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薑黃蛤蜊香菜

香菜可當作青菜,配稍微重香的一起煮, 不僅多溫和香菜重香氣,更多提鮮. 黃薑粉與椰漿粉一起,滋味就變成南洋的. 夠鮮香好下飯多真讓...

食材：蛤蜊、香菜、海帶芽乾、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、薑黃粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯

奶油鮭魚鮮蝦菌菇義大利麵

奶油蒜味濃郁的義大利麵搭配鮭魚鮮蝦、香菇、洋菇等菌菇，滿足味蕾的需求，並提供豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素。

食材：義大利麵、蒜頭切末、洋蔥丁、奶油、鮭魚、蝦子、鴻禧菇、大蒜抹醬、牛奶、起司片、鹽巴黑胡椒、乳酪絲

家常菜 高麗菜炒木耳紅蘿蔔絲

食材：蒜末、黑木耳、高麗菜、紅蘿蔔絲

玉米起司蔬菜披薩(平底鍋版)

使用綠巨人-天然特甜玉米粒、綠花椰菜、牛蕃茄、青椒、洋蔥及起司，以餃子皮代替麵皮做披薩，免揉麵、用平底鍋烘烤，快又省事；烘烤好的成...

食材：綠巨人-天然特甜玉米粒、餃子皮、起司絲（乳酪絲）、洋蔥、綠花椰菜、紅蕃茄(小)、青椒、蕃茄醬、黑胡椒粒

烏魚子蒜香辣麵

「千羽拉麵」為好勁道匠心之作，使用澳洲黃金小麥核心精華45%製成，展現好勁道絕佳的Q滑帶勁特色。搭配烏金肉燥醬，每一口都能嚐到鮮美...

食材：好勁道千羽拉麵、烏金肉燥醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、橄欖油、蒜頭、生辣椒、蘆筍(粗)、蔥花、海苔絲

南瓜米粉｜可用金瓜或是栗子南瓜

食材：南瓜、韭菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、高麗菜絲、鹽、香菇、鮮味炒手、米粉

椰絲奶酥蜂蜜抹醬

食材：室溫軟化發酵奶油切丁、奶粉、椰絲、蜂蜜、糖（可加可不加）

蛤蜊親子丼

加了蛤蜊的親子丼不用再另外加高湯粉吃起來就鮮味十足超級美味，各位快來嘗試看看😆

食材：蛤蜊、去骨雞腿肉、洋蔥切絲、雞蛋(不要打太散)、鹽巴、白胡椒粉、醬油、味醂、米酒、糖

下酒菜-涼拌豆干絲的拌醬

適合拌麵也適合拌豆製品（豆干/豆皮/豆腐…） 很簡單！食材全部丟在一起就好啦～

食材：蒜頭、蔥、醬油、紅蔥頭（有紅蔥酥可省略）、油（有紅蔥酥可省略）、香油、辣椒（朝天椒）罐頭

照燒雞肉披薩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/85yjsDoIsxg

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油、酵母粉、烤雞肉串醬、照燒雞肉、鴻禧菇、玉米、起司粉、美奶滋、胡椒、蔥白絲、海苔絲

Cheese Bread 牽～絲乳酪麵包

看！滿滿牽絲的乳酪～好誘人啊⋯⋯

食材：高筋麵粉、水、細砂糖、塩、速發酵母、全脂奶粉、鮮奶、全蛋液、無塩奶油、乳酪絲（25g/1份）

蛋酥牛肉炒蛋

這道菜的營養價值豐富，牛肉提供豐富的蛋白質、鐵質和維生素B群，蛋則提供高質量的蛋白質和營養素。口感鮮美，配菜自由搭配，是一道簡單又...

食材：牛肉片絲、雞蛋、鹽巴、蛋酥（可略）

南瓜粥

簡單又好吃南瓜粥擁有豐富的營養價值跟纖維質，下班後的快速料理

食材：南瓜、乾香菇、鹽、梅花豬肉絲、白胡椒、蔥花、米

拔絲馬鈴薯球

美國馬鈴薯與番薯都含有重要的營養成份，且都擁有相同的熱量、纖維、蛋白質、與維生素B6，在鉀含量方面，美國馬鈴薯略勝一籌，將中式拔絲...

食材：冷凍馬鈴薯球、白糖、水、炸油

麻辣奶油鮮蝦港點

嘗試做黑白大廚中，有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」，非常成功，也分享給大家。

食材：豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮（大張）、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉

五分鐘上菜─醋溜雙絲

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 醋是一種很特別的調味料，使用得當可以讓菜色...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、食用油、蒜頭、水、鹽巴、白醋

佃煮金針菇

食材：金針菇、鹽昆布、柴魚醬油、七味粉(可略)、水、紅辣椒絲(可略)、高粱酒