苦瓜

紅燒五花肉炒苦瓜

利用五花肉煸炒出來的油脂炒苦瓜，可增加香氣，家裏剛好沒薑了，臨機應變想到可添加薑糖，結果我很滿意，薑糖拿來炒五花肉很美味且方便。 ...

食材：台糖安心豚豬五花肉（家樂福）、苦瓜（家樂福）、黑龍日式醬油、薑糖、米酒、胡椒粉、鹽巴

黑木耳鳳梨苦瓜雞湯．柯媽媽の植物燕窩

說到這碗湯，尚未入喉，撲鼻而來的是濃醇湯頭的清香滋味，喝上一口，咕溜甘甜的口感誘發餘甘而回味，鳳梨經烹煮熟成的果香味與苦瓜微微的甘...

食材：苦瓜、鳳梨、切塊雞腿肉、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、鹽

私房苦瓜丸

因為季節變化而感到燥熱上火嗎？那就來一道清肝降火的苦瓜料理吧。

食材：苦瓜、絞肉、香菇（黑早冬菇）、葱、蛋白、蒜頭、黑胡椒粉（細）、鹽、醬油、米酒、太白粉

金沙苦瓜

食材：油、苦瓜、鹹鴨蛋、蔥

鳳梨苦瓜雞湯（panasonic壓力鍋）

食材：雞肉、苦瓜、醃鳳梨醬、水、米酒、鹽巴

苦瓜鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭 辣椒、糖、鹽、味素或烹大師、胡椒粉

鳳梨苦瓜雞湯

鳳梨有著酸酸甜甜的好味道，苦瓜能清熱退火，雞腿肉鮮嫩軟Q，天氣微涼鳳梨苦瓜雞湯很適合全家人品嚐。

食材：蔭鳳梨罐頭、雞腿肉、雞粉、苦瓜

鹹🥚苦瓜

食材：蒜、蔥、鹹🥚、苦瓜、水、油

苦瓜牛肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛肉、苦瓜、米酒、蒜片、片栗粉、素蠔油、糖、鹽、油

苦瓜悶肉

食材：苦瓜、去皮三層肉、蒜頭、八角、白胡椒粉、醬油、熱水、冰糖

免瓦斯~低卡曰式胡麻醬涼拌苦瓜

有了桂冠曰式醇香焙煎胡麻醬,零廚藝免開火的涼拌苦瓜輕鬆上桌。

食材：綠色苦瓜、桂冠曰式醇香焙煎胡麻醬、辣香油、鹽、白芝麻、辣椒

苦瓜鹹蛋

夏季清涼退火蔬菜💓

食材：苦瓜、鹹蛋、鹽巴

紫蘇苦瓜

夏日愛輕食 將刨成薄片的苦瓜冰鎮後， 淋上酸酸甜甜的紫蘇梅醬涼拌 開胃、清爽、解毒又退火 還沒嚐過嗎？ 你 / 妳一定要試試！

食材：苦瓜、新鮮紫蘇葉、紫蘇梅醬汁

簡易版金沙苦瓜(苦瓜炒鹹蛋)

一道下飯的營養菜，喜愛金沙口感的人，學起來不管要做什麼東西，只要是金沙都很實用哦！

食材：主角-苦瓜、主角-鹹蛋、蒜頭、蔥

最單純的苦瓜排骨湯

這是給真的不太會煮菜的人看的食譜（或者煮菜時神經很緊繃的人）所以內容比較廢話一點，希望大家不要攻擊我，謝謝🙏🏻

食材：苦瓜、排骨、鹽、水

鳳梨苦瓜蛤蜊雞湯

一般的苦瓜雞湯只吃的出鹹香 但加入的蛤蜊大大加分呀 整個鮮味提升

食材：去骨雞腿、白苦瓜、蔭鳳梨罐頭、蛤蜊、薑絲

苦瓜湯

退火的湯品，很簡單料理哦！

食材：苦瓜、排骨