腰果料理

米漿麵包布丁 超簡單的幸福感

浸入米漿而濕潤的麵包布丁，一出爐就飄出濃郁花生香氣。 趁熱小心翼翼的挖一口，微甜的柔軟口感，是芳香米漿和細緻吐司的美妙結合。小小一...

食材：光泉原味米漿、雞蛋、吐司、葡萄乾、腰果(堅果)、紅糖

橄欖鷹嘴豆泥 Olive hummus

搭配酸種麵包(sour dough bread)、法棍(baguette)、蔬菜條、玉米片(tortilla chips)，或是當...

食材：蒸熟的鷹嘴豆(雪蓮子)、橄欖油、鹽、蒜頭、檸檬汁(大約一顆)、腰果、市售罐裝橄欖、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、義大利香料、迷迭香、優格

楓糖金箔堅果塔

節日送禮的最佳選擇 長輩小孩都超愛~ 吃過就會一直回味這個味道，越吃越刷嘴❤️

食材：腰果、榛果、杏仁、夏威夷豆、核桃、南瓜籽、細砂糖、楓糖、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油、現成小塔皮

免焗純素牛油果香芒慕絲蛋糕

今天教你一款純素無麩質，不用牛奶和雞蛋免焗的快速蛋糕 口感一點都不輸給普通慕絲蛋糕 視頻：https://youtu.be/A2K...

食材：無麩質粟米片、牛油果、楓糖、腰果、芒果、腰果奶或杏仁奶、楓糖漿、椰子油、檸檬汁、雲呢拿油

腐竹豆腐粉絲雞湯煲

適合素食人士

食材：雞湯、豆腐、腐竹、姜 蒜、腰果、雲耳、冬菇、粉絲

15分鐘料理．腰果雞丁 / 0水鍋

腰果爽脆、雞肉軟嫩，佐上辣椒的香氣和軟嫩的雞丁，忍不住一口接著一口，細細咀嚼口感更加豐富，在嘴裡散發出勁辣噴香的好滋味！ ━ ━ ...

食材：雞腿肉、腰果、蠔油、青椒、醬油、辣椒、薑泥、蔥、蝦粉、鹽、米酒、胡椒、太白粉

青檸酪梨時蔬沙拉

食材：酪梨、洋蔥、番茄、玉米粒、雞胸肉、蝦子、腰果、檸檬汁

[寵物專屬]腰果栗子芝麻餅

我很喜歡親手做點心給我的毛寶貝吃... 雖然市面上零食很多..但我覺得自己親手做的感覺特別不同,因為他們是我親愛的家人.. 做給寶...

食材：熟腰果、熟栗子、芝麻粉、低筋麵粉、雞蛋

椒鹽雞丁

原本想用雞腿肉再裹上地瓜粉來氣炸成金黃的雞丁，但想想最近吃得有點好，該是來克制一下，馬上將主食材換成雞胸肉，雖然肉質沒有雞腿肉那麼...

食材：雞胸肉切丁、蔥切末、蒜頭切末、米酒、辣椒、鹽巴、白胡椒粉、腰果、蛋白、花椒粉

香蕉可可燕麥(隔夜燕麥)

食材：燕麥、奇亞子、乳清蛋白粉、無糖豆漿、綜合莓果、無糖優格、腰果、無糖可可粉、麥片

純素藍紋起司

純素起司在國外很普遍,製作方法及材料五花八門.大致是豆腐或腰果當基底,加入蘋果醋或檸檬汁增加酸味,近來也有用堅果或種子浸泡發芽水r...

食材：生腰果、豆腐乳、有機冷壓椰子油、檸檬汁、蘋果醋、豆腐乳汁、鹽、營養酵母、黃原膠Xanthan Gum、蝶豆花

南瓜濃湯#美善品

食材：油、洋蔥（切條）、紅蘿蔔（去皮切塊3公分）、南瓜（去皮切塊3公分）、馬鈴薯（去皮切塊3公分）、腰果、水、鹽、黑胡椒粉

印度甜點～～可用於派對

這道甜點，我和家人都非常愛，簡單又快速，不管是熱食或冷食都會讓人難以停止⋯⋯ ps：也可用於家庭或朋友聚餐後的甜點，簡單又快速。如...

食材：印度酥油、小麥粉（粗）、生腰果、鮮奶、水、細白砂糖

鑄鐵鍋免揉麵包

因為疫情孩子在家上課，常常孩子ㄧ下線就喊肚子餓啊餓，很奇怪耶，我就問孩子說「你又沒運動，怎麼會肚子餓？」孩子說「老師說用腦也會肚子...

食材：高筋麵粉400克、水300克、速發酵母1/2t=3克、糖10克、鹽3克、葡萄乾70克、核桃70克、腰果70克

堅果油醋溫沙拉｜全素

還有什麼比一盤色彩繽紛的溫沙拉，更能撫慰夏日疲憊的胃口呢？堅果油醋既營養又爽口，適合多做一些備用。就像這道輕食溫沙拉，搭配蘊含植化...

食材：白蘑菇、鳳梨、橄欖油、紅蕃茄、杏仁、綜合生菜、腰果、藍莓乾、核桃、堅果油醋、南瓜子、夏威夷豆、迷迭香、鹽、巴薩米克醋

火龍果燕麥優格杯

紅肉火龍果搭優格 粉嫩粉嫩的令人少女心噴發 配上燕麥跟適量腰果 可以當營養的小點心或是早餐

食材：紅肉火龍果、燕麥（一般吃飯湯匙）、優格（一般吃飯湯匙）、腰果（堅果）

經典三杯雞 啤酒來一杯🍺😄

三杯雞是我的拿手菜，但好久沒煮了，覺得太簡單沒有挑戰性😂。比例我抓的是小孩可接受的鹹度，跟外面的熱炒店差很多（熱炒店的口味很重），...

食材：帶骨半隻雞（或雞腿）、純黑麻油、醬油15ml油膏15ml、米酒、辣椒（或紅甜椒）、薑、蒜頭、九層塔、堅果（腰果）、黑糖(brown suger)