菇

奶油香蒜肉末炒菇

菇菇們經過拌炒後產生的香氣加上濃郁到不行的奶油蒜香結合在一起超級迷人，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬絞肉、鴻喜菇、蔥切段、雪白菇、蒜頭切末、醬油、金針菇切半、辣椒、味醂、杏鮑菇切塊、無鹽奶油、糖、鮮香菇切塊、鹽巴、黑胡椒粉

金針菇燴小卷

金針菇燴小卷 / 給新手的料理教學 用金針菇特有的滑稠感來取代燴菜的勾芡 加上小卷的鮮甜，就是一道美味佳餚嘍~ 完整影音食譜：...

食材：金針菇、小卷、食用油、蒜頭、食鹽、米酒、黑胡椒、青蔥

焗烤鮮蔬寶盒

喜歡的蔬菜加在一起，刷上油經過烘烤後，成品就像亮晶晶的珠寶盒✨ 簡單調味就能吃出食材純粹，營養滿分💯

食材：櫛瓜、蕃茄、杏鮑菇、馬鈴薯、乳酪絲、榛果油或橄欖油、義式香料

菠菜菇菇蝦仁糙米蛋炒飯

食材：蝦仁、糙米飯、蔥、菠菜、蛋、橄欖油、杏鮑菇

低醣椒麻杏鮑菇

杏鮑菇可以切成絲，但用手剝成不規則的條狀，口感更好也更能入味！這個簡單的椒麻醬大家一定要學起來，淋在雞絲上也超好吃！椒麻杏鮑菇，調...

食材：杏鮑菇、蒜末、無糖醬油、香菜、魚露、辣椒、赤藻糖醇或羅漢果糖、烏醋、花椒粉

花雕雞｜百慕達電烤盤

經典家常料理「花雕雞」，香氣濃郁又下飯，雞腿肉搭配杏包菇和洋蔥，用花雕酒提味，暖身又滿足，特別適合在天冷的時候品嘗。 用百慕達電烤...

食材：雞腿肉、花雕酒、洋蔥、杏鮑菇、辣椒、醬油

高湯鰻魚飯

最近比較空閒，希望可以做到每日一片。請大家多多支持! 今次的食譜是高湯鰻魚飯。

食材：本菇、金菇、甘筍、鰻魚、米、鰹魚粉、青蔥、山椒粉、水

焗烤泡菜菇菇花椰菜米[無油料理］

食材：韓式泡菜、金針菇、花椰菜米、起士片

蛤蠣絲瓜魚肉燉飯

這次是用全聯的蛤蠣絲瓜菜盤煮的 因為蛤蜊沒有時間充分吐沙所以只用蛤蠣湯

食材：絲瓜、蛤蜊、雪白菇、胡蘿蔔、虱目魚肉、白飯、高湯磚

菇菇咖喱雞

食材：雞腿肉、杏鮑菇、咖哩塊、馬鈴薯、鹽巴、玉米筍、花椰菜、水

素食/竹笙當歸舞菇枸杞養生湯

『竹笙』是一種真菌，又名『竹蓀』，生長於海拔200～1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下，是主要寄生在枯竹根部的一種隱...

食材：竹笙、當歸或川芎、枸杞、舞道菇、麻油或香油、米酒、黃耆片、鹽巴、素香菇精、薑片（末）

奶油蒜香杏鮑菇

滑嫩多汁的杏鮑菇配上蒜香與奶油香，簡單的料理，單純的味道卻很涮嘴喔！

食材：杏鮑菇、蒜末、蔥末、鹽、胡椒、奶油

黑木耳拿鐵-菇神木耳露

早餐只喝拿鐵怕營養吸收不夠嗎？加入木耳露後營養更加分！

食材：冰塊、鮮奶、濃縮咖啡、菇神玄耳黑木耳露

甜不辣炒金針菇加蛋

看起來不怎麼樣但是兼顧營養，也有飽足感～ 只有醬油調味，所以煮完可以餐巾紙擦一擦，接著煮重口味、且多了醬油味也不影響的菜喔～ ...

食材：甜不辣、金針菇、蛋、醬油

香辣金針菇千張

嘴饞想吃麻辣燙 來個健康低脂版

食材：金針菇、千張豆腐皮、豆瓣醬、醬油、蠔油、代糖、蒜頭、辣椒、蔥、水

蔬菜菇菇肉片海鮮風味拉麵

食材：金螃蟹海鮮風味拉麵、櫛瓜、雞蛋、肉片、杏鮑菇

紙包麻油花雕雞

天冷的時候超想要吃麻油雞料理，但又懶得動，用紙包雞來做最輕鬆了！這次用小烤箱來做，非常輕鬆方便，不用洗太多碗盤，而且做出來的紙包雞...

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、老薑、鹽、花雕酒、麻油、枸杞