蒜頭雞湯

香草番茄濃湯

大家有試過煮番茄湯嗎? 下次可以試試將番茄及材料先放入焗爐40分鐘, 烤香後再用攪拌機打成濃湯, 味道香好多!! 另外, 今次跟食...

食材：熟番茄、蒜頭、洋蔥、新鮮百里香 (thyme)、鹽和黑胡椒、橄欖油、雞湯、忌廉、喼汁

人妻的廚房-黑蒜頭雞湯

知道什麼是黑蒜頭，來自鄭多燕，她的養生及健美是我所崇拜的～台灣做黑蒜頭的也很少，當下能試食到真的很感謝！ 人妻的廚房blog: h...

食材：全雞、黑蒜頭、蓮藕、泡發乾香菇、酒、薑片、去皮大蒜、塩

雞湯地瓜葉

使用史雲生雞清雞湯，炒菜很提味，悶一下，地瓜葉軟嫩又好吃

食材：蒜頭、地瓜葉、史雲生清雞湯

海鮮雞湯麵

食材：史雲生清雞湯、綜合海鮮拼盤、麵、蒜頭

♨️暖心鮮甜 番茄洋蔥濃湯

濕濕冷冷的天氣，沒有什麼比得上一碗熱湯來的更溫暖人心～洋蔥和番茄的精華完全釋放，滿口的鮮甜～不僅美味也很營養！做法材料都很簡單，跟...

食材：洋蔥、番茄、醬油、蒜頭、糖、奶油(沙拉油也OK)、雞湯塊(粉)、水、黑胡椒、鹽

泰式檸檬蒸魚

立秋後莫名的想吃辣，特別是酸酸辣辣的泰式料理，入秋後的鱸魚特別肥美，用來做蒸魚料理非常適合；泰式檸檬蒸魚其實快速又簡單，30分鐘就...

食材：海鱸魚（1公斤-1.5公斤）、蒜頭、雞湯或香菇湯塊、紅蔥頭、棕櫚糖或二砂、香茅（可用薑末代替）、魚露、朝天椒（紅+綠）、香菜、檸檬、薑

綠花椰菜佐雪白菇【好菇道好食光】

好菇道常常是家裡必備的冰箱食材之一，不管是中、晚餐的桌上餚或者是宵夜文的邪惡泡麵，都會拿來做添加，增加膳食纖維的攝取～ 這道利用...

食材：川燙綠花椰菜、雪白菇、史雲生清雞湯、蒜頭、海鹽

咖哩雞腿烏龍湯麵 佛蒙特咖哩

參考MASA老師的做法~ 延伸出利用咖哩塊做的咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、佛蒙特咖哩、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、去骨雞腿、高麗菜、洋蔥、蒜頭、甜豆、水、蝦米

營養莧菜炒菇菇[史雲生清雞湯]

莧菜富含很多維生素，加上鴻喜菇與雞湯同煮，更是為營養加分！

食材：莧菜、鴻喜菇、史雲生清雞湯、鹽、蒜頭

砂鍋煨魚片絲瓜

絲瓜是常備蔬菜一年四季都有,但是夏日食用絲瓜，更可以清熱解火,消暑解煩躁,拿砂鍋煨湯更是可以保存食物原味,加入了清雞湯作湯底,風味...

食材：絲瓜、魚片、大蒜、薑片、蔥、史雲生清雞湯、米酒

阿嬤的古早味白菜滷

食材：大白菜、蒜頭、紅蔥酥、乾蝦米、蛋、乾香菇、生辣椒、雞湯塊

[金門高粱飄香料理] 人蔘蒜頭雞湯

最近天氣轉涼了，來點人蔘蒜頭雞湯補補元氣吧!!! 簡單到只要丟些蒜頭、幾根人蔘鬚、一片當歸，最後在淋上芳香甘醇的金門高粱酒就是一鍋...

食材：雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、人蔘鬚、當歸、白開水、金門高粱酒38度、鹽

上海菜飯（一鍋到底）

為何都是拌炒10下，因為這樣寫比較簡單，大家也容易理解。 推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了！哈😝

食材：青江菜、香腸（滿漢原味）、康寶雞湯塊或（牛頭牌高湯）、關山米、蒜頭

南瓜蛤蠣菇菇燉飯

很適合1.5歲以上的寶寶

食材：奶油塊、蒜頭、洋蔥切小丁、香菇切小丁、紅蘿蔔切小丁、蛤蠣、義大利香料、黑胡椒、起司粉、水、牛奶、雞湯塊或雞粉、南瓜

香菇蒜頭雞湯

喜愛喝湯品又怕麻煩的人妻們，一定要學會香菇蒜頭雞湯，冬天來上一碗香味十足的雞湯，讓全家人活力滿滿喔！

食材：雞腿、香菇、蒜頭、枸杞、米酒、鹽

懷舊料理~燉藕懷(芋莖)

"藕懷"是台語發音,它的意思是芋頭的芋莖部分,孩童記憶中後家裡水稻旁會種一排小芋頭,不是為了吃芋頭而是吃芋莖部分,手接觸芋頭芋莖時...

食材：小芋頭 連 芋莖 一起、大蒜/薑、史雲生清雞湯

［澳洲邊緣人］無廚房滷白菜

獻給除了微波爐還有電鍋的你

食材：大白菜、香菇乾、沙拉油、蝦米乾、醬油、蔥、烏醋、紅蘿蔔、雞湯粉、培根、胡椒粉、蒜頭