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米粉磅蛋糕|簡單食譜|無麩質

描述

這是用米粉取代麵粉,用一般食用油取代奶油
所做出來的無麩質米粉磅蛋糕。
真的很好吃,大家一定要嚐嚐哦^^

31 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 把雞蛋、糖和牛奶攪拌均勻

    把雞蛋、糖和牛奶攪拌均勻

  • 一邊慢慢倒入油,一邊攪拌

    一邊慢慢倒入油,一邊攪拌

  • 過篩米粉和泡打粉後,攪拌均勻

    過篩米粉和泡打粉後,攪拌均勻

  • 把麵糊倒模具裡,用180°C大約烤35分鐘

    把麵糊倒模具裡,用180°C大約烤35分鐘

小撇步

★烤模尺寸~18cm×8cm×H6cm

★米蛋糕隨著時間的推移會容易變乾,
所以當天沒吃完的話要用塑膠袋包裝放在冷凍,
要吃的時候在拿出來回溫後再吃。

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