蒜片

(蒸)塔香檸檬魚🌶️🌶️

又酸又辣，伴著九層塔香和檸檬香， 清爽不膩，最適合夏天的開胃菜！😋😋😋 仿泰式但我用九層塔，而非香菜。

食材：魚、塩、白胡椒粉、料酒、薑片、九層塔末、葱段、蒜末、檸檬片、紅辣椒(選用)、檸檬皮碎、檸檬汁、糖、魚露、開水、蒸魚湯

蔥爆豆干炒牛肉

下飯料理，可提前準備醃肉、配料才能節省料理時間喔！

食材：豆干、牛肉片、蔥段、蒜片、胡椒粉、醬油膏、薄鹽醬油、太白粉、香菇精或鮮味炒手

蒜辣北非蛋【李錦記蒜蓉辣椒醬】

號稱世界上最好吃的早午餐底加啦！北非蛋稱為Shakshuka，地中海超流行美食，繽紛色彩超好拍📷番茄、洋蔥拌炒後熬煮成濃郁醬汁，再...

食材：牛番茄、洋蔥丁、李錦記蒜蓉辣椒醬、紅甜椒、橄欖油、青椒、糖、雞蛋、鹽、起司片、黑胡椒、羅勒葉

阿根廷青醬 Chimichurri

搭配牛排跟肉類很解膩的醬。加上紅酒醋，超好吃! 可以跟牛肉、豬肉或雞肉、魚肉或沙拉做搭配。

食材：香菜、紅蔥頭、蒜末、橄欖油、黃檸檬汁、檸檬皮屑、紅酒醋、鹽巴、黑胡椒、紅辣椒片、乾燥奧勒岡披薩草

蔬食木須海鮮炒麵

有人好奇，問什麼是《木須》？ 它指的並不是木耳，而是指煎過的雞蛋，再切成絲狀～ 先爆香辛香料、香菇等，當中加入「烹大師」干貝風味調...

食材：「烹大師」干貝風味、蒜片、醬油、蔥花、鹽、娃娃菜絲、白胡椒粉、筍絲、糖、紅蘿蔔絲、香菇水+水、洋蔥絲、乾木耳絲、乾香菇絲、蝦仁、中卷圈、黑胡椒粉、麵條、雞蛋

鯖魚煨白花菜

【鯖魚煨白花菜】 鹹香的鯖魚，煎出魚油香後，再來煨煮蔬菜，更鮮美 影音食譜： Tips :鯖魚本身有鹹度，所以調味可以減少，...

食材：鯖魚、白花菜、蒜片、蔥段、辣椒、米酒、醬油、胡椒粉、水

糖醋魚片

萬用的糖醋比例 魚片的簡單工序 餐廳菜也可以是家常菜

食材：鯛魚片、彩椒、蒜末、番茄醬、細砂糖、白醋、清水、地瓜粉、米酒、鹽、白胡椒

lanni 豆腐燒烏魚

烏魚被挖了魚子後魚肉就變得很便宜,趁盛產時魚肉肥美又物美價廉,就可多吃一些！

食材：烏魚（輪切）、家常豆腐、醬油、薑.蒜、素蠔油、青蒜片、米酒、烏醋、二砂糖、水

迷迭香黑胡椒烤羊排佐香酥蒜片

迷迭香黑胡椒烤羊排佐香酥蒜片 起司培根烤手風琴馬鈴薯佐 龍蝦沙拉黃瓜捲 所有食材在全聯通通可以買得到 做得出請客的菜色

食材：小羔羊排、小馬鈴薯、粗黑胡椒粉、小黃瓜、迷迭香粉、青花菜、鹽、大顆蒜頭、起司絲、龍蝦沙拉、培根碎末、融化的奶油

蒜辣黃金六兩/松阪豬

松阪豬又稱「黃金六兩」，它的肉質甜美，口感鮮嫩脆彈，是家人很愛的部位。松阪肉又很好料理，直接煎熟，只要五分鐘就能上菜了。 今天把...

食材：松阪豬肉片、紅辣椒、蒜末、鰹魚粉、油、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、香菜

電鍋毛豆南瓜粥

簡單營養美味

食材：白米、南瓜塊、鮮味炒手、冷凍毛豆仁、綜合義大利香草、香菇、黑胡椒粗粒、木耳片、薑、蒜仁、蔥、水、油

沙茶炒牛肉

今天在市場買到新鮮溫體的牛肉，所以想要來做一道簡單省時又下飯的菜，其實沙茶炒牛肉，不管是搭配油菜或者是芥藍菜／空心菜＆菠菜，都非常...

食材：新鮮牛肉片、蒜片、沙茶醬、紅辣椒、醬油、油菜、香油、蠔油、太白粉、米酒、砂糖、烏醋

培根蘑菇義大利麵

食材：蘑菇、培根、蒜片、乾辣椒、義大利麵、雞高湯、黑胡椒、洋香菜

油菜炒牛肉

食材：牛肉片、油菜、醬油、蒜末、砂糖、鹽巴、辣椒末、米酒、柴魚粉

黑胡椒奶香豬肉拌飯

這是一道快速料理 又香又好吃

食材：豬肉片、雪白菇或鴻喜菇、黑胡椒粒、毛豆、海鹽、味醂、洋蔥絲、蒜末、薄鹽醬油、玉米筍、糖、奶油、白飯

炒肉片

想起年輕時很愛吃蒙古烤肉，夾很多肉片，很多青菜，些許調味，送給戴帽子的司傅，他兩三下，就香噴噴的一盤肉在眼前。 好像也沒特殊順序或...

食材：豬肉片、豆牙菜、青椒、洋蔥、蒜末、醬油（偏甜）、黑醋、白醋、糖

橙汁雞胸

酸甜酸甜，開胃下飯

食材：柳丁、檸檬汁、米酒、雞胸肉片、醬油、白砂糖、蛋、蒜末、白胡椒粉、太白粉水、地瓜粉