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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我們家冰箱總不缺各色小菜,我經常用來鋪排在白飯上,拌上利用韓式烤肉醬醃漬拌炒的肉片,加上一匙韓式拌飯醬,再搭上一顆太陽蛋,就是簡單...
食材:綠豆芽或黃豆芽、紅蘿蔔絲、蒜末、葱花、辣椒丁(可省)、白芝麻、鰹魚醬油、香油
非常簡單易做,無須技巧,肥瘦適中的勒排,非常多肉汁,最適合用來做醬燒,每一塊都吸飽醬汁,白飯的最佳殺手~
食材:勒排、醬油膏、冰糖、蔥、蒜頭、辣椒、味霖、礦泉水、熟白芝麻、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
練習三杯的基礎料理法
食材:米血、凍豆腐、醬油、杏鮑菇、米酒、九層塔、黑麻油、蒜頭、薑片、辣椒、蔥
今天做四川名菜《口水雞》,麻辣鮮香,巴適得板!! 🇨🇳相關食譜:「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油潑辣子」、「油潑辣子(簡...
食材:去骨雞腿排、小黃瓜、烏醋、油潑辣子、冷水、薑、青蔥、香菜、白芝麻、蔥、蒜頭、辣椒、花生碎、醬油、米酒、芝麻醬、花椒、花生醬、鹽、砂糖、雞粉、味精、薑黃粉、花椒粉、白胡椒粉
秋高氣爽的季節裡來道鹹香下飯的蠔油牛肉好開胃,而這道菜不是只有餐廳才能吃得到,餐廳中的大火熱炒有時候食用油的用量很多!而家庭裡的做...
食材:牛肉片、美白菇、蔥段、辣椒片、太白粉、屏大素蠔油、屏大醬油、蒜泥
醬油醃洋蔥,去掉辛嗆味不減脆甜口感,簡單開胃小菜
食材:洋蔥、蒜頭、薑片、蔥、辣椒
這道香氣逼人且鹹香夠味的避風塘四季豆豆腐超級適合當下酒,絕對能滿足你的味蕾,各位快來嘗試看看😆
食材:四季豆切段、板豆腐切塊、蔥切末、蒜酥、辣豆瓣醬、麵包粉、鹽巴、乾辣椒切段、糖、蒜頭切末、白胡椒粉
上次分享過製作鹹豬肉,用鹹豬肉炒空心菜, 鹹豬肉分裝冷凍隨時能用,今天再用鹹豬肉來炒豆干,鹹香下飯,好吃程度不輸客家小炒喔😊 食譜...
食材:豆干、鹹豬肉、蒜末、蔥段、辣椒、米酒、醬油、砂糖、胡椒粉
作法簡單的韓式麻藥雞蛋,趕緊動手做做看吧!
食材:雞蛋、洋蔥丁、蔥末、辣椒、蒜末、熟白芝麻、醬油、冷開水、紅糖、韓國香油、清水(煮蛋用)
辣炒魚糕是家喻戶曉的飯饌,也是道食樂裏的常客。只要掌握正確的烹調方式,您也能做出媲美韓食餐廳的館子菜! 🥗相關食譜:「韓式什錦串...
食材:韓國魚糕、洋蔥、蒜頭、蔥、糖稀、韓式粗辣椒粉、青辣椒、醬油、熱油、紅辣椒、蠔油、熟白芝麻、芝麻油、味醂、砂糖、黑胡椒粉
這道香氣十足的「蔥爆豬肉」是徐媽媽家中常見的白飯殺手,爆炒出蔥的香氣,鎖住肉汁鮮甜,使用高品質「得意的一天100%純葵花油」純淨、...
食材:豬肉片、蔥、醬油、蒜、米酒、辣椒、太白粉、得意的一天100%純葵花油、糖、白胡椒
鹹香回甘不肥膩超下飯, 相信大家都吃過經典客家菜「梅干扣肉」, 一般媽媽們自己做常常是用滷的, 不過道地的作法其實是要用「蒸」的喔...
食材:五花肉、梅干菜、蔭瓜、蒜頭、金蘭國產有機醬油、白開水、蔥、醬油膏、辣椒、米酒、沙拉油、白胡椒粉、黑胡椒粉、鮮味抄手、冰糖、熱開水
酸辣開胃的臊子麵,沒有肉也猛香咧😊 🍜相關食譜:「農家臊子麵(簡易版)」、「西紅柿臊子麵」、「陝西酸湯麵(簡易版)」、「番茄酸湯...
食材:掛麵/素麵、乾木耳、蔥、黃豆干、烏醋、胡蘿蔔、醬油、豇豆、香油、鹽、番茄醬、辣椒粉、香菜/韭菜、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、薑母粉、五香粉、熱水
外婆是湖南人,非常會做菜,還會做風乾臘肉。好想念小時候外婆曾做過的麥芽糖滷肉,不油不膩超好吃,隨著記憶亂煮,只成功50%😭
食材:五花肉、蔥、蒜、麥芽糖、油膏、辣椒
為了搭配『五彩蔬菜雞絲涼麵』,讓今天的晚餐以「台味」為主,我煮了一道湯品 ---『鹿港古早味 (包餡)爆漿福州丸子薑絲香芹湯』,感...
食材:台灣鯛魚、非基改有機豆腐、醬油、破布子、米酒、嫩薑片、香油、蔥白、蒜末、辣椒片、蔥絲(或蔥(綠)花
這道菜成本低而且料理簡單, 只要三個步驟15分鐘就能上桌, 快點來跟著做~
食材:杏鮑菇、辣椒、日本S&B 芝麻鹽、鹹蛋、橄欖油、蒜頭、蔥
在家也吃得到媲美熱炒店的快炒牛肉,炒好趁熱來碗白飯,超搭!
食材:牛肉片、豆芽、芹菜、蔥、洋蔥、蒜末、辣椒、鹽、雞粉、醬油、蠔油
【油潑辣子拌雞胗】 簡單的涼拌開胃菜,雞胗彈牙脆口的口感,辣辣的涼拌風味,吃起來很過癮 影音食譜:https://youtub...
食材:雞胗、洋蔥絲、辣椒絲、蒜末、香菜、油潑辣子、醬油、高湯、鹽巴、蔥段、薑片、米酒