薑末

刎仔魚杏菜湯

天氣熱爆就是要煮清淡的湯喝👍👍

食材：刎仔魚、杏菜、鹽、薑末、白胡椒粉、蒜末、香油

櫻花蝦米糕

用panasonic IH電子鍋來炊煮糯米，不需額外浸泡，糯米米心也能輕易煮透，同時炊煮的紅蘿蔔丁，讓米飯的口感及味道都更多元，米...

食材：長糯米、紅蘿蔔、米酒、油、醬油、櫻花蝦、白胡椒粉、香菇、瘦肉、香菇水、蠔油、糖、鹽、薑末、香油、香菜

10分鐘料理/涼拌黑豆干

防疫不能去大溪玩耍 那就自己動手做涼拌黑豆干 沒有10分鐘的戀愛 那就來10分鐘小菜

食材：黑豆干、蔥、素蠔油或醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、薑末

寶寶鮮菇雞肉粥

新鮮香菇配上雞肉的味道很美味

食材：白米、雞胸肉、新鮮香菇、洋蔥丁、薑末、細紅蘿蔔絲、水、鹽

~左宗棠雞~

食材：去骨雞腿、紅辣椒、砂糖、薑末、白醋、青蔥段、番茄醬、蒜末、醬油、沙拉油、老抽、芡水、太白粉、麵粉、香油、胡椒

椒麻香蝦_一鍋到底10分鐘

嫩口彈牙的白蝦，加上煸香的蒜末乾辣椒，微微辣的椒香氣，風味十分迷人。每次上桌都被秒殺，十分搶手呢♪ FB歡迎來聊聊 :) htt...

食材：瓜地馬拉白蝦、蒜末、鹽巴、薑末、白胡椒粉、香蒜胡椒鹽、花椒粒、米酒、乾辣椒、地瓜粉、蒜苗或青蔥、香油

超下飯豆腐煲

天氣轉冷了，來上暖暖一鍋，拌著白飯吃，真香~

食材：五花肉、鳥蛋、蒜頭、板豆腐、辣椒、豆腐乳、塩、蔥、辣豆瓣醬、蔬果味素、薑末、醬油、糖、白胡椒粉、水

奧莉廚房-香酥虱目魚皮三吃

香香酥酥脆脆，富含膠原蛋白。魚皮餅乾貴貴der，自己煮便宜又健康

食材：虱目魚皮一包、烏醋、泰式甜雞醬、米酒、蒜、蔥、醬油、薑、食用油、胡椒粉、香菜、胡椒、鹹蛋黃、鹽、洋蔥、番薯粉、薑末

鹹蛋黃蒸肉餅

超喜歡吃鹹蛋黃～ 端午節包粽子菜剩下幾顆鹹蛋黃... 免功夫、零廚藝，免開火，絞肉，加上幾種調味，快速完成... 使用的絞肉絞碎...

食材：豬絞肉、鹹蛋黃、蔥花、薑末、香菜末、鹽、胡椒粉、米酒、太白粉、雞蛋

茴香餃子👍(茴香大作戰)

茴香有著特殊的香氣，有些人可能不喜歡，但茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，具有健胃理氣的功效，所以它是...

食材：豬絞肉、茴香、醬油、紅蘿蔔(小)、麻油、青蔥、酒、薑末、胡椒粉、蒜泥、鹽

蚵仔煎

就是蚵仔煎啊😂

食材：番茄醬、蠔油、地瓜粉、糖、開水、蚵仔、小白菜、味增、蛋、薑末、油&香油

辣椒鑲肉 (影片)

辣椒鑲肉，使用青龍辣椒，有辣椒香氣卻不嗆辣、塞入肉末，美味好吃~~^^ ‧影片 https://youtu.be/ILuj3pSu...

食材：青龍辣椒、細絞肉、醬油、薑末、白胡椒粉、黑木耳末、米酒、冰糖、紅蘿蔔末、香油、紅辣椒、太白粉、水

茄汁燒豆腐（氣炸豆腐）

食材：板豆腐、炸豆皮、番茄醬、薑末、醬油、蔥、糖、水

辣炒蝦仁豆芽

香煎蝦仁拌炒脆口的豆芽菜非常爽口下飯的料理

食材：超大蝦仁、蔥末、白胡椒粉、薑末、酒、蒜末、酒香剁椒、豆芽、素蠔油、青蔥、魚露、辣椒絲

香煎雞腿

可以將雞腿醃漬好 冷凍保存 想吃的時候解凍就可以料理

食材：去骨雞腿、米酒、蒜末、薑末、砂糖、五香粉、水、麵粉、鹽巴

醬冬瓜蒸鱘龍魚

鹹香清爽，適合夏天

食材：鱘龍魚清肉（可用其他魚片）、醬冬瓜、薑末、豆腐、米酒

【魚香肉絲】撩起來勢洶洶的😋食慾！

【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一，由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成，此調料與魚不沾邊，它是模仿四...

食材：豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)