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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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什麼?! 連辣椒都要自己做成辣椒乾?! 我家附近買不到辣椒乾⋯ 只好出動氣炸鍋自己烘吧! 溫尪說我的宮保雞丁應該叫宮保雞塊 我就...
食材:雞里肌、蔥、醬油、蒜頭、米酒、醬油膏、薑、白胡椒粉、糖、辣椒或辣椒乾、太白粉、市售含花椒的麻辣花生、白醋、植物油或香油
滷味料理是最多人喜歡的菜色了! 準備一鍋滷汁,想要滷的食材放入~ 不同的食材有不同的滷煮時間! 滷完後還要浸泡在醬汁中!才能達到入...
食材:牛腱心、牛筋、醬油、醬油膏、糖、蔥、薑、蒜、辣椒
食材:帶皮五花肉、紅蘿蔔、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、黑胡椒粒、鹽巴
家人很喜歡吃冬粉, 家裡時常備著一大包, 除了用來煮火鍋、做螞蟻上樹之外, 這道高麗菜炒冬粉也是可以快速出餐的料理喔! ❤️來...
食材:高麗菜、乾冬粉、醬油、雞蛋、老抽(上色用)、蔥、蠔油、蒜頭、糖、辣椒(可不放)、涼開水
今天做一道東北農家硬菜『土豆茄子燒豆角』,地裏摘的蔬菜燉到軟爛入味老蓋了,給肉都不換!完了再把大米飯搞進鍋,弄個黏黏糊糊的拌飯,簡...
食材:馬鈴薯、醜豆、八角、茄子、乾辣椒、黃豆醬、豬油、小蔥、醬油、清水、老薑、蠔油、蒜頭、老抽、雞粉、白胡椒粉、砂糖
一條苦瓜對於兩人可變化出不同的料理,1/2做了苦瓜排骨湯,1/4涼拌,四分之1做金沙苦瓜、真是幸福。
食材:苦瓜、鹹鴨蛋、香油、蔥、米酒、辣椒、蒜頭
剝皮辣椒的微辣鹹甜完美融入到雞肉和米飯之中每一口都超級美味,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切丁、剝皮辣椒切丁、蔥切末、隔夜飯、雞蛋、白胡椒粉、玉米筍切丁、鹽巴、黑胡椒粉、醬油
食材:雞蛋豆腐、蔥、蒜、糖、花椒粉、胡椒粉、醬油、水、辣椒末
小時候家裡時常有絲瓜 阿嬤就會煮這絲瓜麵線 這是一個懷念的味道
食材:絲瓜、雞蛋、麵線、蒜頭、辣椒、虱目魚、香菇、鹽、胡椒粉、雞粉、香油、蔥段
吃桌菜都常會有一道蒸魚,有了蒸魚感覺這個桌菜就有價值,看起來豪華的蒸魚,做起來卻是簡單到不行,花20分鐘來做吧😄
食材:鱸魚、蔥、醬油、薑、米酒、大辣椒、糖、植物油、香油、鹽
鮭魚經過煎製後外酥內嫩且豆腐吸附了魚香與椒鹽的調味,整個讓人食指大動,各位快來嘗試看看😆
食材:鮭魚切塊、板豆腐切塊、蔥切末、蒜頭切末、黑胡椒粉、辣椒、鹽巴、花椒粉、花生、低筋麵粉
魚料理來囉~ 如果怕煎魚失敗,這一道可說是安全至上的料理,不僅僅是簡單美味還可以「減醣減脂」,一舉數得的料理快來看看怎麼做吧?!
食材:劉姥姥青花椒粒、鯛魚、醬油、板豆腐、米酒、蔥絲、白胡椒粉、辣椒絲、黑胡椒、薑絲
高麗菜除了清炒外,還可以這樣吃! 醬燒的高麗菜少了菜味,多了醬燒後更醇厚的甘甜。 非常下飯唷! 一下子半顆的高麗菜就煮完了。
食材:高麗菜、五花肉條、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、水、味霖、冰糖
食材:蘿蔔糕、蔥、白胡椒、辣雞、鹽巴、蒜頭、辣椒粉、九層塔、蒜香九層塔粉、白芝麻
今年很認真地在種茄子,認真也有點代價,茄子們都長得都不錯,又直又圓滾滾的。茄子帶微微青澀味,覺得那種蔬菜澀味最適合用「李錦記舊庄特...
食材:茄子、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、鹽
食材:雞腿肉、剝皮辣椒、薑片、蔥、蒜頭、米酒
豆腐吸收了醬汁的精華,呈現出鹹香帶甜的味道,每一口都令人感到滿足,各位快來嘗試看看😆
食材:板豆腐切塊、五花肉切片、蔥切末、蒜頭切末、醬油、乾香菇、蠔油、甜豆、糖、乾辣椒、白胡椒粉、清水
充滿眷村味的老兵豆乾,其實是一款簡單的涼拌滷豆乾絲,滷好後,拌入簡單的調味,就是爸爸最喜歡的下酒菜~ 下面分享做法,給大家參考囉...
食材:白豆乾、醬油、蒜頭、二砂、辣椒、水、蔥、八角