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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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皮脆內鬆軟,陣陣奶油香,甜而不膩。 純鮮奶製作不加一滴水, 超級營養小餐包。
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、室內回溫無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、鹽、葡萄乾、速發酵母、無鹽奶油、牛奶
★少女海蒂的白麵包 ハイジの白パン 做法 Heidi's White Bread Recipe★ 影片:https://youtu...
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、無鹽牛油(奶油)
大人小孩都愛不釋手的極單純美味的奶油餐包
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、無鹽奶油、和三盆糖、鹽、鮮奶、雞蛋
份量是三條
食材:高粉、奶粉、砂糖、鹽、水、雞蛋、即溶酵母、無鹽奶油
下午嘴饞的小確幸~
食材:結球萵苣、雞蛋、培根、雞胸肉、吐司、蛋黃醬、馬鈴薯、炸油
椒麻堅果搭配起司讓味道更加溫潤絕配🙆,燉到軟爛的牛腱厚切起來,一口咬下也毫不費力👍 椒麻堅果詹醬用在料理裡增添香氣非常好用哦👇 ...
食材:吐司、詹醬(椒麻堅果)、起司片、牛腱肉
食材:高筋麵粉、紅麴粉(或胡蘿蔔🥕粉)、細砂糖、奶油、牛奶、鹽、蜂蜜、快速酵母粉、胡蘿蔔粉(天然色素)、黃梔子粉(天然色素)、可可粉或竹碳粉(畫表情)、糖粉 (畫鼻子反光)
懷念小時候傳統麵包店的蔥花肉鬆捲,蔥花的香氣,美乃滋跟肉鬆結合的美味,只要去超商買一包土司就可輕鬆做出懷念的口味! ~*家常料理*~
食材:土司、肉鬆、美乃滋、蔥、蛋、鮮味炒手
利用上班或晚上睡覺時間的低溫發酵跟水合法已經是我固定的製作麵糰模式...這次用了不太一樣的打麵糰方式做出香氣四溢,軟綿可口的洋蔥培...
食材:高筋麵粉、細砂糖、培根、全蛋、洋蔥、全蛋液、冰水、粗粒黑胡椒、義大利香料、即發酵母、鹽、無鹽奶油
最近網路上流行蝴蝶結造型麵包,這次利用抹茶和牛奶麵團,做出進階版的雙色蝴蝶結,更精緻! 將烤溫調低,麵包出爐後依然看起來白白嫩嫩,...
食材:中筋麵粉、糖、牛奶、鹽、麵粉、速發酵母粉、葡萄乾、植物油、冰牛奶、抹茶粉
自己做肉桂捲的最大好處就是,可以調整肉桂的濃度,不喜歡太濃烈肉桂滋味的就放少的,當作提味,很喜歡肉桂的話,就多放一些,完全的客製化...
食材:麵團材料請參考、奶油、細二砂、蛋液、黑糖、黑糖蜜、肉桂粉、堅果磨碎(可略)
菠蘿麵包在我的愛料理食譜網頁已經有兩個食譜了。我已經分享了直接法和冷藏發酵的作法。這次換紀錄中種法的做法。中種法做出來的麵包口感濕...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、蜂蜜/楓糖、紅糖、有鹽奶油、冷水、鹽、全蛋液、牛奶、椰子油
這一款我自己很喜歡 裡面包火腿起司 小朋友的最愛 #蘋果酵種甜麵包 #起司火腿餐包 高粉100% 水75% 蘋果酵種25% 糖7....
食材:高筋麵粉、鮮奶、白砂糖、蘋果酵種、玫瑰鹽(一般鹽可以)、商酵、奶油
www.instagram/Macy.Lms
食材:湯種、高筋麵粉、淡忌廉、水、鮮奶、蛋、鹽、糖、煉奶、無鹽牛油、酵母
五星級主廚快餐車裡的邪惡起司三明治! 簡單好做~也超超超好吃~~ 詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/XPUt...
食材:吐司、起司、奶油、油
剛烤好熱熱吃超級軟! 這個配方不甜,很適合拿來配果醬吃哦!
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、酵母粉、牛奶、糖、杏仁片、鹽、白芝麻、蜂蜜、蛋、室溫奶油
鹹鹹的奶油香 跟單純的麵粉 是一種簡單純粹的味道。 此配方可以做10顆鹽可頌 每顆份量約55-60克。 我的烘培角落 http...
食材:高筋麵粉、酵母、糖、蜂蜜、蛋、牛奶、有鹽奶油(1)、有鹽奶油(2)
食材:高筋麵粉、酵母粉、全蛋液、蛋黃、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶