蔬菜

起司香腸馬鈴薯/在美國料理隨手作3

在上一篇只是吃起司馬鈴薯泥有些不足，那麼我們就來作些變化吧。加了香腸和荷包蛋，這樣看起來就豐富營養了許多。

食材：起司馬鈴薯粉、香腸、蛋、油

台式泡菜 高麗菜泡菜

食材：中型高麗菜、小紅蘿蔔、白醋、鹽巴、糖(糖代糖各半)、蒜頭、辣椒、水

（純素）藥膳滷時蔬

有時候午餐不想吃太多，會到便利商店買沙拉或蔬菜。前些日子吃到一款7-11輕滷時蔬，很喜歡他的調味方式，湯頭中有淡淡的當歸香氣，不同...

食材：當歸藥膳包、玉米筍、麻油、杏鮑菇、老薑、素蠔油、豆乾、砂糖或冰糖、高麗菜、鹽

照燒杏鮑菇

脆口杏鮑菇搭配鹹甜風味的日式照燒醬，杏鮑菇風味層次更豐富，菇香與醬汁結合令人垂涎三尺！

食材：杏鮑菇、白芝麻、水、小磨坊日式照燒醬

生酮食譜|香烤起司茄香櫛瓜雞排

詐雞排使用豆渣與雞肉做成，外皮則使用麥麩皮來降低熱量，但吃起來不會有豆渣或是麥麩皮的生味，氣炸後有滿滿的雞肉味帶著洋蔥香，因為沒有...

食材：米林香|詐雞排|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、櫛瓜、牛番茄、起司片、黃芥末醬

[一鍋到底] 法式洋蔥牛肉湯

使用Greenis最得意的作品，法式洋蔥牛肉湯，湯頭濃郁、牛肉軟嫩，翻炒洋蔥這最慢工出細活但苦力的工作就交給Greenis，優雅出...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、十字刀頭、板腱牛排、炒菜刀頭、奶油、麵粉、鹽、糖

洋蔥炒雙菇 / 家常菜

真空包的菇類放冷凍方便保鮮，沒菜時搭配洋蔥就是道營養清爽的菜餚。

食材：雪白菇、鴻禧菇、洋蔥、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、油

椒鹽雞胸馬鈴薯

這道椒鹽雞胸馬鈴薯鹹香爽口，不管是當下酒菜或是配飯都很搭，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切丁、馬鈴薯切塊、蔥切末、蒜頭切末、黑胡椒粉、辣椒、鹽、食用油、白胡椒粉、鹽巴、低筋麵粉、花椒粉

乾煸四季豆

食材：四季豆（段）、豬絞肉、醬油、蒜末、米酒、薑末、水、蔥末、鹽、辣椒圈、糖、烏醋、白胡椒粉

三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇 / 給新手的料理教學 三杯料理通常都稍微複雜一些 因為麻油不耐高溫，所以在烹煮的過程中 要不斷去調整火侯...

食材：杏鮑菇、食用油、麻油、醬油、米酒、蒜頭、薑片、砂糖、九層塔、辣椒、芡水(太白粉10g+水20g)

泡菜炒櫛瓜豆腐雞胸肉(無油版)

沒有添加油的雞胸肉料理 推薦給正在飲食控制中的各位～

食材：泡菜、櫛瓜、雞胸肉片、板豆腐、蒜瓣、無添加醬油、白胡椒粉

孜然豬五花洋蔥圈

孜然粉碰上富含油脂的五花，濃烈香氣昇華豬肉層次，去腥提味一瓶搞定，一口咬下既能嘗到肉的柔軟，又能嘗到洋蔥清脆。造型討喜、涮嘴解膩，...

食材：豬五花肉片、洋蔥、孜然風味料

馬鈴薯濃湯

健康營養，可自己增或減料，無需過多調味料就很好喝。 這個份量剛好兩碗～一餐兩人解決。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔丁、蘑菇切片、玉米筍塊、海鮮、奶油

香菇洋蔥鯛魚湯麵

簡單料理，營養美味

食材：冷凍鯛魚腹片1包、洋蔥切片、白胡椒鹽、香菇切片、酒、切蔥花、紅辣椒切片(可不加)、方便麵、水、油、香油、鮮味炒手

法式白酒高麗菜

食材：洋蔥、高麗菜、鹽、馬鈴薯、黑胡椒、培根、白酒、蒜、月桂葉

【全素】烘烤高麗菜

照片中切面上的咖啡色不完全是烤焦，主要是調味料造成的

食材：高麗菜 (取中心較嫩部分)、橄欖油、鹽、胡椒粉、耐熱蓋 or 鋁箔紙、澳根尼 橄欖調味粉、七味粉 (可不加)、辣椒粉 (可不加)

醬燒茄子四季豆

青脆四季豆加軟潤茄子搭蔥蒜肉醬.下飯美味.晚餐就吃這道吧

食材：茄子、四季豆、肉醬罐頭、蒜、蔥末