辣炒年糕
描述
看韓劇就好想和主角們一起吃辣炒年糕> < 香辣夠味的辣炒年糕，有了韓式辣醬在家也能輕鬆完成喔!!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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適量
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1/3個
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一支
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適量
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1~1.5大匙
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1/2小匙
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1/2~1小匙
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1.5~2碗
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一大匙
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一小匙
步驟
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若配料需久煮，有時間的話可將配料及年糕先煮一下。 不先煮等之後和醬汁一起煮也可以
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加入一碗半的水，1/2小匙糖，放入配料及年糕 如果是較耐煮或要煮比較久的配料可以先放入煮(如:貢丸及豬血糕) 等熟後再加年糕，過程中可視情況添加水量
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年糕煮約五分鐘，再煮一下讓醬汁收汁，起鍋前加入泡菜及蔥花即可(各牌年糕煮的時間可能不同，可看包裝說明)
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辣炒年糕完成
小撇步
*配料可以挑家中有的或喜歡的就好，也可不加。韓式年糕通常會加甜不辣及魚板，這次食譜用的是貢丸及豬血糕
*喜歡辣辣甜甜的口味，糖可以多加一些，辣度甜度可試味道後再調整喔~
*家中若有韓式辣椒粉及泡菜可加入增加風味，不加也可以的
