萬用鍋食譜

香滷豬腳圈【飛利浦智慧萬用電子鍋】

這「咖」體驗萬用鍋，一來婆婆馬上「歐得」order滷豬腳，但一不小心設定錯誤，讓它多煮了快一個小時，整個「骨肉分離」，讓我好失望😞...

食材：豬前蹄、鵪鶉蛋、水、市售萬用滷包、米酒、蔥段、柴燒醬油、蒜瓣、冰糖、香菇素蠔油

三杯杏鮑菇（飛利浦智慧萬用電子鍋）

萬用電子鍋也可以作三杯？真是新鮮啊！相比較先前我用平底鍋的作法，萬用鍋的麻油並無像平底鍋沾附的很好，反而是像沒加麻油ㄧ樣（太健康了...

食材：杏鮑菇、薑、蒜頭、九層塔、辣椒、米酒、冰糖、醬油、麻油

萬用鍋 家常竹筍炒肉絲～

食材：豬絞肉、竹筍、蒜、醬油、鹽

萬用鍋 煎魚初體驗😁

哈哈😄⋯初體驗煎魚，🐟 毀容 好鍋子 用少少的油，就可煎出香香的魚，又不噴油 真棒👍

食材：三牙魚、鹽巴、食用油

鮮菇炒小白菜【飛利浦智慧萬用電子鍋】

你沒看錯，這「咖」是可以炒菜的，很開心🥳能獲得「愛料理的體驗活動」殊榮，這道剛好適合我現在實行的「減醣晚餐」🥬

食材：鮮菇切片、小白菜、海鹽、紅蘿蔔絲、鮮味炒手、蒜頭、水

蒜頭蛤蠣雞湯-使用飛利浦智慧萬用電子鍋

濃郁好喝又補身的蒜頭蛤蠣雞湯是現在這個季節很需要的，對於輕微的感冒，趕快喝碗充滿殺菌蒜頭的湯，會好得很快喔!!

食材：蛤蠣、雞肉、蒜頭、鹽

萬用鍋 家常菜 蛤蟆炒絲瓜

家常菜輕鬆料理，連廚藝不佳的我，都可輕易上手，實在是個好鍋子 料理新手可輕鬆勝任

食材：蛤蟆、絲瓜、杏鮑菇、嫩薑、食用油、鹽巴

萬用鍋 家常菜 豬肉豆腐捲

煎豆腐的進階款 好鍋子 不沾鍋又太起油煙，真方便 鍋內煎完的油脂又可再利用，真的是一鍋到底

食材：豆腐、豬肉片、洋蔥、鹽巴、黑胡椒

龍鬚菜炒干貝醬【飛利浦智慧萬用電子鍋】

利用「飛利浦智慧萬用電子鍋」即能快速炒好清脆爽口的龍鬚菜，加上自製干貝醬，增添香氣與口感層次。

食材：油、蒜頭、干貝醬、龍鬚菜、熱水、鹽巴

羅漢果銀耳雞湯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

清肺潤喉，營養滋補，簡單好做，羅漢果入菜就是天然的甜味劑，湯頭清甜好入喉。 用飛利浦智慧萬用電子鍋，一鍋到底、不用顧爐，是廚房萬能...

食材：帶骨雞腿、新鮮銀耳、羅漢果、紅蘿蔔、南杏、水

樹子炒山蘇【飛利浦智慧萬用電子鍋】

炒山蘇菜脆脆好吃,記得加上薑絲和破布子一起炒,味道很好又很下飯~~

食材：山蘇、薑絲、蒜頭、破布子(含湯汁)、辣椒、米酒

紅燒蕃茄牛肉湯~飛利浦智慧萬用電子鍋

酸甜蕃茄加上牛肉一起燉煮成的湯品，美味而且營養破表。是吃肉喝湯兩相宜的一道料理。 今天利用飛利浦智慧萬用電子鍋來調理，這道菜可以...

食材：牛肉切大塊、蕃茄切塊（義大利去皮切丁罐頭）、蒜頭一小球、醬油（酌量增減）、米酒、水、油

萬用鍋 家常鹹蛋炒絲瓜

食材：絲瓜、鹹蛋、青蔥、蒜頭

萬用鍋 家常菜 醬煎豆腐

豆腐一直是我討厭處理的菜，難煎又會噴油，又要跟爐子搶時間，看似簡單其實很討厭的一道菜，但有一個好鍋子勝任過這一切，不噴油又可慢慢來...

食材：豆腐、蔥、醬油、食用油

快炒芹菜小卷【飛利浦智慧萬用電子鍋】

芹菜和海鮮很搭,可以提鮮又增味,脆脆感的芹菜和小卷QQ有彈性一起炒就是對味!! 是最家常的海鮮料理~~

食材：小卷(中)、芹菜、薑絲、蒜頭、鹽巴、米酒

萬用鍋 義式奶油鮭魚

食材：鮭魚、奶油、蒜頭、青蔥、義大利香料、米酒、醬油

萬用鍋 香甜玉米排骨湯

香甜又營養

食材：排骨、玉米、紅蘿蔔、大黃瓜、鹽、蒜頭