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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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看韓劇就好想和主角們一起吃辣炒年糕> < 香辣夠味的辣炒年糕,有了韓式辣醬在家也能輕鬆完成喔!!
食材:韓式年糕、洋蔥、蔥、喜歡的配料、韓式辣醬、韓式芝麻油(香油也可)、糖、水、泡菜(可不加)、韓式辣椒粉(可不加)
冬天裡禦寒的食補料理。
食材:雞腿、純水、老薑片、冷壓初榨芝麻油、米酒、海鹽
我曾做過一個夢。夢中我開了一間吐司咖啡館,大概只有巴掌那麼大的面積。 有一種70年代的氛圍:非常暗,木質,採用牛皮紙袋和復古條紋餐...
食材:韓式辣醬、蜂蜜、自制韓式蜂蜜辣醬、醬油、吐司、芝麻油、烤腸、蒜、馬蘇里拉奶酪、薑末、甜椒、洋蔥
主要是給孩子吃的,所以備料時都把食材切的比較小,可以自行斟酌調整唷~ *辣椒的部分也是撈起孩子的再加入😅爸爸媽媽無辣不歡啦~
食材:蒜頭切片、洋蔥切細絲、鹽焗雞粉、去骨雞腿肉、芝麻油、墨魚義大利麵、鮮奶油、義大利麵
胛心肉一塊不切,事先以黑白胡椒粉及米酒、鹽冷藏醃過之後,與米飯一起蒸熟。 切片之後就是會邊吃邊咬到舌頭的美味。 蒸出來的湯汁拌...
食材:四季豆、水、豬胛心肉、芝麻油、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、鹽
這道燉雞讓我想起在韓國吃的春川辣炒雞,冷天吃著真的好過癮。連不擅長韓式料理的我都能做,油羅奔一定要試著做! 🌶️大家常說宮保辣椒...
食材:帶骨雞腿肉、馬鈴薯、青蔥、胡蘿蔔、洋蔥、櫛瓜、老薑、醬油、冬粉、蒜頭、蠔油、熱水、宮保辣椒、米酒、紅辣椒、韓國芝麻油、青陽辣椒、貳砂糖/黑糖、熟白芝麻、春醬/甜醬油、白胡椒粉
珍珠丸子是國中家政課時唯二做過的兩道食譜之一,還有一道是杏仁豆腐,改天也來重現一下好了。 不過珍珠丸子雖然做過n次,丸子的內容與...
食材:豬絞肉、中華鹽滷豆腐½盒、南瓜(或紅蘿蔔)、蔥花、鹽、烹大師鰹魚粉、香油(純芝麻油)、白胡椒粉、長或是圓糯米
天氣轉涼的食補料理。
食材:雞腿、雞蛋、乾香菇、純水、老薑片、芝麻油、米酒、海鹽
均衡飲食,補充不同營養的蛋白質。^_^... 吃蝦子的禁忌: (1)避開和維生素C一起食用,例如:檸檬、柑橘、柿子、柳橙汁、紅棗、...
食材:台灣白刺蝦、冷壓初榨芝麻油、粗黑胡椒粉、白胡椒粉、海鹽
今天來做最近很夯的折疊飯糰,比較花時間的部分應該是備料,備完料後在海苔片上依序放上內容配料,輕鬆折疊3下就能快速完成一個具有飽足感...
食材:海苔片、起司片、鹽、蘿美、芝麻油、白飯、五穀飯、雞蛋、紅蘿蔔絲、蔥花、午餐肉、鮪魚罐頭、泡菜罐頭
早於80至90 年代,小時候的我跟父母去親戚的飲宴,總會出現這道喜慶菜色,就是 《翡翠明珠》。 每次望見也欣喜若狂,炸蝦球配合肥...
食材:海蝦、馬蘇里拉起司顆粒、鹽、麵包糠、胡椒粉、雞蛋、蛋白、芝麻油、太白粉
秋天正是鮭魚肥美的季節,鮭魚頭更是價格划算、膠質豐富的部位,加上天氣逐漸轉涼,搭配同是秋天開始盛產的大白菜,利用自己熬煮出的魚骨高...
食材:鮭魚頭、無糖豆漿、魚骨、洋蔥、薑、大白菜、大蒜、清酒、紅蘿蔔、芝麻油、熱水、南瓜、醬油、鴻禧菇、味醂、金針菇、白芝麻、嫩豆腐、味噌、有鹽奶油
冬天是吃白蘿蔔最好的時機。經過埋藏在土壤中一整年的時間沉澱,此時的白蘿蔔肥美多汁、晶瑩爽脆。而且……還好便宜。 白蘿蔔熱量低,水分...
食材:白蘿蔔、老薑、雞湯或者水、蠔油、糖、白胡椒粉、蔥、芝麻油、鹽
清爽又可口的開胃菜
食材:小黃瓜、里雞肉、鹽巴、蒜頭、糖、胡麻醬、花生醬、醬油、白醋、酒、鹽、白胡椒、蒜泥、芝麻油
青椒釀肉,看起來有點厲害。 但它確實非常簡單。 一般廚師會建議按照7:3添加更肥的豬絞肉。 我用蝦肉,不僅更鮮味,口感也更輕盈。 ...
食材:蝦滑/豬絞肉、青椒、大蒜切碎、雞蛋(可略)、豆豉、玉米澱粉、料酒、水、鹽、芝麻油、糖、白胡椒粉、蠔油、油、醬油
參考:《詹姆士的廚房》前菜蔥油雞 這邊多筆記去腥雞腿肉的步驟和每個步驟實作心得
食材:含骨土雞腿、蔥末、鹽、麵粉、薑、米酒、沙拉油、香油或芝麻油
簡單好吃的“韓式折疊飯糰”,也是清冰箱的好料理哦!😂😋
食材:白飯+糙米飯、韓國午餐肉、鹽巴、醃小黃瓜、熟白芝麻、洋蔥、芝麻油、雞蛋、泡菜、鮪魚罐頭、飯香鬆、香煎雞腿肉
辣火雞麵加上起司包上蛋皮就變成另一道料理了🥰🥰
食材:辣火雞麵、雞蛋、白芝麻、起司、芝麻油、辣火雞麵醬料包黑色、辣火雞麵醬料包紅色