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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
紅糖紅棗饅頭(純素)
灶頭鑊尾歷經無數次失敗，終於成功做出一款Q彈有嚼勁、鬆軟不黏牙的饅頭🥺 由衷祝福粉絲們也越做越厲害噢💖 🍞相關食譜：「原味蒸花卷(純素)...
食材：中筋麵粉、速發酵母、紅糖、泡打粉、溫水、植物油、紅棗
素
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素」的零失敗食譜
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紅棗牛角粽(純素)
灶頭鑊尾陝北人過端午都是用的圓糯米和糯小米，夾入蜜棗或紅棗，再取粽葉和馬蓮做成牛角粽。我感覺這種粽子特別簡單，也特別好吃，於是今天就給大夥...
食材：粽葉、長糯米/圓糯米、紅棗/蜜棗、薑黃粉
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福州乾拌麵(五辛素)
灶頭鑊尾學生時代最愛吃乾拌麵，享受單純的蔥香、麵香、醬醋香；秘製辣椒渣更是一絕，咬下瞬間麻香、辣味在嘴裏迸發！學會了你也做給家人吃吧😊 ...
食材：掛麵/素麵/細拉麵、韭菜/青蔥/香菜、烏醋、辣椒油、香油、醬油、砂糖、高湯粉
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薑燒糯米椒（全素）
Miss J簡易蔬食料理超下飯的薑燒風味糯米椒 這道全素糯米椒主要以薑燒風味為主，使用糯米椒、蘑菇薑末、日本濱松納豆，等食材，健康又美味。 其營養價值包含...
食材：糯米椒、生薑末、香菇調味露、濱松納豆、料理三杯錯誤、玄米油
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自製香辣紅油(純素)
灶頭鑊尾今天教大家煉紅油，香氣濃郁、辣而不燥，能給各式菜品添色增香。重點作法特別簡單，趕緊收藏起來吧！ 🌶️相關食譜：「十三香油潑辣子」...
食材：老薑、粗辣椒片、八角、植物油、丁香、香油/黑麻油、桂皮、米酒、月桂葉、花椒、小茴香
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冷滷鵪鶉蛋(五辛素)
灶頭鑊尾夏日必備小菜!! 香甜Q彈的素食冷滷，任誰看了都忍不住多吃幾口😋 🥚相關食譜：「五香茶葉蛋(奶蛋素)」、「五香滷黃豆(純素)」、...
食材：鵪鶉蛋、素腰花、五香滷包*、蒜頭、香菜、醬油、香油、味醂、米酒、砂糖、冷水
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柚子醋冷麵（全素）
Miss J簡易蔬食料理天氣太熱想來點清爽又開胃的日式柚子冷麵嗎？ 這道冷麵使用手拉細麵，佐以日本柚子醋醬油、龍舌蘭糖漿米醋調味，咀嚼時會帶有微酸的風味。...
食材：日本國產小麥手拉細麵、日本柚子醋醬油、日本龍舌蘭糖漿米醋、柳橙片、白芝麻粒、青江菜
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五香茶葉蛋(奶蛋素)
灶頭鑊尾絕美大理石花紋顏質妥妥的，一口炫一個實在太香了😍 滷了一鍋20顆還吃不夠，還不趕緊收藏起來!! 🥚相關食譜：「茶葉蛋」、「烏龍茶葉蛋」
食材：常溫雞蛋、五香滷包*、泰國手標紅茶*、釀造醬油*、砂糖、老抽*、食鹽、清水
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日式玉米炊飯(純素)
灶頭鑊尾清甜好吃又營養的玉米炊飯，孩子不愛吃青菜的話，一定要試試這道！ 🍚相關食譜：「日式奶油玉米炊飯」、「日式蔬食炊飯」、「日式鮮筍炊...
食材：壽司米、罐裝玉米粒、昆布、食鹽、黑胡椒粉、清水
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陝北酸辣湯(五辛素)
灶頭鑊尾陝北酸辣湯不僅有著陳醋和西紅柿🍅的酸香，還有胡椒、辣椒、乾薑等多種辣味🌶️ 🍜相關食譜：「陝西酸湯麵(簡易版)」、「農家臊子麵(...
食材：雞蛋、西紅柿、陳醋(烏醋)、板豆腐、生抽(醬油)、金針菇、老抽(黑醬油)、胡蘿蔔、香油、黑木耳、鹽、蔥白、砂糖、薑、高湯粉、乾辣椒、薑母粉、香菜、白胡椒粉、紅薯粉/玉米粉、熱水
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【純素無油】免揉黑芝麻麵包
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 這次要分享的是 #純素無油 的 #黑芝麻麵包 🍞 重點是 #免揉 ！作法蠻簡單的✨ 這個食譜的甜度主要來至黑芝麻餡🥣 可...
食材：溫水(30°C-40°C)、酵母、黑芝麻粉、中筋麵粉、楓糖漿、鹽
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素蠔油滷菜（素）
浦維老師的料理廚房簡單滷素菜，素蠔油的鹹鮮甘甜，來滷油豆腐、高麗菜，也是很簡單的下飯菜 影音食譜：https://youtube.com/short...
食材：油豆腐、高麗菜、木耳、紅蘿蔔、薑片、香菜、素蠔油、胡椒粉、砂糖、水
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薑絲炒麵腸/10分鐘/素
Helen（海倫小姐）簡單的薑絲炒麵腸，既好吃又是素食。（圖蔥花是裝飾）
食材：麵腸、薑、醬油、冰糖、油
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煳辣殼辣椒油(純素)
灶頭鑊尾煳辣油簡單在家做，香辣得勁、巴適得板！ 🌶️相關食譜：「四川麻辣紅油(純素)」、「自製香辣紅油(純素)」、「日式胡麻辣油(簡易版...
食材：老薑、香菜、八角、胡蘿蔔、桂皮、乾辣椒、玄米油、月桂葉、青花椒、芝麻油、香砂仁、紅花椒、米酒、冷水
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日式海帶拌飯(五辛素)
灶頭鑊尾Q彈爽滑口感超驚艷!! 每一口都充滿大蒜與芝麻香氣，還可以攝取到豐富微量元素呢~
食材：海帶芽、蒜頭、白米、芝麻油、昆布水、白芝麻、米酒、味醂、薄鹽醬油、鹽、黑胡椒粉
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椒鹽芝麻口袋餅(純素)
灶頭鑊尾今天做個椒鹽芝麻味的發麵餅，不用揉麵、不用烤箱就能做，趕緊收藏起來唄！ ※本食譜共可做8張餅子。
食材：中筋麵粉、速發酵母、砂糖、食鹽、黑芝麻、味精、白芝麻、五香粉、清水、白胡椒粉、植物油、香油
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湯水｜蘋果合掌瓜 雪耳粟米 素湯 清心火
蝸煮潤肺 喉乾涸 清燥熱 清心火 增強體質 健脾
食材：蘋果、合掌瓜、雪耳、腰果、粟米、椰片、杜拜椰棗、陳皮、清水
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醬爆滷素雞
瀚霓媽咪小小廚房老公說可以拿去賣了 這道醬爆滷素雞含豐富豆蛋白質。使用醬油、羅漢果糖與香料料理，讓味道更加豐富和美妙。辣椒的添加增添了微辣微麻口...
食材：素雞、豆包、醬油、素腸、羅漢果糖、辣椒、八角、花椒粒、薑、水
