蒜頭雞肉

宮保雙味（皮蛋/雞丁）

香辣的宮保醬汁包裹在皮蛋跟嫩雞丁上，鹹香夠味的下飯菜。

食材：皮蛋、雞胸肉、蔥、蒜頭、嫩薑薄的、乾辣椒、宮保醬汁、醬油膏、醬油、蕃茄醬、糖、米酒、白楜椒（起鍋前灑）、泡雞肉水400cc(可省略、醃雞肉香油、香菜（可省略）

紅燒半雞.大盤雞.菜盤雞.

下班回家有時太晚，常常不知煮什麼或買什麼？ 一鍋搞定，有肉有菜😋

食材：雞肉切塊、紅蘿蔔、洋蔥、木耳、火鍋豆皮、白靈菇、高麗菜、蒜頭、薑片、辣椒、八角、油、醬油、醬油膏、糖、水

三杯雞

是一道簡單，但色香味俱全的扒飯料理 使用的雞肉是購自“全聯“，來自雲林縣得到神農獎項的桂丁土雞肉，肉質鮮甜細緻，嫩中帶Q

食材：雞肉、蒜頭、醬油、蔥（切段）、水、薑（切片）、冰糖、麻油、米酒、九層塔、白胡椒粉、沙拉油

零失敗-暖心香菇雞湯

這碗香菇雞湯代表媽媽的愛❤️冬天必煮！簡單又營養好喝！交給大同電鍋一切ok！

食材：乾香菇、雞肉、薑片、蒜頭、鹽、紅棗、枸杞

焗烤奶油白菜

牛頭牌原味高湯系列-雞肉風味 燉湯、火鍋湯底X炒米粉、蒸蛋 ．好省時! 讓您免去熬湯燉煮的繁瑣程序 ．太美味!可以增加湯頭鮮味，亦...

食材：大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、雞蛋、鮮奶油、乳酪絲、牛頭牌原味高湯-雞肉風味

清冰箱料理—白醬菇菇燉飯

濃醇香 簡單營養好吃

食材：鴻禧菇、雪白菇、蒜味黑胡椒、豬肉絲（雞肉也可）、雞粉、生米、蒜頭末、鮮奶、奶油、白醬塊、水

啤酒麻油雞

麻油雞是台灣人作月子時不可或缺的料理, 但最近天氣突然變涼又下雨, 晚上的時候來碗熱騰騰的麻油雞湯一口喝下去真的通體舒暢。而且因為...

食材：全聯切塊雞肉、全聯新鮮腐竹、地瓜葉、全聯有機黃豆芽、芝麻小磨香油、金針菇、蒜頭、全聯鵪鶉蛋、薑片、黑麻油、德國啤酒、水[蓋過食材]

奶青醬燉飯（生米煮法）

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 另外有炸雞食譜唷！（鮮嫩雞胸肉作法）

食材：米（不要洗）、酪梨油（什麼油都可以）、奶油1、奶油2、白開水、鹽（自行調整、洋蔥（切細丁、蒜頭、奶酒（米酒、蘭姆酒）、牛奶、babybel乾酪（好市多）、青醬（喜歡濃就多一些、雞肉（可不加或其他肉類）

涼拌雞絲綜合菜

食材：雞肉、洋蔥、甜椒、香菇、蘿蔔、木耳、醬油、蒜頭、香油、味霖、水、醋

蒜炒雞肉高麗菜

清爽

食材：高麗菜、雞肉、蒜頭

枸杞蒜頭雞湯

回台灣之後，就變成職業婦女了！所以每天下班好要以最快的速度弄好晚餐，這個雞湯適合一鍋煮的懶人作法

食材：土雞肉切塊、枸杞、蒜頭、冷開水、塩巴或雞粉、米酒

泰式炒河粉(Pad See Ew)

食材：河粉、芥蘭、醬油、雞肉(任何肉類)、蠔油、蒜頭、魚露、雞蛋、水、砂糖

肉骨茶

朋友去新加坡旅遊，買了幾包肉骨茶包，給了我兩包。 這是今年初做的料理，現在才寫食譜。 做法很簡單，其他食材也跟我們平常在煮的中藥肉...

食材：雞肉、蒜頭、紅棗、肉骨茶包

【南僑讚岐】牛蒡嫩雞蒜辣義大利麵

【牛蒡】屏東歸來的牛蒡，肉質細嫩且富含香氣，以肥沃的土壤及大武山純淨的水源灌溉，牛蒡品質極佳，有台灣牛蒡原鄉的名聲 　 ➤牛蒡的營...

食材：南僑讚岐急凍熟麵－菠菜義大利麵、牛蒡、橄欖油、雞肉、鹽、荷蘭豆、紅蘿蔔、紅辣椒、蒜頭、洋蔥

古早味苦茶油雞

古早味苦茶油雞，是我小時候記憶的好味道 阿媽說 苦茶油 顧胃 ，所以常常煮給我們拌飯吃⋯⋯

食材：雞肉、薑片、苦茶油、蒜頭、醬油、蠔油

豌豆~混海陸

**無膽吃貨**4 1.烹調方式以食材本身油脂來料理 2.依舊以最懶的方式料理 3.我的鍋本身是不沾鍋,如果怕卡鍋油量請自行酌量

食材：豌豆、秀珍菇、蝦仁、雞肉、蒜頭(大)、鹽、黑胡椒

黑胡椒咖哩雞

出自：　http://auntyyoung.blogspot.com/2012/11/blog-post_5.html

食材：雞肉（切塊）、桂皮、紅蔥頭、八角、蒜頭、糖、黑胡椒粉、香茅、蠔油、黃薑、鹽、南薑、水、薑