蔬菜雞湯

【洋蔥菇菇雞湯】

初秋微補～不喜歡中藥味的小朋友可以試試看這道清甜的雞湯喔!

食材：土雞腿、土雞翅、洋蔥、金針菇、雪白菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽

雞肉湯粉

越南家庭式的作法常在同一鍋河粉裡煮牛肉和雞肉，不過很多越南北部的居民堅持，雞肉湯粉不僅比牛肉湯粉省時，且味道毫不遜色。 　 ★ ...

食材：河粉條、泰國青檸葉、全雞、黃洋蔥、薑片（可省略）、青蔥、紅蔥頭、芫荽末、薑、芫荽根、九層塔、雞湯粉、八角、豆芽菜、冰糖、檸檬、鹽、鳥眼辣椒、水、魚露

洋蔥蘿蔔嫩雞湯

秋冬時節，來碗熱呼呼的清爽雞湯，幸福吶🍲

食材：雞腿肉、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、蔥

咖哩雞腿烏龍湯麵 佛蒙特咖哩

參考MASA老師的做法~ 延伸出利用咖哩塊做的咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、佛蒙特咖哩、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、去骨雞腿、高麗菜、洋蔥、蒜頭、甜豆、水、蝦米

\\快速午餐-家常炒米粉//

夏日炎炎，能夠減少待在廚房的時間是對煮婦的溫柔，用方便的史雲生清雞湯來炒家常米粉，不需花時煎熬高湯，低脂健康，不添加防腐劑，沒有討...

食材：米粉、乾香菇、史雲生雞湯、豬肉絲、香菇汁、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、杏鮑菇、水、青蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油

雙人海陸牛奶小火鍋

不想出門的時候在家暖暖開上一鍋雙人份小火鍋，真的是最幸福的港覺～小小的吃上一份、小小的暖進心窩，而且愛吃什麼料就加什麼只要冬天裡的...

食材：五花肉片、活路集市無毒蝦、雞湯塊、高麗菜、紅蘿蔔塊、茼蒿、白蘿蔔塊、紅蘿蔔片、月桂葉、牛奶、松木茸片、水、豆皮、火鍋料

日式菇菇香濃咖哩雞肉丼

正在準備收包包下班的我，突然聞到辦公室不知道哪飄香來的咖哩味... 原本沒那麼餓的肚子馬上就咕嚕叫了。 馬上決定我也晚上也要吃咖哩...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、開水 (咖哩湯底)、馬鈴薯、雞湯塊 (咖哩湯底)、洋蔥、咖哩塊 (咖哩湯底)、鴻禧菇、巧克力 (咖哩湯底)、橄欖油、鹽巴 (調味)

泰式綠咖哩花椰菜濃湯＿低醣南洋味

🌴來碗南洋超級蔬菜湯🌴 趕時間時超完美營養補給！用滿滿青花椰菜取代澱粉，融合綠咖哩的辛香和椰奶的香甜，帶來令人滿足的濃郁口感，卻不...

食材：洋蔥、大蒜、薑、綠咖哩粉、青花椰菜、雞湯、魚露、九層塔、椰奶（椰漿）

消暑必備 | 羅勒馬鈴薯冷湯

用雞湯取代牛奶，少了肥膩感但鮮甜味不減喔！適合沒有食慾的夏日早午餐～ 偷偷加了紅蘿蔔也沒關係 😉

食材：馬鈴薯、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、史雲生清雞湯、甜羅勒

【廚男料理筆記】高麗菜雙菇雞湯

在季節交替時刻，天氣變化較大，最適合來一碗溫暖又營養的蔬菜雞湯，高麗菜和菇類含豐富的膳食纖維，與結實的放山土雞一起燉煮雞湯，湯頭清...

食材：全雞切塊、高麗菜、鴻喜菇、雪白菇、鹽巴

清爽滷肉絲瓜粥

最近是絲瓜盛產期，又甜又嫩的絲瓜，在炎炎夏日裡，最適合來一鍋清爽的滷肉絲瓜粥了！

食材：絞肉、乾香菇、豆干丁、杏鮑菇丁、貢丸丁、油蔥酥、米酒、絲瓜、史雲生清雞湯、白煮蛋或鵪鶉蛋、醬油、米、冰糖

洋蔥蒜頭雞湯-電子鍋料理

食材：雞腿肉、洋蔥、蒜頭、香菇、橄欖油

黑松露燉飯

食材：米、豬絞肉、黑松露醬、洋蔥、鴻禧菇、雪白菇、奶油、食鹽、雞湯塊(或是高湯)、黑胡椒粉、白胡椒粉

簡易青菜味噌湯

帶點甜甜的味道的味噌湯

食材：高麗菜、洋蔥、雞湯塊、冰糖、青蔥、水、蛋、10元柴魚、味噌

番茄高麗菜麵

食材：絞肉、番茄(丁)、番茄醬、高麗菜、醬油、蒜末、黑胡椒粉、洋蔥末、蛋、雞湯、九層塔

鮭魚鮮蔬燉飯

有奶香、有鮭魚、有鮮蔬的爽口的燉飯。 用簡單的方式料理，自己也能在家享受餐廳的風味❤️

食材：鮭魚、鴻禧菇、洋蔥、玉米筍、花椰菜、牛奶、雞湯塊、飯、水、無鹽奶油

香煎三文魚凍湯

剛煎好的三文魚，又香又脆，配以甜酸的蕃茄濃湯，一冷一熱，炎炎夏日，實在享受。

食材：三文魚、蕃茄、海鹽、薯仔、黑椒、洋蔥、雞湯、水