蔥鹽

酥脆麵麵口袋餅

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房❤️❤️，今天利用冰箱剩下的食材，來製作創意又美味的好料理。前幾天做的水餃皮有剩下，就把水餃皮轉變成口袋...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、中筋麵粉、豬絞肉、紅蘿蔔、水(水餃皮)、蒜頭、鹽、薑、沙拉油、蔥、水(煮麵)

蔥肉餅

外酥內軟，還有滿滿地蔥肉餡，非常美味；蔥肉餅的餅皮有種特別的酥香口感，與一般的餡餅非常不一樣喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：水、鹽、蔥、即發酵母、絞肉、中筋麵粉、紅蘿蔔、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、香油、白芝麻(沾餅用)

椒鹽杏鮑菇

鹹香下飯的椒鹽杏鮑菇，手撕的作法讓杏鮑菇更加入味，當作下酒菜也很適合唷！ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～...

食材：杏鮑菇、橄欖油、蒜頭、蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

氣炸馬鈴薯蔥餅　ＭＭ飲食/手指食物

家裡多了一些馬鈴薯，剛好也有蔥，覺得很適合組合成一道方便的點心。 調整一下調味料也能是小寶寶的手指食物～

食材：馬鈴薯、蔥碎、鹽、白胡椒、黑胡椒粒、卡宴辣椒粉

韓式黃瓜冷麵-蔬食料理

蛋素或是蛋奶素的蔬食者，夏季也可以選擇清爽健康的冷麵，料理加入雞蛋的優質蛋白質來源，並使用「烹大師」干貝風味調出甘味的醬汁，拌入冷...

食材：蕎麥麵、小黃瓜、「烹大師」干貝風味、雞蛋、醬油、紅蘿蔔、香油、洋蔥絲、鹽、蔥段、糖、壽司海苔、果醋、青紅辣椒、水、白芝麻

月底餐🌙空心菜湯麵

省錢、省時又飽足的簡單料理。 🍜相關食譜：「肉燥陽春麵」、「家常肉燥麵(清爽版)」、「古早味肉燥」、「古早味香菇肉燥」、「香菇肉...

食材：陽春麵/關廟麵、空心菜、油蔥酥、豬絞肉、米酒、醬油、香油、鹽、雞粉、砂糖、五香粉、白胡椒粉、熱水

三層肉炒豆包

這道菜非常下飯，大人小孩都很喜歡，也很適合當便當菜。 歡迎加入FB粉專 https://www.facebook.com/mr...

食材：豆包、三層肉、蔥、洋蔥絲、香菜、醬油、胡椒、鹽、油

竹筍炒肉絲 / 當季家常菜

麻竹筍是筍類的大哥，切絲炒豬肉，加點油蔥酥讓整道菜有古早風味，筍甜肉Q下飯好吃。

食材：麻竹筍、腰內肉、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油、玉米粉、鹽

蒸煮花蟹

食材：花蟹、生蠔、米酒、蔥、鹽、薑、蒜

蔥花麵粉蛋煎

用麵粉和蛋加水混勻，簡單調味後放入蔥花，用平底鍋煎到兩面香酥，是兒時記憶中的早餐或課後點心，簡單好做，鹹香酥軟，蛋香、麵香、蔥也香...

食材：中筋或高筋麵粉、全蛋、蔥、鹽、黑胡椒粉粉(可有可無)、水

桂竹筍燉肉

又是休假日煮飯給家人吃，第一次煮有筍子和五花肉的料理，雖然技巧上有些生疏，做出來的成品還是讓我滿意的。

食材：五花肉、桂竹筍、米酒、蒜頭、味醂、朝天椒、薄鹽醬油、蔥、醬油膏、水

蒜蓉皮蛋

70元 蒜蓉醬皮蛋, 辣,香,醬色蒜蓉汁淋熟皮蛋, 配飯好食味, 皮蛋3個就36元,蒜蓉醬就20幾,成本就60元,只收10元工本費

食材：皮蛋、蒜、薑、辣椒、蔥、香油、醬油、素蠔油、胡椒粉、鹽、味精

芋頭糕

食材：油蔥酥、紅蔥醬、香菇、蝦米、芋頭、糖、鹽、白胡椒、香菇水、水、在來米、肉絲

春捲

食材：春捲皮、豬絞肉、帕瑪森起士粉、紅蘿蔔、羅勒葉、茄子、辣椒、蔥、鹽、白胡椒粉、香油、雞蛋、醬油

醬燒櫛瓜荷包蛋

食材：蛋、櫛瓜、醬油、蒜頭、烏醋、薑、鹽、蔥、水

椒麻魚片

簡單快手的川味辣炒魚片，美味可以很簡單！ 🐟相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「椒麻茭白筍」、「麻辣鍋底醬(五...

食材：蔥、蒜頭、鯛魚腹、乾辣椒、鹽、花椒、白胡椒粉、老薑、醬油、太白粉、青蔥、砂糖、冷水、雞粉

家常懶人料理｜低碳牛腩杏鮑菇麵

低碳家常清燉牛肉番茄麵，又是一道無腦懶人料理⋯所有的食材都丟一丟就可以了啦！用杏鮑菇片來當偽麵條，感覺也挺飽足的⋯完全不會有負擔感...

食材：牛腩、洋蔥、滷包、薑片、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、白蘿蔔、赤藻醣、蔥、米酒、辣椒、豆瓣醬、番茄、月桂葉、八角、杏鮑菇、蔥花、香油、熱水