖油、蜂蜜、白芝麻粒

炸什錦｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/X19HLCYVYXE

食材：蝦仁、地瓜、胡蘿蔔、牛蒡、芹菜、低筋麵粉、片栗粉、泡打粉、水