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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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薑餅屋相傳起源於十字軍東征時代,當時進口香料"薑"是很昂貴的材料,僅用於節慶時製作甜點或其他餐點之用,傳至美國,薑餅更加發揚光大,...
食材:無鹽奶油、黃糖或黑糖、黑糖蜜、雞蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽巴、生薑泥、肉桂粉、荳蔻粉、糖粉、香草精、蛋白粉、水
看看這美妙的切面,真的有點過分啊!我原本預設黑糖酥粒應該要是這顆蛋糕的MVP,結果層次太多導致亮點太多,濃郁的奶油乳酪在表面形成了...
食材:藍莓、中筋麵粉、糖、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油、蛋、黑糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽
食材:拾分雞菲力雞柳1盒、鴻喜菇、食用小蘇打粉、冷凍毛豆、白胡椒粉、蒜頭、米酒、香菇素蠔油、橄欖油
柔軟的餅皮,豐富的餡料,一口一口停不下
食材:豬絞肉、青蔥、醬油、油(炒餡料用)、米酒、雞蛋、糖、低筋麵粉、白胡椒粉、水、太白粉水、小蘇打粉、融化的有鹽奶油
非常適合充飢與下午茶點心的「芝麻一口酥」,做法簡單,喜歡什麼就放什麼,所有的美味皆在這一碗中相遇,外酥內軟,輕輕咬一口🫓,酥軟香甜...
食材:低筋麵粉、鹽、糖粉、全脂牛奶、蘇打粉、無鹽奶油、黑芝麻粉、黑白芝麻(裝飾)、蛋黃液(刷麵皮表面之用)
【圣诞节巧克力蛋糕】不用鸡蛋,不用烤箱,简单实用又方便。 https://youtu.be/dXgPfA3WV2w 国际版抖音:...
食材:通用面粉、可可粉、黑巧克力、泡打粉、牛奶、苏打粉、牛油、香草精、白糖、食用油、柠檬汁
嗜甜又不喜歡硬硬的各位一定會喜歡
食材:奶油、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、砂糖、黑糖、蛋、香草精、MM巧克力
食材:豬油、砂糖、蛋液、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、合桃
最好的事情總是發生在週末的餐桌上! 這些巧克力華夫餅外層酥脆,裡面軟嫩,香味濃郁,微甜。 它們: 01.十種配料。 02.脂肪量低...
食材:中筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、糖、酪乳(見步驟01)、香草精、雞蛋、油
今天改用阿基師的做法,果然不同凡響!先燒再炒能讓乾貨吃起來更濕潤,同時吸收芹菜的香氣。 🦑相關食譜:「客家小炒」、「芹菜炒豆包(...
食材:豬五花、乾魷魚、冰糖、豆干、醬油、辣椒、米酒、蒜頭/蒜白、雞粉、青蔥/青蒜、白胡椒粉、芹菜梗、香油、小蘇打粉、熱水、植物油
鹼水的作用是增加餅皮的色澤 延展性和回油效果 而且餅皮加了鹼水調節到弱鹼 可以平衡轉化糖漿和餡料的酸性 吃後嘴裡不會發酸 嚴媽媽...
食材:食用小蘇打、烘烤過小蘇打粉、水
100%使用黑糖 與柴燒桂圓完美搭配 香氣顯得更加濃郁 加上核桃添加了口感與香氣 養身食材滿滿的下午茶小點
食材:低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、黑糖、核桃、桂圓、養樂多、植物油、全蛋
只要有氣炸鍋,就可以輕鬆做甜甜鹹鹹又充滿蜂蜜香氣的蜜汁排骨,各位快來嘗試看看吧😆 PS:豬小排去除血水的過程中加入小蘇打粉可以...
食材:豬小排、白芝麻、食用級小蘇打粉、醬油、蠔油、米酒、味醂、蜂蜜、糖、白胡椒粉
沒想到用小蘇打就能做出記憶中的鹼粽,空氣中瀰漫鹼粽的味道時,萬分感動,一直以為媽媽的味道不見了。 原來媽媽可以一直伴在心裡。
食材:糯米、小蘇打粉、植物油
馬芬和杯子蛋糕是不一樣的! 試過很多馬芬食譜,但是做起來就是和在國外吃的不一樣。馬芬不像杯子蛋糕是屬於精緻甜點,並講求細緻軟綿的質...
食材:蛋、酪梨油、香蕉泥、黑糖、無糖優格、水或牛奶、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、核桃或喜歡的堅果、巧克力
聖誕派對端這顆上桌絕對超有面子!蔓越莓的酸跟巧克力很搭,新鮮蔓越莓會把周圍蛋糕浸濕,讓那幾口風味特別濃厚。如果再細細品嘗,你會發現...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、糖、柳橙汁、新鮮蔓越莓、蛋、鮮奶油、水、砂糖、柳橙皮、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽
食材:中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、雞蛋、植物油、水
這些棕色奶油桃子烤餅不太甜,麵團酥鬆綿潤,果肉飽滿多汁,有一個美味的鬆脆的外殼! 看到烤餅頂部的棕色斑點了嗎?那不是肉桂。是Br...
食材:中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、糖、冷硬的無鹽奶油、桃子、無鹽奶油(製作棕色奶油)、冷牛奶、雞蛋、粗砂糖(可選)