蔥醬

沙茶玉米

簡單又下飯，大人小孩都喜歡

食材：玉米粒、紅蘿蔔、蔥、油、沙茶醬、水

印尼雞爪麵線Soto Ceker

做這道雞湯，其實用雞腿、雞翅、雞爪或全雞都可以，麵類和配料也都可以自選。 ※去東南亞商店購買Soto即煮醬更方便，但要注意是否含...

食材：蒜頭、紅蔥頭/紫洋蔥、雞爪、薑、蔥、麵線、南薑、香茅、水煮蛋、芫荽籽、檸檬葉、高麗菜、薑黃粉、印尼月桂葉、豆芽菜、白胡椒粒、丁香、芹菜、開水、鹽、番茄、棕櫚糖、蝦餅、雞粉、萊姆、清水、參峇醬、油蔥酥

蔥醬

食材：蔥、鹽、胡椒粉、薑、蔬菜油

台式韓醬燉雞

以韓式辣醬以基底做出有點韓有點台的口味 適合全家一起吃 也適合自己住的人煮起來分裝食用

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、韓式辣醬、洋蔥、味噌（也可用韓式大醬）、土雞、鰹魚露、煙薰雞肉腸（可不放）、蒜、金針菇、蔥、韓式泡菜

電鍋出好菜－清蒸虱目魚肚

快速方便料理的一道清淡菜色，還能和飯一同蒸煮

食材：虱目魚肚、冬瓜醬、蒜頭、薑絲、米酒、香油、醬油、蔥

蒜香鮮蝦粉絲煲#一鍋到底

蒜香鮮蝦粉絲煲是一道大人小孩都喜歡的家常菜，一鍋到底做法簡單，這次使用了日本品牌S&B蒜泥醬…哇嗚~好方便…因為是蒜泥狀能...

食材：鮮蝦、洋蔥、S&B生蒜泥醬、粉絲、醬油、生蔥、味醂、柴魚粉、水

油蔥雞絲

冰箱的常備菜，預先做好晚餐就有雞肉飯或者是雞肉拌麵可以吃囉！

食材：雞胸肉、油蔥醬

沙茶鮮蝦粉絲【藍鑽蝦】

蝦子的鮮甜很適合用粉絲來留住,沙茶香氣濃郁和鮮蝦先快炒,再加入粉絲吸收好味道~~有蝦又有粉絲吃,好吃大滿足

食材：藍鑽蝦、泡軟冬粉、沙茶醬、蔥、醬油、大蒜、砂糖、鹽巴、香油

豬肉豆皮鍋(參考詹姆士食譜)

這是參考詹姆士豬肉豆皮鍋的食譜，利用家中現有的食材進行烹調，一樣能煮出帶有濃郁香氣的白湯鍋底，材料很容易取得，做法也相當簡單喔。

食材：豬五花肉片、豆皮、豆瓣醬、白味噌、日本桃屋辣油、無糖堅果醬(花生醬+杏仁醬)、醬油、無糖豆漿、水、白芝麻、蔥

涼拌雞腿肉

調個醬汁，加些洋蔥青蔥，就可以簡單完成的一道菜，有前一餐剩的烤雞或是拜拜完的雞肉，用來做這道菜更方便更合適哦

食材：熟的雞腿、小顆洋蔥、胡麻醬、蔥、味霖、老干媽香辣脆油辣椒

簡易麻辣手撕雞湯米粉

在家可以輕鬆地做出美味的湯米粉

食材：新竹米粉、無皮雞胸肉、水、薑、麻辣醬、醬油、蔥、雞湯顆粒、浙醋、韮菜、香菜、麻油、腐竹、酒

蒜泥白肉。S&B生蒜泥醬

今天的蒜泥白肉，白肉跟著蘿蔔湯一起煮，熬煮的湯汁剛好變成蘿蔔湯底。 配料醬汁則使用了S&B生蒜泥醬來調製成蒜泥醬汁，免洗...

食材：五花肉、米酒、S&B生蒜泥醬、醬油、辣椒末、香油、烏醋、蔥末、柴魚粉

蒜香阿拉斯加鱈魚

沒有一根魚刺的阿拉斯加鱈魚,清蒸後舖上蔥絲和辣椒絲並淋上有著蒜香味的醬料,最後淋上燒的熱熱油,瞬間蔥香味撲鼻而來,魚肉細嫩可口.醬...

食材：阿拉斯加鱈魚、蔥、S&B生蒜泥醬、紅辣椒、細砂糖、沙拉油、醬油、薑、冷開水

蔥爆沙茶肉絲

沙茶醬是很方便的調味料，可以入菜、可以當沾醬也可以拌麵。這道蔥爆沙茶肉絲是很開胃下飯的料理，每次煮這道菜都會忍不住多扒幾口白飯！ ...

食材：豬肉絲、蔥、醬油、洋蔥、米酒、蒜、麻油、沙茶醬、白胡椒、香菇素蠔油、太白粉、糖、水、烹大師

炸油葱沾酱

简单做沾酱，用来沾水煮鸡真是一级棒。

食材：红葱、油、黑酱油、酱青、辣椒酱

炒滷味

食材：洋蔥、沙茶醬、甜不辣、滷豬耳朵、豆皮、泡麵、炒麵醬、蔥末、水

蔥燒鱈魚

食材：鱈魚、蔥、醬、香油、醬油、素蠔油、糖、水