菇類食材

奶油鮭魚蘑菇義大利麵

利用賣場的『蘑菇濃湯』就能做出快速方便的白醬義大利麵或燉飯，不想外食的爸媽，也可以自己在家動手做做看！

食材：新鮮鮭魚、奶油(煎鮭魚用)、義大利麵、洋蔥、蘑菇、綠花椰菜、玉米筍、蒜頭、黑胡椒、蘑菇濃湯罐頭、鮮奶、水

香菇鑲肉燒賣（日本超流行）

日本最近流行一種燒賣的方法，不是「包」，而是「蓋」，就是把燒賣皮直接蓋在食材上然後蒸熟沾醬汁享用的方法，非常簡單，但是同時也享受到...

食材：生香菇、燒賣皮、豬絞肉、金針菇細丁、葱末、薑泥、蠔油、香油、胡椒粉、塩、糖

彩椒炒菇菇 파프리카버섯볶음

這裡的超市常常都會提供試吃的服務，從生鮮蔬果、豆腐、豬肉等，到各式各樣的加工食品、餅乾、優格、酒類飲料等，一圈逛下來除了可以認識很...

食材：喜歡的菇類、紅椒、黃椒、鹽巴或香料鹽、麻油

悶燒杯-香菇雞湯

食材：雞胸肉、乾香菇、薑、蒜頭、鹽、鮮味精

香菇雞炊飯(電鍋版)

好喝的香菇雞湯變化成香菇雞飯 米飯吸滿了香菇香與雞肉香 簡單方便好料理 好吃到一碗接一碗喔

食材：長糯米、白米、小香菇、雞腿肉、醬油、白胡椒粉

乾煎杏鮑菇

只需將杏鮑菇乾煎到金黃色，再灑上調味料，非常簡單的美味。

食材：杏鮑菇、黑胡椒粒、海鹽、七味粉

三杯杏鮑菇

每次看到餐廳的這道菜就好想點唷~可是總是一盤就要破百~還是自己做最實在!

食材：杏鮑菇、各類菇、豬肉、醬油膏、麻油、老薑切片

香~酥~脆~杏包菇~

炸過的杏包菇~外酥內軟~撒上胡椒鹽粉別有一番風味~

食材：杏包菇、起司脆酥粉、胡椒鹽粉

彩椒菇菇雞肉串

色香味俱全，簡單又方便！ 刷上清爽的柚子和風醬， 不死鹹的好味道！快來試試！

食材：杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、雞胸肉、孜然粉、和風醬油、柚子、檸檬汁

香辣三杯菇菇豬

微嗆中吃的到麻油跟九層塔的香氣，在這冷天很下飯喔!!

食材：豬肉、草菇、九層塔、蔥、米酒、薑片、鹽、五味粉(裝飾)、醬油、糖 (可略)、水、紅辣椒

香菇滷肉

中午簡單的煮了四道菜… 除了A菜還有正當季的長豆外… 也乾煎了很愛的鱈魚… 這次買到的鱈魚小小一片… 艾寶自己一個人吃一片剛剛好…...

食材：豬五花(切塊)、乾香菇(泡軟後瀝乾水份)、蒜頭、蔥(切段)、紅蘿蔔(切小塊)、豆干(切小塊)、八角、白胡椒粉、冰糖、醬油、米酒、水

麥伊煮・洋蔥菇菇炒

新鮮香菇、美白菇加上洋蔥，簡單炒，簡單吃。

食材：香菇、美白菇、洋蔥、蒜味香料油、黑胡椒、鹽

古早味豆子粥

豆子粥看似簡單平凡… 但卻有滿滿思念的味道… 記得小時候只要阿嬤的菜園豆子採收期一到… 總會有幾餐是吃這個粥… 再配上阿嬤自己炒的...

食材：長豆(折成小段備用)、乾香菇(泡軟切絲備用)、豬絞肉、薑絲、白米(洗淨)、水或高湯、鹽巴

烏魚子鬆炒蘑菇

把烏魚子化整為零，讓不愛烏魚子的孩子挑無可挑，通通吃下肚 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog...

食材：蘑菇、烏魚子鬆、芹菜、紅蘿蔔、蒜

三杯杏鮑菇

超級下飯~一盤可讓家人多吃好幾碗飯~

食材：杏鮑菇、九層塔、老薑、黑麻油、米酒、糖、醬油、辣椒、蔥段

香煎。杏鮑菇

沒有過多的調味，只有杏鮑菇鮮甜的原味，充滿水份。多汁。健康的好味道。

食材：杏鮑菇(陶立菇)、蒜味。胡椒鹽

橄欖油醃漬磨菇

跟著Gordon Ramsay YouTube上做的炒磨菇，是小酒館必點的菜式。可以一次做好分幾天吃，單吃，配沙拉配麵包，或當配菜...

食材：磨菇、紅蔥頭、橄欖油、白酒醋、Tarragon龍嵩、鹽、黑胡椒