《蕃茄牛》食譜與做法，共 3667 道第 47 頁

百搭醬料-莎莎醬【不辣版本】

水角

莎莎醬非常百搭，尤其是在這炎熱的夏日，酸甜的清爽滋味讓人深深著迷。

食材：牛番茄、洋蔥、蒜頭、香菜、檸檬、鹽、砂糖、黑胡椒、橄欖油

36 讚
5 分

蕃茄炒蛋

小磨坊

新手也能輕鬆學會的家常蛋料理！配碗白飯就能讓人一口接一口！與油脂結合後釋出的豐富茄紅素微酸帶甜，萬用胡椒鹽的香氣更是提升雞蛋風味！

食材：雞蛋、牛蕃茄、蔥、薑末 10、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、醬油

9 讚

營養蔬菜菇菇豆腐湯

joan

營養又好喝👍

食材：豆腐、牛番茄、紅蘿蔔、菇類、香油、鹽巴

14 讚
45 分

番茄蛋雞絲烏龍麵

張書齊

K

食材：烏龍麵、木耳、青花菜、蔥、薑、牛番茄、蛋、鮮香菇、番茄醬、醬油、鹽巴

1 一起做
18 讚
20 分

無油。酸甜菇豆茄瓜滿滿煨草飼牛(香菜)

NoriiCat

照片是五格餐盤其中的一份菜量，不想洗太多碗盤，起鍋直接放餐盤，不加以擺盤的簡單生活。份量是一餐1大人＋1幼兒其中一道菜餚。請...

食材：山茶茸、四季豆、牛蕃茄、牛肉片、小黃瓜、蒜頭、香菜、鹽、萬能醋

6 讚
20 分

拿坡里義大利麵(Napolitan)

ericahomecook

Neflix日劇"初戀"中，女主角熱愛並下廚煮過的一道日式義大利麵。做法不難，食材可以自行微調。 Good luck:)

食材：喜歡的義大利麵條、帕馬森起司、喜歡的番茄base義大利麵醬、德式香腸、番茄醬、蒜末、黑胡椒粒、洋蔥、牛番茄或黑葉番茄、青椒、鴻喜菇、橄欖油

44 讚
30 分

番茄炒蛋

惠惠的花花餐桌

酸酸甜甜的番茄搭配營養滿滿的雞蛋，是非常適合夏天的家常菜😃 歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔：🔍@kitchen_hui http...

食材：牛番茄、蛋、番茄醬、蒜、蜂蜜或糖、蔥、鹽、水

44 讚
15 分

生酮食譜|酪梨雞排三明治|生酮三明治吐司

米林香&黃正宜低卡餐

利用無糖優格、酪梨以及胡麻醬做成的酪梨優格醬，在奶香中帶著芝麻香並有酪梨帶來的滑順口感，塗到氣炸到外皮酥脆的吐司上，再加上新鮮蔬菜...

9 讚
20 分

塔香蕃茄起士麵包

DinDin’s 深夜廚房

鄉下地方鄰居阿嬤種的蕃茄已季末，摘好幾大袋分送，烤成義式風味蕃茄乾，冷凍起來慢慢用！網路上找了九層塔吐司的配方（12兩*2條），加...

食材：小蕃茄、義式香料、高筋麵粉、細砂糖、義式蕃茄乾、鹽、笑牛切達起士片、蛋（不含殼約50g)、水、無鹽奶油、紅骨九層塔

4 讚
180 分

西紅柿炒雞蛋

Sophie Hsieh🍳

在這炎熱的夏季，來上一盤酸酸甜甜的料理，提振食慾，胃口大開啊～

食材：牛蕃茄（塊）、雞蛋、蔥（末）、鹽、蕃茄醬、水

18 讚

番茄蘑菇義大利麵醬

阿木日常煮

不論是當義大利麵的拌醬，或是法國麵包的沾醬，都又營養又好吃～

食材：牛番茄、洋蔥、豬絞肉、番茄義大利麵醬、蘑菇、海鹽、綜合義大利香料

46 讚
60 分

紅酒燉牛肉

湊伙搭實驗廚房

紅酒燉牛肉（孛艮地紅酒燉牛肉），原是法國鄉村菜使用勃根地紅酒，在家庭中將牛肉修下來的邊角料烹煮，牛肉比較好的部位不會拿來做，但慢慢...

食材：牛勒條（牛暔）、紅蘿蔔塊、蒜頭碎、馬鈴薯塊、紅酒、西洋芹丁、番茄糊、番茄塊、黑胡椒粒、蘑菇片、月桂葉、洋蔥塊、百里香、培根丁、麵粉、奶油、橄欖油、高湯、水、鹽以及糖、匈牙利紅椒粉、洋香菜

48 讚

染疫隔離活力餐-蕃茄蛋炒年糕

小姿

雖然是煮給隔離中的姊姊吃，但因為我愛吃比較甜口味的番茄蛋，所以糖加比較多呦～

食材：年糕、牛番茄、小白菜、雞蛋、調味粉、糖、水

5 讚
20 分

梅子酥炸鱸魚（家常菜）

太太上班很忙

又到了醃梅子的季節.醃好的梅子加入炸鱸魚的甜酸醬汁中.夏日消暑開味.晚餐或宴客就來這道吧～

食材：鱸魚、醃梅子、酥炸粉、甜椒、蔥、牛番茄

15 讚

紅燒牛肉（牛腩）

千年祭

想吃重口味的香嫩牛肉、喝清爽甘甜的蔬菜湯，那就總和起來做這道紅燒牛肉吧！搭配白飯或麵條都很適合！

食材：牛肋條、洋蔥、辣豆瓣醬、老薑切片、醬油、蒜頭、蕃茄醬、蒜苗或蔥、二號砂糖、牛番茄、米酒、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、辣椒（可有可無）、飲用水（或高湯）

1 一起做
152 讚
90 分

番茄蛋餅

安特

材料簡單又好上手的低卡點心

食材：牛蕃茄、洋蔥、麵粉、鹽巴、蛋

19 讚
5 分

普羅旺斯蔬菜湯佐Pistou青醬

KOKO好食光

🇫🇷畫龍點睛就靠那瓢醬🇫🇷 Pistou是南法普羅旺斯的一種冷醬，和義大利麵常吃的羅勒青醬成員類似但通常不加松子，拌麵、塗麵包都能...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、九層塔或羅勒、櫛瓜、大蒜、馬鈴薯、鹽、牛蕃茄、胡椒、月桂葉、橄欖油、鼠尾草粉、水、掰碎的義大利麵、喜歡的硬質起司

17 讚
45 分

【海鮮料理】茄汁海鮮燉菜

R.L. 料理研究室

今天分享個簡單又健康的料理主食是鯛魚配料各種蔬菜調味用簡單的鹽、黑胡椒、義式香料粉而已也可以加一點番茄醬增加風味

食材：鯛魚、鮮香菇、鹽、洋蔥、義式香料、胡蘿蔔、番茄醬、大蒜、牛番茄、青花菜、蛤蜊

1 一起做
27 讚
20 分

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蕃茄牛

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