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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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四季豆四季都有,敢吃紅蘿蔔可以來個紅配綠真美麗。
食材:四季豆、紅蘿蔔、蒜瓣、酪梨油或習慣用油、鹽
把媽媽買的南門市場翔記脆皮燒肉,切片煎香逼油煎蛋炒菜,就有好吃的燒肉燴菜。
食材:南門市場翔記脆皮燒肉、雞蛋、青花菜、蒜瓣、鹽
媽媽朋友自己種的山芹菜,富含多種抗氧化物質如類黃酮、多酚能有效清除自由基,是抗衰老的蔬菜。
食材:山芹菜、蒜瓣、酪梨油或習慣用油、鹽
松露起司自然勾的特性跟義大利麵很搭。
食材:茉莉筆管麵、中卷、大白蝦、洋蔥、蒜瓣、黑松露高達起司、青菜(青江菜)、酪梨油、黑胡椒粒
在家做懶人版燉飯加上黑松露起司,義式風味快速輕鬆到味。
食材:美國稻米玫瑰米、Snowdonia黑松露起司、蛤蜊、洋蔥、蒜瓣、酪梨油、黑胡椒粒、白酒、香菜或豆苗
2條紅蘿蔔2顆洋蔥3顆蛋就是飽滿好吃又營養的家常菜
食材:台灣紅蘿蔔、台灣洋蔥、雞蛋、蒜瓣、油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉
秀珍菇是高蛋白質低卡有口感的菇類,簡單蒜瓣煎香搭配胡麻油炒青菜,讓簡單的炒青菜營長價值提升也好吃。
食材:秀珍菇、蒜瓣、油菜、酪梨油、金弘胡麻油、鹽
豬五花醃馬告類似鹹豬肉的醃法,成品多了馬告的香味。 多種蔬菜配上五花肉片很解膩。
食材:五花肉、蒜瓣、馬告、鹽、米酒、冰糖
秋葵所含營養能保護眼睛,也能降低不正常細胞生成能預防癌症,營養的黏液對保護胃黏膜及預防胃潰瘍。 秋葵絨毛明顯表新鮮,簡單汆燙淋上自...
食材:秋葵、天時野櫻莓果醋、薄鹽醬油、蒜瓣(中型)、辣椒切片、黑胡椒粒
手切的榨菜絲,先炒出榨菜韻味再拌炒用龜甲萬味自慢照燒醬醃過的肉絲,炒上一大碗想吃多少自己加,很過癮。
食材:淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、龜甲萬味自慢-照燒醬、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、油蔥酥、水、青蔥、玉米或太白粉、油、黑胡椒粒
四季豆營養高熱量低有豐富膳食纖維,搭配炒香的蛋,簡單就有好滋味。
食材:四季豆、雞蛋、蒜瓣、油、鹽
維基百科說十三香,亦稱十全香,是用13種(或以上)香料調配而成的香料粉,多用於炒菜,煮麵,製作燒臘的肉類、豆腐乾、瓜子等。常見成分...
食材:金目鱸魚排、四季豆、蒜瓣、味旅十三香胡椒鹽、辣椒(可省略)、酪梨油
虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,沒有刺吃起來很滑順安心,煎香三杯很下飯。
食材:虱目魚皮、老薑片、黑麻油、台灣洋蔥、醬油、台灣蒜瓣、米酒、青江菜、白胡椒粉、黑胡椒粒
食材:雞肉片或雞丁、蒜瓣,切碎、白胡椒粉、青蔥,切段、蠔油、甜椒(可略)、冷開水、食用油
颱風後吃什麼?根莖蔬菜是咖哩料理的好朋友。
食材:穀盛速食綠咖哩、金目鱸魚排、馬鈴薯(中)、紅蘿蔔(中)、洋蔥(中)、蒜瓣(中)、九層塔、辣椒(可省略)、油
糖醋酸甜味讓人喜歡,用果醋異麥芽寡糖滿足甜味更無負擔,蜜汁料理誘人色澤很討喜,糖醋+蜜汁碰出滋味很讚。
食材:土雞腿、青花菜、天時野櫻莓果醋、甜椒(小)、醬油、蒜瓣、蜂蜜、黑胡椒粒、白胡椒粉
雞肉微降價用新台幣認真下架,在家用純釀果醋替代砂糖,酸甜滋味美味又健康。
食材:土雞腿切塊、四季豆、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油
鹽麴的酵素能讓肉類的蛋白質分解變成胺基酸,分子細的胺基酸讓肉質變得柔軟美味。 用鹽鞠替代太白粉醃肉,肉片帶有鹹香風味及滑嫩口感。
食材:豬中里肌肉、白豆干、菇王有機鹽麴、蒜瓣、白胡椒粉、油、五香粉、素蠔油、淨水、醬油