花干

冰糖桂花蓮藕～年菜系列

藉由桂花的香氣，加上洛神花的微酸，讓這道甜點吃起來不甜膩且帶著微微的桂花香～

食材：帶土蓮藕（中段）、長糯米、紅棗、乾桂花、乾洛神花、冰糖、二砂、桂花醬、鹽、水

冰鎮滷味

炎熱的夏天最適合來杯啤酒 配上冰涼的滷味消暑又開胃🤤

食材：豆乾、雞翅、水、鵪鶉蛋、醬油、熟米血、米酒、花干、冰糖、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、萬用滷包、八角

～會跳舞的夏威夷豆塔～

常常看到百貨公司地下街常賣堅果塔，一個都貴森森，做完才知道原來貴的有理! 咦?那不如自己動手做?? 從塔皮到處理夏威夷豆都自己來是...

食材：無鹽奶油、糖粉、水、鹽之花、水麥芽（85%）、全蛋、楓糖漿、低筋麵粉、細砂糖、杏仁粉、鹽、夏威夷豆、杏仁果、南瓜子、蔓越梅乾（切小塊）、溫水

炒糯米飯【影片篇】

★ 糯米有「新舊米」之分,新米吸水力低口感較弱、舊米吸水力強而且浸發力強,份量相同蒸煮出來也有明顯分別,固此在雜貨店選購時要問聲「...

食材：立腸、潤腸、乾瑤柱、糯米、冬菇、葱花、花生、蝦米、老抽、豉油、糖

我这个小窝头就是你的菜·荞麦窝头夹外婆菜

清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应...

食材：中筋面粉、雁门清高荞麦粉、萝卜干、咸酸菜、肉末、干酵母、干红辣椒、生抽、姜、葱花、鸡粉

中式小菜🥘經典麻辣花膠雞煲

身邊的家人和朋友都超級喜歡吃雞煲 雞煲不僅惹味 還可以加清雞湯做火鍋湯底 一鍋兩吃 喜歡的話請點讚喔✨ 更多食譜🍳https:/...

食材：雞、花膠、生抽、薑、老抽、蒜、芝麻油、紅蔥頭、豆瓣醬、洋蔥、魚露、京蔥、花椒、芫茜、香葉、唐芹、草果、乾辣椒、桂皮、紅辣椒、八角、粟粉、糖、米酒

蘭花拌花菇(素食料理)

素食料理是家中長輩的最愛，素食料理中花菇是最常出現的食材。 花菇好吃又營養配上花椰菜🥦更能展現誘人的食慾。 https://www...

食材：大朵乾花菇、青花椰菜、素蠔油、薑末、胡椒粉、太白粉、蔬菜油、水

芋頭燒肉

鬆軟的口感在牙齒和舌頭間滾動，濃濃直衝腦門的香味在嘴巴裡擴散膨脹，這是每次吃芋頭時的剎那幸福。如果再加上豬肉的滋味，那就是當天活力...

食材：豬五花、芋頭（去皮）、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、薑、蔥、蒜頭、蠔油、醬油、紹興酒、糖、豆腐乳、五香粉、白胡椒粉、鹽

かにの蘿蔔滷肉

利用蘿蔔本身的清甜，與五花肉滷出不同於紅燒的好滋味。對於喜清淡又想吃滷肉的朋友，是個不錯的選擇喔！

食材：豬五花、紫香蘿蔔（白蘿蔔）、海帶結、杏鮑菇、新鮮香菇、乾昆布、鰹魚醬油

焢肉

老爸愛吃焢肉，每回吃外面便當時他總是點焢肉便當，加上姊姊最愛的豆輪和好朋友愛的豆乾，便當煮這道就很足夠了。五花肉煮到不油不膩，入口...

食材：豬五花、豆乾、米酒、豆輪、醬油、八角、蛋、糖(炒糖色)、甘草片、薑、糖(調味)、白胡椒粒、花雕酒、辣椒、鹽、桂皮、開水、蔥、五香粉、陳皮(可不放)、糖、水、黑胡椒粉、草果(可不放)

冬至鹹湯圓

冬季最適合來碗鹹湯圓溫暖你的胃。 一鍋到底，簡單又迷人的味道。 ． ． Ig:yotsubato lee

食材：豬五花、乾香菇、蝦米、桂冠小湯圓、茼蒿、白胡椒、醬油、鹽、米酒、香菜、油蔥、大蒜

三彩花豆

根莖類搭花豆顏色好看，且容易有飽足感。

食材：大頭菜、乾花豆、濕香菇、鹽、白胡椒粉

客家湯圓

在冬至這一天與家人團聚，吃一碗湯圓，象徵著祈求團圓、圓滿之意。

食材：小湯圓、韭菜花、醬油、乾香菇、胡椒粉、蝦米、蒜頭、油蔥酥、豬五花(切絲)

WMF回鍋肉_五層炒鍋

食材：豆干、薑、豬五花、蒜頭、薑片、辣豆瓣醬、蒜苗、八角、甜麵醬、紅辣椒、花椒粒、醬油、蔥段、二砂糖、冷水、米酒

毛孩肉蛋糕💕

碎骨泥有很多的營養成分可以幫助狗狗鈣質的吸收❤️ 57號台農地瓜可以連皮吃口感綿密味道甘甜剛剛後，個人喜好❤️

食材：杯口徑7/底徑5/高3.9cm、擠花袋跟大號寬口徑的擠花頭、57號台農地瓜、三明治袋、雞肉泥、台農57號地瓜、雞軟骨或雞胸肉、枸杞、鮭魚、藍莓或蔓越梅乾、雞蛋、自製餅乾、牛奶、低筋麵粉、油、燕麥、芝麻

降暑青草藥材素食料理

此食谱为青草药班老师及同学于上课时共同制作完成。 大花咸丰草有消炎效果，凤尾草可以预防夏天的拉肚子、肠胃不适；雷公根又名蚶殼草，顧...

食材：大花咸豐草、鳳尾草、雷公根、老薑、豆皮、乾香菇、杏鮑菇

雞肉熟度口感完美的竹筍香菇雞湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/6Q13Ba 端午節過後就是筍子的產季,綠竹筍.麻竹筍.烏殼綠...等多種品種,綠...

食材：仿土雞、乾香菇(香氣)、水(乾的香菇一半高度)、乾花菇(口感)、醬油、新鮮香菇、糖、麻竹筍、薑片、水、鹽