肉丝

冬日暖心~薑絲肉絲湯🍜

柔軟的肉絲，適當處理加上快煮方式，嗯…新鮮就是美味。

食材：薑絲、松板/梅花肉/腰內肉、米酒、太白粉、水、塩、香油

炒絲瓜泡麵

今天過很不開心工作錢難賺，做料理吃料理，把自己餵飽，吃小時候懷念統一肉燥泡麵，湯頭好吃，宵夜泡湯。正餐也可炒麵，加入絲瓜和肉絲來炒...

食材：統一肉燥麵（大）、絲瓜、統一肉燥麵內調味粉包、肉絲、肉燥油包

高麗菜鹹稀飯 家傳版

山珍海味的大菜吃多了也是會膩，清淡的家常菜卻是日日上桌依舊受到歡迎。 我最喜歡的傳統味---鹹稀飯，依照配料不同有多種變化。其中高...

食材：米、高麗菜、太白粉、肉絲、鹽、香菇、鰹魚粉、蝦米、白胡椒粉、紅蔥頭、芹菜、水

<青椒炒肉絲>

食材：青椒、蒜頭、豬肉、鹽巴

蛋炒飯

營養滿分💯蛋炒飯！

食材：肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、大蒜、米飯、雞蛋、鹽巴、醬油

古早味油飯

香菇 蝦米香味的油飯必定會成為一個襲捲你口腔內的風暴

食材：糯米、香菇、蝦米、金針花、豬醃製里肌肉肉絲、白胡椒粉、醬油、米酒、蒜頭、紅蔥頭

美人腿炒肉絲

食材：皎白筍、肉絲、醬油、白胡椒、太白粉

輕蔬肉絲義大利麵

食材：義大利麵、青江菜、油蔥酥、鮮香菇、醬油、玉米筍、鹽、豬肉片

[簡易食譜]一鍋到底-青椒肉絲蛋炒飯

跳脫大眾口味的蛋炒飯，美味又快速，當懶人便當也非常適合!

食材：青椒、雞胸/雞里肌、鹽巴、黑胡椒/白胡椒、雞蛋、白飯

豆干炒肉絲

非常美味的豆乾炒肉絲,食材方便取得,製作非常簡單,也是一道下飯的家常料理,帶便當也可以 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團...

食材：腰內肉或豬五花、豆干、醬油、蒜泥、米酒、辣椒、蛋白、醬油膏、太白粉、白胡椒粉

鳳梨肉絲木耳

微酸好開胃。

食材：木耳、鳳梨、醬油、肉絲、蓮藕粉（或太白粉）、薑絲

炒米粉 （素食炒米粉）

炒米粉 （可葷食亦可素食）10分鐘可完成的料理

食材：新竹炊粉1包、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、水、油、肉燥或肉絲（若要素食可省略、鹽（或是少量的醬油）

娃娃菜滷

食材：娃娃菜、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、烏醋、蒜末、醬油、薑末、鹽巴、木耳、柴魚粉、金針菇、香油、紅蘿蔔、油蔥酥、肉絲

芹菜炒肉絲。簡易便當菜

先用西班牙甜椒粉與鹽、橄欖油先醃過肉絲後再炒口感更好，吃得到肉質的原味，新鮮的台灣豬肉本身就很鮮甜。 完整食譜:https://s...

食材：豬肉絲、芹菜、大蒜、鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油

蘿蔔肉絲粥 (露營OK)

肉片用鹽麴抓一抓冷藏一晚，肉質會變得柔軟且不死鹹，用來煮粥真的很美味。和切成薄片的白蘿蔔一起和白飯或五穀飯煲15分鐘，就是一道很適...

食材：白飯、豬五花肉片(稍厚)、白蘿蔔、青蔥、高湯、醬油、酒、米霖

炒泡麵歐姆蛋/統一麵肉燥風味

歐姆蛋是家裡常做的料理，只要準備三顆蛋（雞蛋是家中常備食材，隨時都有），隨著包的料不同就變化無窮。 今天把我從小到大都吃不膩的「...

食材：統一麵肉燥風味、花椰菜、梅花豬肉絲、雞蛋、水、油（炒肉絲用，可省略）、油（炒蛋用）

肉絲蛋炒飯。簡易家常料理

用不沾鍋炒飯簡單多了，先把雞蛋炒鬆軟後盛起，再將肉絲、白飯都翻炒好後加入炒蛋一起拌炒，這樣的做法簡單又不容易失敗。 完整食譜:ht...

食材：肉絲、雞蛋、牛奶、白飯、青蔥、鹽、西班牙紅椒粉、醬油、橄欖油