肉桂

肉桂奶油酥條

把冰箱剩下的吐司做成花蓮名產奶油酥條 不但烤出來酥脆好吃 淡淡肉桂香及奶香味充滿整個嘴裡 做法簡單連小朋友都可以一起操作喔 加入小...

食材：吐司、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、鹽巴

🇺🇸超柔軟美味簡單肉桂捲食譜🧈

今天要跟大家介紹的是好吃的美式肉桂捲，不曉得為何在台灣的好多大家都超級瘋狂肉桂捲，在美國其實是一種常見的麵包食譜，一起來做肉桂捲吧...

食材：溫牛奶 Milk、速發酵母 Yeast、軟化奶油 Butter、全蛋 Eggs、黑糖 Brown Sugar、融化有鹽奶油 Butter、肉桂粉 Cinnamon、鹽巴 Salt、糖 Sugar、中筋麵粉AP.Flour、鮮奶油Heavy Cream

酥脆口感肉桂捲（氣炸鍋版本）

食材：中筋麵粉、全脂牛奶、無鹽奶油、細砂糖、速效乾酵母、鹽、黑糖、無鹽奶油(先室溫軟化、內餡用）、肉桂粉

吮指回味的黑糖肉桂捲

肉桂捲迷人的香味一直是咖啡的好朋友，喜歡喝咖啡的朋友不妨試試看，那一出爐就讓人難忘的滋味！麵團不必揉到薄膜狀態，適合沒有攪拌機等工...

食材：牛奶、無鹽奶油、肉桂粉、砂糖、室溫軟化奶油、酵母、黑糖、中筋麵粉、鹽

優格燕麥脆脆杯

無糖無油的減脂甜品🧁 吃起來輕鬆無負擔💯

食材：燕麥片、南瓜籽仁、蜂蜜、蛋白、肉桂粉、優格、水果

免烤箱~翻轉蘋果蛋糕

派對總少不了甜蛋糕，家裡沒有烤箱，不用擔心，使用電子鍋也能做出美味蛋糕。免調溫，不用擔心烤焦喔。 這次使用華盛頓翠玉蘋果做戚風蛋糕...

食材：華盛頓翠玉蘋果、糖、蛋黃、無鹽奶油、葵花油、蛋白、肉桂粉、牛奶、低筋麵粉、玉米粉(檸檬汁)

南瓜蛋糕

吃起來有點像涼糕，QQ軟軟的

食材：南瓜、砂糖、雞蛋、豆漿、低筋麵粉、肉桂粉

美式淋醬肉桂捲（濕潤進階版）

之前的肉桂捲市集，整個擠爆這項甜品的愛好者。喜歡肉桂捲的朋友們對於那獨特的香氣真的難以抗拒，想過用簡單的食材與步驟呈現這道濕潤、有...

食材：高筋麵粉、鮮奶、黑糖、二砂糖、肉桂粉、奶油、水、雞蛋、核桃、鮮奶油、鹽、速發酵母

平底鍋做「肉桂蘋果蛋糕」

家裡的小烤箱壞了，只好練習用「平底鍋」做蛋糕。

食材：雞蛋、森永鬆餅粉、糖、安佳奶油、奶粉、水、自製「肉桂蘋果醬」

炸牛奶麵包

托里哈torrijas 西班牙傳統甜點，通常在聖週Semana Santa食用， 但西班牙人幾乎天天吃麵包，所以常常有前一兩天買的...

食材：長棍麵包、牛奶、糖、肉桂棒、檸檬皮、肉桂粉

蘋果餃子

可愛的餅皮裡，包裹著一整顆甜香的美味烤蘋果。咬一口，翠玉蘋果那熟悉的酸甜和清香，直接竄入舌尖和鼻腔，立即調和了紅糖的蔗甜，也和著幽...

食材：中筋麵粉、冰無鹽奶油、華盛頓翠玉蘋果、鹽、紅糖、冰水、葡萄乾、無鹽奶油、肉桂粉、荳蔻粉(自選)、熱水

咖啡良伴-美式肉桂捲［日立蒸烤爐］

手工肉桂捲 運用家裡的攪拌機，取代手揉，中午飯後開始製作，剛好趕上下午茶來杯咖啡，配個肉桂捲！

食材：高筋麵粉(不用過篩）、溫水、白砂糖或紅砂糖、酵母、黑糖粉、肉桂粉、楓糖漿或蜂蜜、發酵奶油、鹽巴、伏特加、鮮奶、全蛋

美式焦糖肉桂捲（氣炸鍋）

使用氣炸鍋 做出來無敵好吃的😋 帶著奶油焦糖的肉桂香氣 忍不住嗑了兩顆

食材：中筋麵粉、酵母粉、室溫無鹽奶油、無鹽奶油、黑糖粉、鹽巴、肉桂粉、細砂糖、全脂牛奶

黑糖肉桂捲

自己做肉桂捲的最大好處就是，可以調整肉桂的濃度，不喜歡太濃烈肉桂滋味的就放少的，當作提味，很喜歡肉桂的話，就多放一些，完全的客製化...

食材：麵團材料請參考、奶油、細二砂、蛋液、黑糖、黑糖蜜、肉桂粉、堅果磨碎（可略）

紅蘿蔔蛋糕｜優格奶油乳酪糖霜

我自己很喜歡這次的裝飾，簡單、典雅又大方，兩層蛋糕的高度可以一口塞，中間糖霜微微流出的感覺搭配木質蛋糕架，比我想像的更可愛。蛋糕的...

食材：奶油乳酪、無糖優格、低筋麵粉、奶油、黑糖、糖粉、橄欖油、核桃碎、雞蛋、紅蘿蔔、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、鹽

蜂蜜肉桂捲

食材：鮮奶、速發酵母、二砂糖、中筋麵粉、黑糖、融化無鹽奶油、肉桂粉、雞蛋、軟化有鹽奶油、鹽巴、蜂蜜

焦糖香蕉水果麵包

常見的香蕉與各種熱帶水果餐包等一文火教堂畫可以得到很好的甜美效果

食材：香蕉、黑糖、黑糖蜜、番茄、橄欖油、肉桂粉