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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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四季豆營養高熱量低有豐富膳食纖維,搭配炒香的蛋,簡單就有好滋味。
食材:四季豆、雞蛋、蒜瓣、油、鹽
鮭魚油脂所含omega-3不飽和脂肪酸是健康好物,用鮭魚油爆香蔥蒜煎豆腐炒青花菜,偽鹽酥雞攤料理手法也有健康的家常菜。
食材:鮭魚、板豆腐、青花菜、蒜瓣、青蔥、味旅十三香胡椒鹽、鹽、玄米油或酪梨油
虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,沒有刺吃起來很滑順安心,煎香三杯很下飯。
食材:虱目魚皮、老薑片、黑麻油、台灣洋蔥、醬油、台灣蒜瓣、米酒、青江菜、白胡椒粉、黑胡椒粒
在家做懶人版燉飯加上黑松露起司,義式風味快速輕鬆到味。
食材:美國稻米玫瑰米、Snowdonia黑松露起司、蛤蜊、洋蔥、蒜瓣、酪梨油、黑胡椒粒、白酒、香菜或豆苗
食材:雞肉片或雞丁、蒜瓣,切碎、白胡椒粉、青蔥,切段、蠔油、甜椒(可略)、冷開水、食用油
食材:皮蛋,切碎、嫩豆腐,切片、油潑辣子、蒜瓣,切碎、醬油、芫荽(或青蔥),切碎、烏醋、砂糖(可略)
2條紅蘿蔔2顆洋蔥3顆蛋就是飽滿好吃又營養的家常菜
食材:台灣紅蘿蔔、台灣洋蔥、雞蛋、蒜瓣、油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉
四季豆四季都有,敢吃紅蘿蔔可以來個紅配綠真美麗。
食材:四季豆、紅蘿蔔、蒜瓣、酪梨油或習慣用油、鹽
雞肉微降價用新台幣認真下架,在家用純釀果醋替代砂糖,酸甜滋味美味又健康。
食材:土雞腿切塊、四季豆、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油
一鍋到底完成一餐美味飯菜,昨天肉多多,今天換魚多多,配菜可以用輕冰箱的概念搭配。。 無刺虱目魚柳有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱,是...
食材:虱目魚柳、洋蔥、白胡椒粉、薑、米酒、蒜瓣、太白粉或玉米粉、九層塔、辣椒、蠔油、黑麻油、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油
台灣的白帶魚卷無刺吃起來安全方便,煎魚卷鍋中先灑鹽,能讓魚肉不巴鍋也能增加酥脆口感。
食材:白帶魚卷(捲)、板豆腐(配菜)、蒜瓣、酪梨油、青蔥、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉
媽媽朋友自己種的山芹菜,富含多種抗氧化物質如類黃酮、多酚能有效清除自由基,是抗衰老的蔬菜。
食材:山芹菜、蒜瓣、酪梨油或習慣用油、鹽
豬五花醃馬告類似鹹豬肉的醃法,成品多了馬告的香味。 多種蔬菜配上五花肉片很解膩。
食材:五花肉、蒜瓣、馬告、鹽、米酒、冰糖
高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份,先灑鹽再放高麗菜縮短時間,3分鐘在家也能炒出熱炒店的滋味。
食材:高山高麗菜、蔥綠、蒜瓣、鹽、油
秀珍菇是高蛋白質低卡有口感的菇類,簡單蒜瓣煎香搭配胡麻油炒青菜,讓簡單的炒青菜營長價值提升也好吃。
食材:秀珍菇、蒜瓣、油菜、酪梨油、金弘胡麻油、鹽
手切的榨菜絲,先炒出榨菜韻味再拌炒用龜甲萬味自慢照燒醬醃過的肉絲,炒上一大碗想吃多少自己加,很過癮。
食材:淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、龜甲萬味自慢-照燒醬、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、油蔥酥、水、青蔥、玉米或太白粉、油、黑胡椒粒
颱風天清冰箱天,冰箱有甚麼就加甚麼,有肉有青菜有蛋還有菇類簡單就營養完整。
食材:白米、油菜、鴻禧菇、雞柳條、雞蛋、蒜瓣、十三香胡椒鹽、薄鹽醬油、玄米油
炒菜是先爆香蒜還是菜炒半熟再煸蒜,實做感想 快熟的葉菜蒜先爆再炒菜, 耐炒的菜炒半熟再煸蒜香。
食材:長豆(菜豆)、蒜瓣、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、油