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112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-李Ｏ明 畢業於國立中正大學成人及繼續教育學系高齡者教育研究所，有著數年的健康餐飲實務經...
食材：白米、紅藜米、未炸豆包、水(煮飯水)、山藥(含皮)、杏鮑菇、乾香菇(小號)、豆渣、黑胡椒粒、胡蘿蔔泥、玫瑰鹽、鴻喜菇、玉米粉、乾海帶芽、壽司海苔、長豇(菜)豆、白芝麻、牛番茄、醬油(調味)、綠花椰菜、味醂(調味)、老薑、黑胡椒粒(調味)、胡蘿蔔、醬油(燒醬)、水(榨汁水)、味醂(燒醬)、吉利T粉、糖(燒醬)、胡椒粉(燒醬)、鹽、植物油、醬油、味醂、胡椒粉、低溫冷藏植物油
有時候做菜完全就是隨便亂湊，某天剛好家裡只剩下帶骨雞腿肉和番茄、紅蘿蔔，迷你竹我就想說蕃茄燉牛肉不錯吃，那燉雞肉應該也不差吧，就試...
食材：切塊的帶骨雞腿肉、番茄、紅蘿蔔、蔥、米酒、番茄醬、醬油、鰹魚調味粉
茄汁焗豆罐頭🥫其實營養豐富味道也好🤣但很多人只會在早餐伴着麵包吃有點單調😅，今天分享這個茄汁焗豆烘蛋營養豐富口味香口大人小孩都喜歡...
食材：茄汁焗豆、菠菜苗、雞蛋、小蕃茄、香腸、調味：鹽、調味：香油
食材：牛腱子、紅酒、高湯、洋蔥、西洋芹、迷迭香、百里香、洋菇、奶油、蕃茄醬、鹽(調味用)、蕃茄小型
簡單的速食麵也可端出餐廳級美味，重點在於發揮主廚巧思和清冰箱的功力。 在川燙過的麵條上，堆疊一層層的辛香肉醬、濃郁白醬和拉絲的焗烤...
食材：統一麵蔥燒牛肉風味、絞肉、洋蔥、白醬塊、統一麵蔥燒牛肉風味調味粉包、牛奶、艾曼塔起司片、無鹽番茄泥、莫扎瑞拉起司絲、統一麵蔥燒牛肉風味調味醬包、水
天冷來ㄧ碗～暖進胃跟心～
食材：牛肉條（切塊）、紅蘿蔔（滾刀切塊）、白蘿蔔（滾刀切塊）、洋蔥（切塊）、薑（切末）、蒜（拍碎）、辣椒（整條拍）、蕃茄（去蒂，切十字刀）、調味、滷包=沙布包、味噌、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬、米酒、醬油、粗黑胡椒、蕃茄醬（可果美）、冰糖、白胡椒粉
![[台酒泡麵] 瑪格麗特三杯雞風味起司焗麵](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/439118/d47a06c76d2e2f72.jpg)
瑪格麗特披薩（Margherita）是義大利拿坡里的著名披薩，上面使用義大利國旗的三種顏色的食材"綠色的羅勒、白色的莫札瑞拉起司、...
食材：三杯雞風味乾麵、[裝飾用]九層塔切碎、雙色批薩焗烤乳酪絲、市售十三香雞胸肉切塊、小蕃茄切片、市售三杯雞調味包[醃肉]、各色彩椒切丁、精純橄欖油、市售三杯雞調味包、蒜末
特別的七夕 給特別的他
食材：米飯、調味梅子、花椰菜、蛋白、香菇、豬絞肉、蛋黃、紅蘿蔔、蜂蜜蛋糕、鹹蛋、紅肉火龍果、牛奶、蝦子、蝶豆花、洋蔥丁、地瓜粉、番茄醬、海苔、鹽巴、鰹魚粉、醬油、胡椒、水、奶油、味霖
早餐如何吃得健康又有儀式感，還可以迅速完美呈現，開心的一整天從早餐開始....
食材：蘋果、燕麥、無調味堅果、無糖優格、小蕃茄
把蔬菜烤著吃，保留了蔬菜🥬的原汁原味，沒有多餘的調味更添滋味😋做法簡單只需切切切.伴一伴排好放烤箱😉解放雙手更省時間做另一道菜了😂...
食材：茄子🍆、南瓜🎃、櫛瓜🥒、番茄🍅、調味：🫒橄欖油、調味：昆布豉油、調味：🧄蒜茸
雖然是煮給隔離中的姊姊吃， 但因為我愛吃比較甜口味的番茄蛋， 所以糖加比較多呦～
食材：年糕、牛番茄、小白菜、雞蛋、調味粉、糖、水
天氣越來越熱，但也不想外食，泰式辣炒雞簡單下飯適合現在的天氣，簡單再配道青菜就是美味的一餐。
食材：全聯雞里肌、泰式紅咖喱醬、蒜末辣椒末、素蠔油、醬油、魚露、糖、金山調味液、小番茄、九層塔
![[台酒泡麵] 椒蔥烏醋彩椒莎莎醬涼拌麵](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/438208/b657d2a7801c28ae.jpg)
才剛進入立夏, 但台北地區的天氣熱得不得了, 常常白天一下子溫度飆升到30度以上, 讓大家熱得汗流浹背、食欲缺缺! [台酒麵攤-椒...
食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、彩椒(擺盤用, 可省略)、椒蔥純釀烏醋風味乾麵條、熱開水、台酒純釀烏醋、調味油包、精純橄欖油、實物包(調味粉)、黑胡椒粗粒、Anita原味辣椒醬、紅甜椒切細丁、黃甜椒切細丁、洋蔥切細末、蒜頭切細末、蕃茄切丁、香菜切細末、檸檬擠汁
利用大胃王飯加上甜辣醬達到類似醋飯的味道，中間加上了特調的雞蛋沙拉，沙拉單純以無糖優格、雞蛋和甜辣醬做成，味道十足但可以大幅地降低...
食材：米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|甜辣醬|生酮、米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、雞蛋、小黃瓜、牛番茄、無糖優格、無調味海苔
做甜點剩下的蛋黃，拿來做蛋黃義大利麵是最適合不過的了。濃稠的醬汁，讓人吮指回味。利用泡麵製作，更能夠快速吃到美味。冰箱有什麼食材，...
食材：統一麵肉燥風味、蒜片、培根、蘑菇、玉米筍、青花菜、小蕃茄、無鹽奶油、蛋黃、烹大師干貝風味調味粉、鹽、熱水（泡麵水）
女兒喝完後，跟說媽媽，下次再煮給我喝！
食材：牛番茄、紅蘿蔔、雪白菇、玉米筍、板豆腐、花椰菜、蕃茄糊、洋蔥、水、糖、鹽巴、健康廚房雞肉調味粉
這款杯子麵包是Pizza的新吃法, 在派對上一人拿一個, 方便又好吃!! * 也可使用市售pizza麵團來製作, 更加快速方便!...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、甜洋蔥、速發酵母 (1包)、牛絞肉 (1/3盒),、溫開水、厚片培根、鹽、蒜鹽粉/調味鹽、楓糖、義大利麵蕃茄醬、蔬菜油、起司絲
初夏開始要輕食🤣，不然盛夏穿不了裙子👗，開玩笑啦，主要是冬天吃的脂肪油膩多了難免腸胃油膩了，夏天脾胃虛弱，要吃的清淡點，這樣能減輕...
食材：小塘菜、彩色小蕃茄、鮮冬菇、紅蘿蔔、調味：香油，胡椒粉，素雞粉
