羅勒醬

打拋豬肉

簡單快速，初學者也很好上手！

食材：豬絞肉、打拋醬、九層塔、蒜頭、辣椒、鹽、小番茄

塔香蒜味鮭魚義大利麵【完美絕配義式饗宴】

義大利麵的靈魂在於美味的醬料， 直接使用百味來的義大利麵醬， 可以省去自己熬煮醬料的麻煩，省時又方便。 我使用的這瓶醬料是羅勒蕃茄...

食材：百味來義大利直麵 n.5、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、鮭魚1/4片、蒜頭2大瓣、九層塔葉1小把、橄欖油、清水、鹽

鮮蝦九層塔蕃茄義大利麵【百味來私房美味】

簡單清爽的義大利麵，不用花很多時間，快速，卻很美味。

食材：百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、百味來義大利直麵、草蝦仁、九層塔、辣椒末、蒜末

茄汁海鮮義麵(麵包機)【好菇道好食光】

鮮菇、蔬菜，再搭配喜愛的鮮味海鮮-用簡單新鮮的食材就輕鬆料理上桌!

食材：好菇道鴻喜菇、青花菜、黑胡椒、蕃茄、義大麵醬、起司粉、洋蔥、食鹽、透抽、九層塔、蛤蜊、無鹽奶油、鮮蝦、水、義大利麵、蒜頭

咖哩培根烤餅【咖哩女王】

食材：大蒜洋蔥咖哩粉、高湯醬包、培根、九層塔、洋蔥絲、墨西根餅皮

義式鹹戚風蛋糕（蕃茄鮪魚）

在書上看到的料理系戚風蛋糕，當餐前點心甜甜鹹鹹真開胃 (6吋戚風中空烤模)

食材：蛋黃、水煮鮪魚罐頭(含醬汁)、上白糖、蕃茄醬(或蕃茄罐頭)、鹽、義大利香料(巴西里，羅勒都可)、低筋麵粉、橄欖油

免發酵平底鍋蕃茄麵包【百味來私房美味】

工作忙碌之餘又想自己作麵包，利用泡打粉與平底鍋就能做出口感鬆軟扎實的快速麵包。加入市售義大利麵醬，充滿濃郁蕃茄風味的美味麵包，請搭...

食材：高粉、低粉、泡打粉、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、蛋液、鹽、糖、橄欖油

義式香料蕃茄佛卡夏

普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬每罐都含有各式豐富蔬菜，嚴選優質蕃茄，添加羅勒、大蒜烘托出番茄鮮甜滋味，以完美比例混合多種香料，巧妙利用...

食材：普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬、高粉、黑橄欖（切片）、酵母粉、橄欖油、糖、迷迭香、鹽、梅子鹽花

沙茶炒螃蟹

秋天最佳下酒菜，蟹斗被我拿去熬粥給孩子吃了。

食材：螃蟹（蟹身切塊、蟹鉗拍裂）、雞蛋、米酒、油、鹽巴、蔥（切段）、沙茶醬、胡椒、辣椒（切段）、紅蔥醬、地瓜粉、蒜頭（切片、洋蔥（切絲）、香菇素蠔油、砂糖、九層塔、香油（起鍋前下）

雞腿肉綠咖喱飯

微辣口味相當好吃

食材：雞腿肉、青椒、蒜頭、紅椒、辣椒、玉米筍、薑片、雞高湯、九層塔、魚露、綠咖喱醬、椰奶

自製青醬鮮蝦義大利麵 HM Pesto

剛做好的鮮蝦青醬義大利麵 真的不只聞起來超級香 吃到嘴巴裡就是濃濃的九層塔香氣 外加稍微烤過的堅果香＋堅果奶香味 還有cheese...

食材：新鮮九層塔或羅勒葉、松子或綜合堅果、義大利麵兩人份、橄欖油、洋蔥、鹽、蝦子或其他海鮮或肉類、自製青醬、帕瑪森起司、切達起司、大蒜、煮麵水、胡椒

Puttanesca 拿坡里娼妓麵

味道濃郁且料理簡單的Spaghetti alla Puttanesca乃洒家最常烹煮的義大利麵之一，基本上只要能湊齊鯷魚、黑橄欖和...

食材：義大利直麵、大蒜、辣椒、薤（火蔥）、羅勒葉（或乾羅勒）、鹽、黑胡椒、乾酪、白葡萄酒、橄欖油、鯷魚、鯷魚罐頭油、黑橄欖、酸豆、酸豆罐頭湯汁、大番茄、番茄義麵醬（可不加）、豬肉或雞肉（可不加）

番茄紅醬義大利麵起酥派【百味來私房美味

食材：百味來羅勒番茄義式紅醬、百味來天使麵、起酥皮、起司片、蛋液

懶人簡易土司比薩【百味來私房美味】

喜歡吃pizza但時間又不夠慢慢做慢慢烤，想買現成的又覺得花錢，可以試試用土司取代麵糰，自己做做看，一來省去揉麵糰和發效麵糰的時間...

食材：土司 (薄厚皆可)、馬茲摩拉乳酪絲、熱狗、鳳梨、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬

茄汁雞肉菇菇直麵【百味來私房美味】

香噴噴又健康的茄汁是我們家的最愛，配上軟硬適中的義大利麵，怎麼煮都好吃。

食材：百味來義大利直麵、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、牛蕃茄、雞肉、玉米荀、菇類、洋蔥

咖哩海鮮蒸蛋

這個菜在泰國也是雅俗共(嚐)的美味 從外觀顏色就可以看出這個菜有2個方向的口味 紅色是紅咖哩醬為基底醬 綠色是以綠咖哩醬做基...

食材：原味魚漿100 g、花枝1隻、蝦仁10隻、鱸魚片1片、椰漿200g、紅咖哩醬20 g、雞蛋2個、萊姆葉6葉、九層塔20葉、紅辣椒2條、魚露6 g糖10 g蠔油2g

泰式鮮蝦酸辣湯【百味來私房美味】

夏天最需要酸酸辣辣的泰式鮮蝦酸辣湯來拯救沒有食慾的胃口，使用百味來羅勒蕃茄義大利麵醬來調湯頭，不用很多的的食材就能煮出一鍋很美味的...

食材：鮮蝦、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、水、薑、檸檬、紅辣椒、蒜頭、檸檬葉、鹽巴、白醋