蔬菜湯

《入口即化》奶香番茄牛肉Ragu義大利麵

這是一道濃郁的 奶香番茄牛肉 Ragù 義大利麵，通過使用高壓鍋來節省時間，讓牛肉快速變得軟嫩，同時保留豐富的風味，配上 QQ 義...

食材：牛肉、鹽巴、黑胡椒、大蒜、洋蔥、新鮮番茄、日曬風乾蕃茄、番茄醬、牛高湯、紅酒、乾燥百里香、月桂葉、燕麥奶或鮮奶油、帕馬森起司、義大利麵

高麗菜豆腐味增湯

簡單美味又充滿蔬菜的湯品

食材：新鮮高麗菜、板豆腐、水、味增

玉米鬚蔬菜肉片湯

影音食譜：https://youtu.be/Wc8EF46gbSs 這個好物千萬別浪費 聽說韓國很流行喝玉米鬚茶～ 一直有聽...

食材：整根玉米筍、肉片、高麗菜、青花椰菜、蕃茄、好菇道、雞粉、鹽

高麗菜湯

最近煮湯還蠻常這樣煮的…有菜有肉有蛋有菇類 算是蠻清淡的湯…個人不喜歡太濃稠的

食材：高麗菜、水、金針菇、雪白菇、丸子、火鍋肉片、雞蛋、鮮味炒手

味噌湯包

嘗試過了紫菜湯包後，最近陸陸續續把湯包加入各種的湯品當中，蠻有趣，也蠻新鮮的一道菜，挺好喝的唷！這道味噌湯包是由虱目魚、味增、洋蔥...

食材：虱目魚、味噌、洋蔥、蔥、砂糖、蒜頭、薑片、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

肉片茄子花椰菜咖哩湯烏龍麵

連續煮了快一個月的三餐，要來挑戰快速又美味的料理。 薄薄的火鍋肉片是想快速煮好料理的好材料，今天搭配2種蔬菜、熟凍烏龍麵與咖哩塊...

食材：羊肉（豬牛雞均可）火鍋肉片一盒、茄子、花椰菜、熟凍烏龍麵、咖哩塊、水

電鍋番茄蔬菜湯

冰箱剩菜很多，一半洋蔥，半顆高麗菜，晚餐不知道吃什麼？又怕熱量佔據下半身.. 沒關係，簡單煮個番茄蔬菜湯給自己吧:-)

食材：番茄、洋蔥、鹽、高麗菜、玉米筍

古早味瓜仔肉(台)

台灣早期農業社會，農夫喜歡以米為主食，為了搭配米飯，發展出許多醃製的食物，醃瓜就是一種，醃製物品口味重，多鹽分口味鹹，也衍伸出許多...

食材：絞肉(肥瘦比例依照個人喜好)、洋蔥碎、醬油、醃瓜碎、蠔油、醃瓜汁、米酒、糖、胡椒粉、高湯加水1:1、太白粉

日式雞白湯拉麵｜濃郁不油膩 減脂家常版

【小林食堂_小林師傅上菜囉！】 想吃拉麵懶得出門買？ 小林師傅教你用最快速的方式 熬出既濃郁又爽口的雞白湯 減油家常版，吃拉麵也可...

食材：高麗菜、玉米筍、市售雞高湯、黑木耳、水、味噌、溏心蛋、洋蔥、蒜泥、洋蔥碎、蘋果、鹽巴、高麗菜(邊角料)、醬油、蔥花、柴魚片、味醂、海苔、無糖豆漿、(熟)雞胸、鱈魚香絲(粗)、拉麵

番茄雞肉燴飯

食材：高麗菜、青椒、洋蔥、番茄、雞肉、番茄醬、鵝肉高湯

焗烤千層水煮蛋

義式肉醬和水煮蛋切片交錯堆疊，再放上乳酪絲焗烤，牽絲口感和濃郁番茄風味讓人起立鼓掌！ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...

食材：豬絞肉、洋蔥(切碎)、紅醬、水煮蛋、伍斯特醬、披薩用乳酪絲、低筋麵粉、油、高湯粉

番茄高麗菜雞腿排湯

一個高麗菜太多的窘境 變成極其簡單的湯品 防疫居家餐🥢 #防疫

食材：牛番茄（小顆、高麗菜、醬油、雞腿排、紅棗、雞蛋

親子野菇蔬菜湯

簡單/宵夜/減肥餐/補充營養/飽足感 覺得不夠吃，可以依喜好加入冬粉、麵條。

食材：雞胸肉、雞蛋、雞湯塊、鴻喜菇、黑胡椒、小白菜、胡椒粉

墨西哥蕃茄雞肉蔬菜湯

🇲🇽超簡單！好吃到起舞南美滋味🇲🇽 作為蕃茄原產地之一，墨西哥人對它的狂熱絕對不亞於義大利人，而且他們一定要加Jalapeño這種...

食材：洋蔥、大蒜、墨西哥玉米片（多力多滋亦可）、孜然粉、芫荽、蕃茄、酪梨、玉米粒、紅蘿蔔、墨西哥辣椒（Jalapeño）、蕃茄糊罐頭、高湯罐

果香蔬菜高湯(副食品也可)

添加蘋果口感，增添甜味(無添加鹽、任何調味)

食材：蘋果、聖女小蕃茄、牛番茄、洋蔥、水

【老菜脯黑豆馬鈴薯排骨湯】湯底鮮味十足

冬季陽氣潛藏，陰氣盛極，建議可以多吃黑色、根莖類食物，例如黑芝麻、黑豆、山藥、馬鈴薯等，對於肝腎滋補、肌膚保養都很有幫助喔！這次的...

食材：老菜脯、排骨、馬鈴薯、昆布、黑豆、米酒、鹽、水

泡菜炒湯包

這道料理是小孩子的突發奇想，他們說要用泡菜來炒小籠包想要嘗試看看，於是創作這道料理。泡菜炒湯包是一種以灣仔碼頭罐湯小籠包豬肉口味、...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、豬絞肉、蔥、胡蘿蔔、雞蛋、泡菜、洋蔥