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桂竹筍炒豬肉｜家常料理

桂竹筍炒豬肉是鳥家最喜歡的料理之一，嘗試幾次後，找到能讓筍子入味好吃的作法，一樣很簡單快速

食材：五花肉、桂竹筍、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥段、醬油、米酒、白胡椒、辣椒醬

氣炸鍋好料理#1 - 拔絲地瓜

在夜市聞到一股蔗糖香氣時，就知道拔絲地瓜的攤位近了。在家無法一口氣大鍋油炸，有了氣炸鍋也可以享受到傳統美味。 年節時刻炸上一盤，...

食材：地瓜（中）、白砂糖、水、油、冰水

薑汁燒肉

食材：豬里肌肉片、洋蔥，切絲、薑泥、熟白芝麻(可略)、萬家鄉味醂、龜甲萬本釀醬油、高粱酒、食用油

高粱醋涼拌豆乾

不想吃油膩魚肉，又怕飢餓，又不想去傳統市場。 超市買了豆乾、木耳、洋蔥，紅蘿蔔，除了洋蔥之外全部川燙。放了大量的高梁醋，及一些醬油...

食材：洋蔥絲、紅蘿蔔絲、木耳、豆乾、高粱醋、醤油膏、水煮蛋

京醬肉絲

食材：豬肉絲、豆干、油、小黃瓜絲、米酒、蒜末、水、薑末、太白粉、甜麵醬、醬油、糖

白醬火腿吐司披薩｜百慕達蒸氣烤麵包機

不想再吃單調的白吐司了嗎？ 來試試這款美味的白醬厚片披薩，只要四種食材就能做出香濃白醬，搭配火腿、起司與黑胡椒，不管是當早餐或宵夜...

食材：牛奶、無鹽奶油、高筋麵粉、鹽巴、火腿片、厚片吐司、披薩絲、黑胡椒粒

米紙蛋餅

食材：米紙、乳酪絲、培根或其他餡料、蛋

酸辣湯

食材：白蘿蔔絲、酸菜、香菇、丸子、薑絲、木耳、紅蘿蔔、胡椒粉、香醋、蛋、鹽巴、芹菜、香菜、香油、糖、筍片、太白粉、醬油

番茄熱狗玉米吐司Pizza

這是我小時候的回憶～自己做的吐司pizza可以盡情放料、放起司，不過還是不要放太滿不然會一直掉🤣，可是吃的超過癮

食材：吐司、熱狗、玉米、蕃茄、起司絲、番茄醬

肉餅

食材：絞肉、黑糖、醬油、黑胡椒、蒜泥、乳酪絲、海苔片

中式料理【台式泡菜炒牛肉】

食材：牛肉絲、台式泡菜、醬油、冬粉、太白粉、蔥段、米酒、砂糖、蒜末、水、醋

清蒸豆豉蔥香午仔魚-電鍋

細緻午仔魚，用蒸的方式，添加豆豉和蔥，味道鮮美，低脂少膽固醇，豐富蛋白質和維生素。

食材：午仔魚、薑絲、魚露、蔥絲、醬油、米酒

《胡椒&椒媽聯名》銀絲卷漢堡加煉奶

今夏重磅聯名｜雀巢鷹牌煉奶X胡椒&椒媽 合作推出系列食譜 ［雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好早餐］ 吃膩了西式漢堡嗎？今天來點不...

食材：銀絲卷、美式生菜、香油、肉片（需醃製）、胡椒粉、起司片、蠔油、雀巢鷹牌煉奶、鹽巴、太白粉、米酒

古早味炒米粉｜米粉不軟爛 口感升級這樣做

【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吃過就忘不了的古早味炒米粉 蝦米、香菇、紅蔥頭的香氣結合 搭配清爽脆口的蔬菜 最重要的是口感不軟爛...

食材：埔里米粉、冬粉、醬油、五花肉(絲)、蠔油、紅蔥頭(片)、糖、高麗菜(絲)、干貝粉、紅蘿蔔(絲)、白胡椒粉、韮菜(段)、芹菜(末)、香菜(末)、乾香菇(泡軟切絲、香菇水)、蝦米(泡米酒)

川燙透抽🦑

食材：透抽或軟絲、薑片、米酒、醬油露、芥末醬

辣炒箭筍

中華嚴選料理～高山箭筍 辣炒後變身為白飯殺手箭筍營養價值豐富，是低糖、低脂、高纖的健康美食，辣椒增添了它的風味，使辣炒箭筍入口爽脆...

食材：箭筍、豬肉絲、辣椒、蔥、薑末蒜末、辣豆瓣醬

金沙四季豆軟絲

新鮮軟絲與鹹蛋一起拌炒鹹香夠味加了四季豆青脆口感反而更層次風味。美味升級~

食材：軟絲 (去內臟刻花)、鹹蛋切碎、紅蘿菠絲、薑絲、辣椒絲(配色用不辣)、四季豆