自製

偽披薩/焗烤蔥抓餅

冰箱常備品——蔥抓餅，什麼時候吃都方便，平常用煎的就很好吃，有時會抹上自製番茄糊再撒上焗烤起司，放入烤箱10分鐘，就變成好吃的焗烤...

食材：市售蔥抓餅、自製番茄糊或市售番茄醬、焗烤起司

自製無患子清潔液 ～附『實作影片』～

自製無患子清潔液天然無防腐劑不怕殘留！可以拿來洗手、洗頭、洗澡、洗衣服、洗碗、擦地等！你也可以試試看！ ◎實作影片：https:...

食材：無患子、清水

自製天然水果乾

用乾果機經過回場測試沒壞後，溫度是原溫度降3度，自然熱，冷，熱風乾。水果切薄片，今天風乾6小時成脫水水果乾，在家也能做出天然水果乾。

食材：蜜蘋果、黃金奇異果、鳳梨切片、(伊玛)迷你乾果機(四層)

🌟塔香樹子 ❤️五辛素

破布子盛產的季節來臨； 來一道下飯的九層塔炒破布子吧！

食材：自製破布子、九層塔、香菇素蠔油醬油、烏醋、薑（切片）、開水、醬油

室溫保久乳自製優格～小七優格機

冷冷的冬天，來罐自製優格， 增加體內好菌，營養又健康～ 剛做好的優格熱熱吃也很不錯， 從冰箱取出時，也可以隔熱水加熱後， 溫溫吃，...

食材：優格精靈或甜心優格或豆豆優格、室溫保久乳、小七優格機、小七玻罐、蒸架

自製醬花瓜

小黃瓜自做的醬瓜 掌握要訣 咬起來咔蹦咔蹦脆 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook...

食材：小黃瓜、白醋、米酒、醬油、糖

自製香辣筍絲

桂竹筍盛產期 可取尾段嫩部位做香筍 較硬部位炒著吃 一筍可兩吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://ww...

食材：桂竹筍、辣油、香油、米酒、淡色醬油、任意植物油、糖、鹽

自製優格◎100%成功率

東西放完計時睡覺，睡醒就好了^_^

食材：優酪乳、全脂鮮奶

自製無水奶油(懶人安電鍋版)

💐過去我很不喜歡製作鳳梨酥、牛舌餅，因為無水奶油並不是玩烘焙的常備食材，都要特別出門買，更麻煩的是買回家的份量又無法剛好用完，如果...

食材：安佳無鹽奶油、耐熱玻璃容器

自製脆皮燒肉

食材：四方型豬五花、五香粉、白胡椒粉、砂糖、鹽、食用粗鹽

自製台式滷肉(108/8/16)

因為老家節慶拜拜時常有買川燙好的五花肉，感覺很常直接切片沾蒜泥醬吃會膩於是決定哪來滷成滷肉

食材：五花肉、水煮蛋、水、醬油、醬油膏、白砂糖、蔥、薑、蒜頭

手工自製炸豆皮（生豆皮）

人在外地，總會想吃台灣味🇹🇼 天漸漸冷了，火鍋好朋友，怎麼能忘記炸豆皮。 意外的超級簡單，很適合自己動手做。 純天然，無添加物，...

食材：豆漿

楓糖葡式蛋塔

使用濃縮牛奶白美娜，自製發酵奶油酥皮，搭配楓糖香甜，奶香，蛋香，焦香的三重奏讓小小一顆蛋塔風味更上一層樓~ 雖然終於把之前做的冷凍...

食材：自製或市售酥皮、細砂糖、白美娜、牛奶、蛋黃、鮮奶油、玉米粉、香草精、楓糖

飛利浦氣炸鍋～自製見仔（台語）～歸仁門市

口感意外的好吃ㄝ

食材：魚漿、肉燥、洋蔥、醬油、鹽、豆皮（也可以用豬網膜）、紅蘿蔔、胡椒粉

白醬鮮蔬雞肉燉飯(自製白醬

為了30分鐘出三人份料理 事前備料是要的 也因此，我用熟的米飯做燉飯👍

食材：煮熟米飯、玉米筍、花椰菜、金針菇、紅蘿蔔、雞里肌/雞胸肉、鹽巴(醃雞肉、黑胡椒(醃雞肉、希臘優格(醃雞肉、水、鹽巴(整鍋燉飯的調味、黑胡椒(整鍋燉飯的調味、蒜頭、玉米粒

原味蘿蔔糕(素)[電鍋版]

蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用；做法簡單，用電鍋蒸熟更方便喔! 歡迎您來逛...

食材：蘿蔔(去皮後)、水、在來米粉、玉米粉或太白粉、鹽、白胡椒粉

自製味噌醬

自製的味噌醬特別香 豆香味十足且不會鹹 做一次可以吃半年 毛媽媽手作培根 訂購連結 https://linktr.ee/ma...

食材：非基改黃豆、米麹、沖繩鹽