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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不用火鍋底料、不怕科技狠活,家常食材就能煮的麻辣火鍋/麻辣燙/串串火鍋/麻辣滷貨。關鍵作法真的太簡單了,趕緊收藏起來吧! 🌶️相...
食材:青蔥、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、細紅辣椒粉、沙拉油、米酒、十三香/五香粉、八角、香油、雞粉、白胡椒粉、桂皮、高湯/熱水、鹽、熱水、月桂葉、砂糖、青花椒、味精
麻辣鮮香的十三香油潑辣子,用來拌麵、調涼菜,或是蘸餃子、熱湯麵都特別香! 🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油...
食材:沙拉油/葵花油、花椒油/藤椒油、粗辣椒麵(爆辣)、老薑、細紅辣椒粉、熟白芝麻、王守義十三香、花椒粉、冷油(熟油)、米酒(白酒)
可以替代米飯當作澱粉
食材:馬鈴薯、蒜頭、烏醋、辣椒、白醋、花椒、糖、花椒油
美味簡單做 麻辣好暖心 無論是寒冷的冬日,或是需要一點溫暖的夜晚, 自家煮的麻辣鍋料理,就是您最好的選擇。 產品訊息 https...
食材:板豆腐、鴨血、品高 麻辣汁、花椒粒、牛油
做這一道菜用中華超嫩豆腐,超適合好好吃喔!會不自覺多吃一碗飯喔。
食材:中華豆腐、梅花豬絞肉、岡山豆瓣醬、小磨坊香麻花椒粒、生辣椒、薑泥、蒜末、辣大咕胡椒粉、青蔥段、太白粉水、米酒
軟嫩的油豆腐配上香氣逼人的花椒油,不管是家常菜或宴客都很適合唷!
食材:油豆腐、蔥白、蠔油、綠蔥、醬油、辣椒、B.B.漢源花椒油、薑片、番茄醬、黑胡椒粉
酸酸辣辣的冷麵吃起來真的很過癮! 快速又方便,熱量也不高的一道料理~
食材:蕎麥麵、五花火鍋肉片、萵苣、蔥、B.B.漢源花椒油、烏醋、黑豆醬油
冬臘風醃 蓄以御冬! 臘肉臘腸 年的記憶、家的味道!
食材:五花肉條、八角花椒、高度白酒、醬油、鹽、蔥 姜
冬瓜除了煮湯,用滷得也很好吃喔! *食譜有時候寫適量是真的我是靠自己需要的量下去加,可以用手指沾一下嘗試一下味道,喜歡甜一點就多...
食材:冬瓜、冰糖、醬油、五香粉、花椒、月桂葉、八角、水
這幾年買得到高級山西陳醋,此滋味真香醇完全沒有嗆酸.加熱更提鮮香呢! 配黃瓜稍微煮,留著清脆也多溫和青澀感,很短時間可做出久醃的....
食材:小黃瓜、薑絲、酒、味霖、山西陳醋、鹽、花椒粒
老公說可以拿去賣了 這道醬爆滷素雞含豐富豆蛋白質。使用醬油、羅漢果糖與香料料理,讓味道更加豐富和美妙。辣椒的添加增添了微辣微麻口...
食材:素雞、豆包、醬油、素腸、羅漢果糖、辣椒、八角、花椒粒、薑、水
馬鈴薯洗淨表面澱粉泡水後,能夠保持爽脆口感,搭配蔬菜與潮式紅油辣子快速拌炒,加上白醋提味,酸辣帶勁,令人愛不釋手
食材:馬鈴薯、青椒、李錦記潮式紅油辣子、紅甜椒、白醋、蒜頭、鹽、蔥、胡椒粉、花椒粒、冰水
今天炸一盆子辣椒油送給親朋好友,祝賀新的一年紅紅火火🔥🔥🔥 🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油潑辣子」、「油...
食材:葵花油/芥花油、油炸花生米、細紅辣椒粉、老薑、粗辣椒麵、八角、熟白芝麻、花椒粉、王守義十三香、粗花椒麵、冷油(熟油)、米酒(白酒)
川菜在几个菜系里算重口味的了,可是开胃在炎热的季节还是很受欢迎。春笋和羽衣甘蓝善于润肺,水煮鱼的爽滑鲜美。适合寒热不平衡、易上火的...
食材:鲶鱼、竹笋、水煮鱼酱料、葱、姜、花椒、蒜、羽衣甘蓝、生抽、料酒、老抽、白糖
以往豆乾我都是用滷或炒的,最近從友人的媽媽那學到可以先用炸的方式,有一種老皮嫩肉的口感,越咬越香,這麼好吃的美食怎麼能不配上我愛的花椒呢
食材:大豆乾、劉姥姥乾香麻辣子、劉姥姥麻辣花椒油、辣椒、蒜頭、蔥段、糖、醬油、醬油膏、蔥花、白芝麻
“鹽烤” 加熱鹽巴的熱度,將食材燜熟可以保留食材的原味也能吃到鮮甜 可使用粗鹽,食材須選用帶殼食材或未去鱗的魚,否則建議用烤紙包裹...
食材:帶殼玉米筍、鹽巴、花椒
將魚蒸熟淋上微麻微辣的醬汁,十分適合搭配米飯。
食材:鯛魚、薑片、醬油、青蔥、老乾媽辣油、花椒粒、辣椒、烏醋、食用油、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒
食材:豬肉片肉片、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、香油、香菜末、白醋、辣油、乾辣椒、細砂糖、花椒、冷開水、大陸妹、太白粉、太白粉水