芝士

🧀乳酪薯蓉沙律🥗

一款孩子們的簡單美味健康下午點心🥙媽咪們一起來看看怎麼做的😉 🥰乳酪薯蓉沙律🥗送給我第82位粉絲😁感謝你的關注和支持，希望你會喜歡💕

食材：乳酪、土豆🥔、水果

杯裝健達起司蛋糕

看似很甜，但其實整體來說只有裝飾的巧克力棒最甜(對我來說啦！)，本體的甜度是可以接受的。

食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、消化餅、健達巧克力棒、奶油、莓果、香草糖、熱巧克力粉

煙燻甜椒紅醬義大利麵

🍝紅醬蕃茄平替🍝 有次在自助餐店被洋蔥炒甜椒的鮮甜驚艷到，剛好最近蕃茄不便宜，決定改用這個組合來做紅醬，前面步驟和一般炒菜差不多，...

食材：義大利麵、洋蔥、紅甜椒、辣椒、煙燻紅椒粉、硬質乳酪、鹽、胡椒、奶油

有機薑黃粉乳酪炒棷菜花

口感香滑😋乳酪搭配有機薑黃粉是香濃惹味😋配飯配意粉都好食 每天食薑黃粉有助改變體質及提升免疫力💪

食材：有機薑黃粉、棷菜花、蔥、蒜頭、生薑、乳酪、鮮奶

不油膩！氣炸南瓜起司可樂餅

一點也不油膩的可樂餅。主口味是南瓜，加一點質地比較密的馬鈴薯幫助塑形。一次做多顆冷凍，要吃的時候再氣炸一下就好

食材：馬鈴薯、南瓜、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉

經典紐約起士蛋糕 (重乳酪蛋糕）

食材：奶油乳酪、酸奶油sourcream、OREO或奇福餅乾、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋

炸起司年糕餃

過年的甜年糕實在很難消化掉.就用餃子皮做成起司餃吧,剛炸好酥脆的聲音真的很吸引人,牽絲的甜甜年糕帶有鹹起司味,多吃也不膩喔。 h...

食材：甜年糕、水餃皮、起司片

水牛芝士沙津

食材：馬蘇里芝士、沙津疏菜、車厘茄、橄欖油

草莓乳酪蛋糕

食材：草莓

🎏簡單自製小零嘴～ 🧀起司脆片🍃

使用小V🌷「蕾絲烤盤」，烤的時候超級香啊～～吃起來有濃郁的起司香🧀，口感超酥脆的，很適合放在義大利麵🍝或燉飯🍲……等西式料理上裝飾...

食材：乳酪絲

流心乳酪塔

香濃奶油乳酪與馬斯卡彭起司的和諧融合 ，搭配香脆的法式油酥塔皮，一口咬下，流心乳酪在口中悄然漫溢，細細咀嚼，彷若布丁的滑順柔嫩的口...

食材：模具 7*2cm洞洞塔圈、低筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、馬斯卡彭起司、高筋麵粉 (手粉)、鹽、鮮奶油、蛋白 (刷塔的防水層)、冰水、牛奶、蛋黃 (刷乳酪塔頂)、糖 (可選)、糖、杏桃果膠 (刷乳酪塔頂，可選)、玉米粉、香草精/檸檬汁 (可選)

巧克力松果

聖誕節小點心，把雀巢可可脆片一一的插上去，形成一個松果的形狀。完成以後，可以再冰一下讓它固定，依自己喜好可灑點糖粉，變成雪松果，也...

食材：奶油乳酪、細砂糖、無糖可可粉、雀巢可可脆片、無糖可可粉-防沾手粉

起司焗豆醬附歐式麵包🧀奶素

想要好好享受歐式早餐的休閒與浪漫嗎？一定要學會–起司焗豆醬附歐式麵包，扎實的口感，搭配歐洲傳統焗豆，簡單的吃法就能吃出食物最真實的...

食材：焗豆罐頭、起司片、歐式麵包、孜然粉、水

酸爽開心果覆盆子冰糕

忍不了酷暑啦！ 雖然長得像磅蛋糕，卻完全不需要烤。 只要攪拌＋組裝就完成。 #免烤箱！甜點進化術 用簡單的食材變出超驚人甜點，不...

食材：覆盆子、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、開心果、上白糖、薄荷葉

起司地瓜餅

地瓜和乳酪真的超級搭！ 吃起來甜甜鹹鹹好愛🤤 這次做的是健康的版本 沒有加奶油, 鮮奶油和糖 利用地瓜本身的甜味就夠了～ 還做了...

食材：地瓜、植物奶、洋車前子粉、乳酪

入口即化～超輕柔綿密！百香果輕乳酪蛋糕

使用百香果製作的甜點中，我自己最喜歡的就是這款「百香果輕乳酪」了，綿密輕柔的口感，入口即化～ 這款甜點的製作過程比較長，不過每次...

食材：參考份量：、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白(大約60g)、百香果醬、檸檬汁、牛奶、砂糖、蛋黃(大約40g)、玉米粉、低筋麵粉

焗烤番茄肉醬佐酸種麵包

食材：義式肉醬、起司、奶油乳酪、酸種麵包